Gevulde peper in een slowcooker - zo'n knappe man! Recepten gevulde peper in een slowcooker met vlees, champignons, kaas

Gevulde peper in een slowcooker - zo'n knappe man! Recepten gevulde peper in een slowcooker met vlees, champignons, kaas

Gevulde peper - heerlijk, voedzaam en geurig knap!

Het wordt bereid met een verscheidenheid aan vullingen en het gerecht is altijd geweldig.

Laten we het slow cooker doen?

Gevulde paprika in een slow cooker - algemene kookprincipes

Kies voor vulling kleine en gelijkwaardige pepers. De peulen worden gewassen, van de druppels geschud en van de ingewanden bevrijd. Het is het gemakkelijkst om een ​​scherp en klein mes te gebruiken. Tip snijd de stengel af en verwijder het zaadcentrum. Maar u kunt eenvoudig de bovenkant afsnijden en vervolgens de interne holte reinigen.

Meestal zijn de bereide peulen gevuld met gehakt met rijst. Maar er zijn veel andere even interessante en smakelijke opties voor toppings. Volle paprika's doen een multikoker op de punt, zodat ze elkaar vasthouden. Giet vervolgens saus of water, afhankelijk van het geselecteerde recept. Gekookt in een multivariate op koken, stoven, bakprogramma's.

Gevulde paprika in een slowcooker met een eenvoudige jus

Jus voor zo'n gevulde paprika in een slowcooker wordt bereid uit een pasta met water. Natuurlijk is het qua smaak te ingewikkeld in complexe sauzen, maar het maakt het gerecht erg snel en eenvoudig.

Ingrediënten

• 7-10 pepers;

• 500 gram gehakt vlees;

• 0,5 kop rijst;

• 0,1 kg uien;

• wortel van 0,1 kg;

• 3 eetlepels boter;

• specerijen;

• 2 eetlepels pasta.

Koken

1. Kook het receptrijst, maar kook het niet. Afkoelen.

2. Hak uien en wortels fijn, bak ze in plantaardige olie, maar niet veel. Verzonden naar rijst. Je kunt groenten in een slowcooker bakken, je hebt geen kom nodig om het veld te wassen. 3. Voeg gehakt toe, vul de vulling met kruiden, roer goed.

4. Maak de paprika's klaar, spoel af en boen.

5. Vul de holle groenten met gehakt, plaats het slowcooker met het gat naar boven. Paprika's moeten stevig staan ​​en in één laag passen.

6. Giet genoeg water om het midden van de hoogte van de peperkorrels te bereiken.

7. Schakel het programma "Afkoelen" in en bereid 75 minuten voor.

8. Vijftien minuten vóór het einde, dat wil zeggen, een uur na de start van de bereiding, voeg pasta verdund in een half glas water aan de bouillon toe.

Gevulde paprika in een slowcooker met vlees en champignons

Variant van smakelijke peper, die met gehakt met paddestoelen wordt gevuld. En de champignons kunnen vers of ingeblikt zijn. Maar als u gebeitst product gebruikt, verlaagt u het bedrag met een derde.

Ingrediënten

• 7-8 pepers;

• 450 gram gehakt vlees;

• 3 uien;

• 300 gram champignons;

• 30 ml olie;

• 4 tomaten;

• 1 wortel;

• specerijen.

Koken

1. Snijd de uienkoppen in kleine blokjes.

2. Giet olie in een slow cooker, bak ui, voeg wortel toe in een paar minuten.

3. Haal de helft van de groenten in de kom, gooi de slowcooker in de pan, snij de champignons, bak ze met de groenten.

4. Schuif de champignons uit de kom en laat afkoelen.

5. Breng de eerste groenten terug, voeg de geraspte tomaten eraan toe en geef deze door met de tomaat. Dit is de saus voor de paprika's.

6. Zodra de champignons in een warme staat zijn afgekoeld, voeg je het gehakt eraan toe en doe je kruiden. Je kunt een beetje groen en knoflook toevoegen. Roer.

