Selderij afslanksoep - Algemene kookprincipes
Selderij wordt beschouwd als een uniek product. Door selderij op te nemen in uw dagelijkse voeding, kunt u niet alleen uw lichaam reinigen en verjongen, maar ook die extra kilo's kwijtraken. Selderij verlicht vermoeidheid, verlicht stress en verhoogt de efficiëntie. Opgemerkt wordt dat inname van selderij gerechten de slaap verbetert en de zenuwen kalmeert. Selderij is een opslagplaats van vitamines en nuttige sporenelementen: het bevat vitamine A, C, K, evenals ijzer, calcium, kalium, magnesium, zink, fosfor, selenium en andere stoffen die nodig zijn voor het lichaam. Het eten van selderij kan niet alleen afvallen, maar ook de conditie van haar, huid en nagels verbeteren. Bovendien heeft de groente een gunstig effect op het lichaam met maagzweren, gastritis en ontstekingsprocessen.
Seloersoep voor gewichtsverlies perfect voedt en voldoet aan honger, terwijl het bevat het minimum aantal calorieën. Calorie selderij is slechts 18 kcal per 100 g product. Voor de bereiding van selderij soep voor gewichtsverlies neem verschillende delen van de plant: vlezige wortels of stengels. De bladeren kunnen eenvoudig worden gehakt en met de voorbereide schotel aan de plaat worden toegevoegd. Selderiesoep voor gewichtsverlies kan worden gekookt in water of plantaardige bouillon. Zodat het gerecht niet saai lijkt, voeg bouillonblokjes, zout, peper, knoflook, pittige kruiden en andere smaakmakers toe. Het gerecht kan een vloeibare of puree-consistentie hebben. Afslankingsoep met selderij kan ook spinazie, tomaten, uien, wortelen, bloemkool, asperges, komkommers, broccoli en andere caloriearme groenten bevatten. Het wordt niet aanbevolen om te gebruiken voor het koken van zetmeelrijke aardappelen. Appels, olijfolie (voor vettigheid), groene erwten, champignons en de meest verschillende soorten groenten: brandnetel, koriander, dille, peterselie, Oost-Indische kers, enz. Worden soms aan het voedsel toegevoegd. Selderij kan worden voorgestoofd of gestoomd en vervolgens in de soep worden gedaan. Maar meestal worden gehakte groenten en kruiden eenvoudig in kokend water of bouillon gegooid en gekookt tot ze klaar zijn. Vervolgens kan de inhoud worden gegoten voor een betere opname van de schaal door het lichaam. Als u caloriearme selderijsoep gebruikt voor gewichtsverlies gedurende de week, kunt u afscheid nemen van 5 kilogram of meer.
selderingsvermageringssoep - bereiden van voedsel en gerechten
Alle groenten worden grondig gewassen en gehakt. De slicing-methode maakt meestal niet uit, vooral als u selderijzensoep bereidt. Als het gerecht in plantaardige bouillon wordt gekookt, moet u van tevoren zorgen voor de bereiding. Uit de stelen van selderij moet altijd worden gereinigd harde delen. Bereide stelen kunnen worden geraspt of eenvoudig worden gesneden in kleine blokjes.
Van de afwas moet je de pan, het mes, de snijplank, de zeef, de rasp en het vergiet bereiden. Aanzienlijk eenvoudiger koken blender. Selderijzensoep voor gewichtsverlies geserveerd met kleine kommen of kommen.
Selderij-soeprecepten voor gewichtsverlies:
Recept 1: Selderingsvermageringssoep
Dergelijke selderiesoep voor gewichtsverlies zal het lichaam van gifstoffen en gifstoffen reinigen, helpen om zich te ontdoen van overgewicht, gemak en goed humeur. Soep is heel gemakkelijk en snel bereid met de meest betaalbare producten.
Ingrediënten vereist:
- Celery Roots - 200 g;
- Kleine vorken van kool;
- 6 kleine worteltjes;
- 6 kleine bollen;
- Kleine tomaten - 6 stuks;
- 1 grote paprika;
- Groene bonen of asperges - 400 g;
- Groenen;
- Alle kruiden;
- Tomatensap -1,5 liter.
Voorbereidingsmethode:
Alle groenten en kruiden grondig gewassen in stromend water. We verwijderen de bovenste bladeren van de kool, reinigen de harde delen van de bleekselderij, reinigen de wortel en ui, verwijderen de zaden en de stengel van de peper. Selderijwortels, kool, wortels, paprika's, uien en tomaten worden in dunne reepjes gesneden. Bonen vertrekken zoals ze zijn en vermalen asperges. Doe alle groenten en wortels in een pan, voeg tomatensap toe en breng aan de kook. Als het sap de groenten niet volledig bedekt, moet u water toevoegen. Kook de groenten ongeveer 10 minuten, verlaag dan het vuur en kwel de soep met het deksel nog 10 minuten gesloten. Aan het einde van het koken wordt de soep gekruid met kruiden. Je kunt de inhoud van de pan met een mixer omhullen - dan wordt het gerecht veel beter opgenomen. Selderij soep serveren voor gewichtsverlies met gehakte greens.
Recept 2: Selderij afslanksoep met bloemkool
Deze selderijsoep voor gewichtsverlies kan worden bereid van zowel verse als diepvriesgroenten. Bijzonder geschikt gerecht na een lange vakantie met een overvloed aan vet en zwaar voedsel. Deze soep is ideaal voor het lossen.
Ingrediënten vereist:
- 2 stengels bleekselderij;
- 2 tomaten;
- 1 kleine wortel;
- 250 g bloemkool;
- 1 Bulgaarse peper;
- 60 g groene bonen;
- 120 g prei;
- 2 teentjes knoflook;
- 30 ml olijfolie;
- zout;
- Dille vers;
- Chili.
