Kip en selderijsalade - de beste recepten. Hoe goed en smakelijk een salade bereiden met kip en selderij.

Kip en selderijsalade - de beste recepten. Hoe goed en smakelijk een salade bereiden met kip en selderij.

Het is moeilijk om je een paar jaar geleden voor te stellen dat slechts een beperkte groep specialisten wist van het bestaan ​​van selderij. Ze onthulden de heilzame eigenschappen van dit product, evenals de haalbaarheid van het gebruik ervan bij het koken. De negatieve factoren die de natuur om ons heen hebben geleid, hebben echter geleid tot het wijdverspreide gebruik van selderij voor genezingsdoeleinden. Als dit product vroeger werd gebruikt voor het koken van oma's afkooksels, dan is selderij tegenwoordig een frequente gast in de keuken. Vooral als het gaat om goede en multivitaminenvoeding.

Een ander kenmerk van selderij is een caloriearm product, waarmee u dit ingrediënt kunt gebruiken voor de bereiding van dieetgerechten. Vooral goede selderij met kip. Zorg ervoor dat u zeker geen nuttiger cocktail vindt.

Kip en selderij - deze twee ingrediënten stellen je in staat geweldige salades te koken, en ze zullen ook aantrekkelijk zijn voor diegenen die graag gezond eten, maar je kunt er zeker van zijn hoeveel calorieën je verbruikt. Als aanvulling op salades worden een aantal verse groenten toegevoegd, die alleen de smaak en het vitaminegehalte van de salade verhogen.

Recepten voor selderij en kipsalades

Recept 1. Smakelijk salade

Wat heeft elke moderne vrouw nodig? Voel je de koningin van de wereld en vind tijd om heerlijke gerechten te koken voor jezelf en je familie. Het beschreven recept zal niet alleen de dames in staat stellen zichzelf in een geweldige vorm te houden, maar ook geleidelijk aan het gezin vertrouwd maken met de juiste voeding.

Ingrediënten vereist: • 200 g - selderij;

• 2 stuks - komkommer;

• 150 g - champignons;

• 200 g - kip;

• 3 el. l. - zure room;

• 50 g - walnoten;

• zout en peper.

Voorbereiding:

Met kip krijgt volledige vrijheid van koken. Voor de dieetversie moet de kip worden gekookt in gezout water, liefhebbers van gebraden vlees kunnen de kipfilet in de oven nemen en bakken. Het is tijd om selderij te doen, het is beter om de wortel te nemen, die op een rasp wordt gewreven, in het geval van stengels bleekselderij, plet ze met een mes.

Champignons passen bij gemarineerd, maar als verse champignons in de koelkast worden gevonden, kun je ze een beetje bakken in een koekenpan. Komkommers worden in reepjes gesneden en wanneer alle ingrediënten zijn gesneden, kunt u de dressing van de salade doen. We sturen champignons, selderij, walnoten en komkommers naar de kip, die we voorverdelen in vezels. We vullen met kruiden en magere zure room. Je kunt het lichtjes besprenkelen met citroensap.

Recept 2. Salade met kip, selderij en appels

Een licht, maar tegelijkertijd voldoende gezond gerecht wordt een begeerde gast tijdens een feestelijk feest. Tijdens de vakantie is vooral het risico op het eten van vet en niet erg gezond eten bijzonder groot. Zo'n salade helpt het lichaam het hoofd te bieden aan het gewicht en je voelt tegelijkertijd een kalm en licht lichaam.

Ingrediënten vereist:

• 250 g - selderij;

• 1 stuk. - een appel;

• 350 g - gekookte borst;

• 150 g - radijs;

• 3-4 stukken. - slabladeren;

• 3 el. l. - zure room;

• 3 el. l. - mayonaise;

• 1 stuk. - citroen.

Voorbereiding:

Voor deze salade moet selderij lichtjes in gezout water worden gekookt. Kip is ook gekookt. Vervolgens worden de ingrediënten in blokjes gesneden. Schil de appel en rasp deze. Radijs is het beter om in halve ringen te snijden. De ingrediënten zijn klaar, het is tijd om de saus te maken. Meng voor de saus de zure room met mayonaise, filter het sap uit de citroen en klop alles. We tanken de salade, in de schotel zetten we eerst groene slablaadjes neer en dan wordt de salade zelf aangelegd.

Recept 3. Kip met selder en augurken

Je kunt een grote verscheidenheid aan salades vinden, bereid uit kip en selderij, maar de bijzonderheid van dit recept is dat croutons en sommige gepekelde komkommers worden toegevoegd aan de hoofdproductgroep.

Ingrediënten vereist:

• 5 stuks - ingelegde komkommers;

• 250 g - kippenborst;

• 4 el. l. - mayonaise;

• 250 g - roggebrood;

• 250 g - selderij, wortel;

• 2 el. l. - olijfolie.

Voorbereiding:

Selderewortel, het moet in dit recept worden gebruikt, in repen worden gesneden en vervolgens kokend water worden gegoten. Kipfilet, ondertussen aan de kook gebracht. Nadat het vlees in vezels is gesneden, is het mogelijk rietjes, die de salade verder versieren. Pickles worden in blokjes gesneden, het is noodzakelijk om de vloeistof grondig van hen af ​​te tappen. Het is tijd om de croutons te koken, want dit roggebrood snijd ze in kleine blokjes en bak ze dan lichtjes in een verwarmde pan. Voor de smaak in de croutons kun je knoflook en zwarte peper toevoegen. Nadat het brood een gouden tint krijgt, moeten de blokjes uit de pan worden verwijderd.

De ingrediënten worden gesneden, het blijft om alles te combineren en te vullen met mayonaise, het is raadzaam om heerlijke variëteiten te kiezen.

Recept 4. Salade met kip, selderij en druiven

Het bereiden van heerlijke en gezonde salades is niet alleen noodzakelijk in het geval van een naderende vakantie of speciale gelegenheden, maar ook op dagelijkse dagen wanneer u het dagmenu een beetje wilt diversifiëren. Zelfs de meest ongewone borsjt en soepen vervelen zich en dan kun je uit de verveelde gerechten wat rusten door een salade van selderij en kippenvlees te bereiden.

Ingrediënten vereist: • 150 g filets;

• 70 g - stengels bleekselderij;

• 50 g - walnoten;

• 50 ml - yoghurt;

• 100 g - druiven;

• 50 g - slabladeren.

Voorbereiding:

Als u niet genoeg tijd heeft, kunt u gerookte kippenborst nemen. Als de tijd voldoende is, leg de kipfilet dan in water. Selderiestelen worden in plakjes gesneden en slabladeren kunnen met de hand worden geplet. Druiven, het is beter om zaadloos te gebruiken, in twee helften gesneden. Walnoten licht gehakt. Het vlees is klaar, kan worden onderverdeeld in kleine vezels. We combineren de vermelde ingrediënten en vullen deze met yoghurt. Het moet een klassiek en vetarm product zijn. Het blijft om de salade te zout en laat voor een paar minuten voor impregnatie. Deze salade is niet alleen ongelooflijk lekker, maar ook erg mooi.

salade met kip en selderij - geheimen en handige tips van de beste koks

Regel vakanties voor je lichaam moet regelmatig zijn. Als u nog steeds besluit om uzelf te trakteren op nuttige en multivitamine-salades, dan moet deze lijst salades bevatten van selderij en kipfilet.

Opmerkingen (0)
Zoeken