7. Vul de paprika's met paddenstoelenvulling. Installeer de peulen in de slowcooker direct bij het benzinestation.

8. Neem kokend water en giet zoveel water dat het een halve pod is. We gooien een beetje zout in de saus, u kunt en andere smaakmakers. 9. We zetten de modus van blussen, bereiden de schotel in een gesloten slowcooker voor 1,5 uur.

Gebakken gevulde paprika's in een slowcooker met kaas

Het recept voor een ongewoon geurige, gebakken paprika in een slowcooker. Pods voor de bereiding ervan moeten in de lengte worden doorgesneden, zodat elke twee boten krijgt. Juice attached dish courgette, die wordt toegevoegd aan de vulling. Je kunt ook een pompoen gebruiken.

Ingrediënten

• Gehakt vlees van 0,4 kg;

• 4 paprika's;

• 0,2 kg courgette;

• 2 uien;

• specerijen;

• 150 gram kaas;

• water, olie.

Koken

1. Snijd de peperkorrels doormidden, selecteer de binnenkant en probeer de muren niet te beschadigen.

2. Meng het gehakt met gehakte ui, doe de kruiden, in blokjes gesneden courgette.

3. Vul de helften van de pepers met gekookt gehakt, zodat de boten met een tuberkel uitkomen.

4. We verplaatsen het slowcooker, daarvoor gieten we een dun laagje olie, voeg drie lepels water toe en zet het blusprogramma gedurende 30 minuten.

5. Sproei daarna de paprika's met geraspte kaas, herschik de bakwijze.

6. Bereid de boten nog eens 30-40 minuten voor, afhankelijk van hun grootte.

Gevulde peper in een slowcooker met zure room

Optie gevuld peper in een slowcooker, die wordt gegoten zure roomsaus. Gemengde gemalen rundervulling met rijst.

Ingrediënten

• 10 paprika's;

• 0,5 kg gehakt vlees;

• 0.7 kopjes rijst;

• 3 bollen;

• 2 eetlepels boter;

• 2 wortels;

• 300 ml zure room;

• 2 teentjes knoflook.

Koken

1. Rijst koken. Het kan worden gekookt in een pan of in de pot zelf. Giet de vloeistof uit de granen, laat iets afkoelen.

2. Uien met wortelen; Passeroem met de toevoeging van een paar lepels olie en ook iets afkoelen.

3. Combineer gehakt met groenten en rijst, breng op smaak met kruiden. 4. Op de gebruikelijke manier vullen we de paprika's, waardoor de holte uit de zaaddoos komt. We zetten rechtop in de slowcooker.

5. Meng de zure room met kruiden, gooi de gehakte knoflook in de pot en voeg 350 - 400 ml water toe. Roer. Voeg indien gewenst geraspte tomaten of 1-2 eetlepels tomatenpuree toe aan zure roomsaus.

6. Vul de paprika's, goed weken de toppen met gehakt vlees.

7. Sluit en kook in de blusmodus gedurende anderhalf uur.

8. Leg de paprika's bij het serveren op de schotel, giet de saus erin en besprenkel met kruiden.

Gevulde peper in een slowcooker met boekweit

Het recept voor gevulde paprika's, gemaakt van rundergehakt met boekweit. Vlees kan worden genomen.

Ingrediënten

• 8 paprika's;

• 0,5 kop boekweit;

• 3 bollen;

• 0,5 kg vlees;

• 20 ml olie;

• 4 eetlepels pasta;

• 600 ml water.

Koken

1. Vul de gewassen boekweit met een onvolledig glas water en bereid de pap. Of gebruik de reeds gekookte grutten die beschikbaar zijn.

2. We slaan de in blokjes gesneden ui over, laten een derde achter, combineren de rest met boekweit.

3. Voeg de pap in de vorm van gedraaid vlees of kant-en-klaar gehakt. Voeg kruiderijen naar eigen smaak toe, je kunt er een beetje gehakte peterselie, knoflook in doen. Ze passen perfect in de vulling.