Voorbereidingsmethode:
Mijn Bulgaarse peper, verwijder de zaden en snij in blokjes. We reinigen wortels en snijden ze op dezelfde manier. Prei in dunne halve ringen gesneden. We sorteren de bloemkool in roosjes en spoelen grondig. Selderij wassen en in kleine stukjes snijden. Reinig en hak de knoflook fijn. Tomaten wassen en snijd ze in kleine blokjes. Ten eerste, stoof u in olijfolie uien met wortels recht in de pan. Voeg dan de bleekselderij en peper toe. Kook nog eens 5 minuten. We leggen alle andere ingrediënten samen met de port, giet er water overheen zodat het wat groenten bedekt, voeg kruiden, kruiden en chili peper toe en kook de soep tot alle ingrediënten klaar zijn. Klaar soep proberen, en indien nodig - een beetje zout toevoegen.
Recept 3: Selderijzersoep met bieten
Deze soep van selderij en rode biet past perfect in het dieetmenu. Het kan 1-2 dagen ontladen of op basis van het gerecht een zevendaags systeem van gewichtsverlies ontwikkelen.
Ingrediënten vereist:
- 1 kleine bieten;
- 1 ui en wortelen;
- 2 teentjes knoflook;
- 100 g plantaardige olie;
- 150 g tomatensaus;
- 1 wortel van de selderij;
- Zout - naar smaak.
Voorbereidingsmethode:
Reinig wortels en bieten, was ze en wrijf ze op een grove rasp. Uien en knoflook schoon en fijn hakken met een mes. Selderij is ook geraspt. Verhit de plantaardige olie in een steelpan, verdeel de ui met knoflook en bak tot ze goudbruin zijn. Leg vervolgens bieten, wortels en selderij neer. Alle ingrediënten worden grondig gemengd en bakken nog eens 2-3 minuten. Giet vervolgens water in de pot zodat het de groenten een paar centimeter bedekt. Breng het water aan de kook en kook de soep ongeveer 20 minuten totdat alle groenten klaar zijn. Voeg aan het einde van het koken de soep toe en voeg naar smaak kruiden toe. Smaak de soep op met een blender en serveer met verse kruiden.
Recept 4: Afslanksoep met pompoenelderie
Zeer gezonde selderiesoep voor gewichtsverlies, bestaande uit spinazie, pompoen, knoflook, prei en smaakmakers. Je kunt de soep koken op de plantaardige bouillon of op het water.
Ingrediënten vereist:
- olijfolie;
- Prei - 2 stuks;
- Een pond pompoen;
- Selderij - 2 stelen;
- 1 peterseliewortel;
- 2 pakken spinazie;
- 2 teentjes knoflook;
- 2-2,5 liter water of plantaardige bouillon;
- citroensap;
- Gemalen zwarte peper en zout naar smaak.
Voorbereidingsmethode:
Hak de prei en de peterseliewortel fijn. Verhit wat olijfolie in een pan en fruit peterseliewortel met ui. Pompoenpulp gesneden, selderij fijn gesneden. Doe pompoen, selderij en hele geschilde knoflookteentjes in de pot. We braden alles samen op laag vuur gedurende ongeveer 5 minuten, continu roerend. Vul groenten met kokend water of warme plantaardige bouillon. Breng soep aan de kook, haal van het vuur en breng op smaak met een blender tot een gladde massa. Zet de pan dan terug op het fornuis en laat de soep koken. Voeg aan het einde van de bereiding een beetje citroensap, peper en zout toe. Serveer met gehakte kruiden en sesamzaadjes.
Recept 5: selderingsvermageringssoep met raap
Deze selderijsoep voor gewichtsverlies is niet alleen gezond, maar ook erg lekker. Een gerecht van selderij, rapen, tomaten en wortels bereiden. Het gerecht is ook erg voedzaam en smakelijk. Dit recept bevat, indien gewenst, rijst - het kan niet toevoegen.
Ingrediënten vereist:
- 5 rijpe tomaten;
- 2 middelgrote wortelen;
- 1 kleine raap;
- 1 wortel van de selderij;
- Een halve kop rijst;
- Naar smaak zout en gemalen zwarte peper.
Voorbereidingsmethode:
Wortelen, rapen en knolselderij worden gewassen, geschild en in kleine stukjes gesneden. Kook groenten en wortelsoep. Kook dan groenten tot ze klaar zijn, veeg door een zeef en doe ze in een aparte bak. Giet plantaardige puree bouillon. Was de rijst grondig en kook in een aparte pan totdat deze gaar is, op een vergiet gestrooid. Snijd de tomaten in kleine blokjes, kook ze met zout en peper tot ze zacht zijn en wrijf ze door een zeef. We stoppen alle kant-en-klare ingrediënten in een pan, laten de soep koken en verwijderen de pan van het vuur. Na de selderijzensoep voor een beetje infuus, serveer een gerecht met gehakte kruiden. Voeg indien gewenst een theelepel zure room met laag vetgehalte toe aan de plaat.
Selderijvermageringssoep - geheimen en handige tips van de beste koks
Voeg indien mogelijk geen zout toe aan selderijzensoep voor gewichtsverlies. Als u geen vers gerecht wilt eten, kunt u er nog wat zout aan toevoegen. Toch is het beter om de geplette knoflook, peper en pittige kruiden te beperken. Als het recept wordt gebruikt voor een strikt dieet, voeg dan geen olie toe aan het gerecht. Minder rigide diëten maken het gebruik van plantaardige olie mogelijk: olijf, sesam, lijnzaad, pompoen, enz.