4. Vul de zaadvrije peulen met de voorbereide vulling, vouw deze in de slowcooker.

5. Voeg de pasta toe aan de gefruite en uitgestelde uien, bak een beetje en voeg heet water toe. Roer.

6. Giet de saus in een slowcooker met paprika.

7. Sluit, kook in het "Soep" -programma gedurende 45-50 minuten.

Gevulde paprika in een slowcooker met paddenstoelen en rijst

Een vegetarische optie gevuld peper in een slowcooker zonder vlees. Rijst, zoals paddestoelen, kan absoluut elk zijn. Ingrediënten

• 0,15 kg rijst;

• 0,35 kg champignons;

• 8 pods;

• 2 uien;

• 40 ml pasta;

• olie, specerijen;

• teentje knoflook;

• 2 wortels.

Koken

1. Bereid rijst in gezout water voor. Maar kook niet tot het einde, laat het graan een beetje hard.

2. Bak gesneden uihoofden in een pan, voeg geraspte wortels toe. Zodra de groenten lichtbruin zijn, de helft van de verschuiving in een kom.

3. Champignons in blokjes gesneden, in de groenten in de pan gegooid. Kook ongeveer tien minuten. Moet alle water gaan. Het is niet nodig om de stukjes goudbruin te bakken.

4. Voeg gekookte rijst toe aan de champignons, vul de vulling met kruiden en doe gehakte knoflook.

5. Vul de paprika's met rijst-gevulde champignons.

6. Voer in elke pod verschillende lekke banden uit. We plaatsen een multikoker-container.

7. Meng de pasta met de groenten apart gezet terwijl u bruin wordt, voeg drie glazen water aan hen toe.

8. Water de paprika's met de gemaakte saus, in de buurt.

9. Koken op het programma van blussen van 40 minuten. Deze tijd is genoeg, omdat de vulling is gemaakt van bijna afgewerkte producten.

Gevulde paprika in een slowcooker met kip en rijst

Een ander eenvoudig paprikarecept dat gevuld is met kip en rijst. De bijzonderheid van dit gerecht is dat het geen gedraaid vlees gebruikt.

Ingrediënten

• 1,5 kopjes gekookte rijst;

• 600 gram kip;

• 200 gram uien;

• 1 theelepel. specerijen voor kip;

• 50 ml olie;

• 2 teentjes knoflook;

• 50 ml tomatenpuree;

• 250 ml zure room;

• liter water.

Koken

1. Snijd de ui in kleine blokjes, giet in de pan met olie. Of we bereiden de vulling in de slowcooker voor met behulp van de frituurmodus.

2. Snijd de blokjes kip in terwijl de ui wordt geplakt. Gooi in uien, bak licht en voeg 50 ml zure room toe. Schakel na een minuut uit. 3. Meng de kip met rijst, doe de knoflook en kruiden voor kip. Of neem andere kruiden.

4. Vul de zaadvrije peulen met vulling. We maken het bedrag dat in de multikoker-container past.

5. Meng voor saus pasta met zure room. Voeg eerst twee glazen water, zout en giet het in de slowcooker.

6. Voeg zoveel kokend water toe dat de saus de peperkorrels heeft ingehaald.

7. Sluit, kook in het "Soep" -programma precies 45 minuten.

Gevulde peper in een slow cooker - tips en trucs

• Als de pepers een beetje zijn gevallen, vallen ze en houden ze elkaar niet vast, dan kun je gewone peper, tomaat of een andere groente aan het slowcooker toevoegen. Het wordt ook gekookt in een saus en zal eetbaar zijn.

• Gevulde paprika's zien er spectaculairder uit als u lange rijst aan de vulling toevoegt. Het kan zelfs bruin zijn.

• Naast vlees, bevat gehakt vlees vaak pelzen, films en andere illiquide stukken. Het is niet verwonderlijk dat na het toevoegen van granen en groenten aan de vulling, de smaak van het vlees volledig verdwijnt. Als je echt geurige peper wilt koken, is het beter om het vlees zelf in de vulling te draaien.

Opmerkingen (0)
Zoeken