Schotel voor het geval kipbenen worden genoemd, gebakken in de oven met aardappelen. De perfecte combinatie voor een stevig diner, bijvoorbeeld met champignons en kaas, of een feestelijk feest, in een marinade, of kefirsaus.
Principes van het koken van kippenpoten met aardappelen op een bakplaat
Kippentrommels worden beschouwd als een goedkope optie voor vleesproducten, dus de recepten met hen zijn het populairst in ons land. Ze worden gebakken met groenten, specerijen, sauzen, maar de meest voorkomende dingen zijn aardappelen.
- Je gerecht wordt sappiger en malser als je geen afgekoelde schenkels neemt, maar gekoelde.
- In een hoes wordt een gerecht veel sneller bereid dan op een bakplaat
- Vergeet bij het bakken van de kippenbout in folie niet om het aan het einde te ontvouwen om geroosterd en knapperig te worden.
- Gebruik als marinade voor schelpen groente- en fruitsappen, zure room, kefir, tafelwijn, een mengsel van olijfolie met mosterd, honing.
- Het is heel gemakkelijk om kippenpoten in de oven te krijgen met een knapperige korst, ze gewoon te kruiden met specerijen en te coaten met plantaardige olie. Als je hetzelfde doet met aardappelen, krijg je knapperige plakjes die eruitzien als friet.
- Om de smaak te veranderen, voel je vrij om tomaten, wortels, uien, appels, paddenstoelen, groenten toe te voegen.
Kippenpoten met aardappelen in de oven, recept met foto's stap voor stap
Ik bak volgens dit recept van een scheenbeen met aardappelen in een hoes, daarom blijkt het snel. Groenten geven het vlees een sappige, zoetige smaak.
We nemen:
- Zes kipdrumsticks
- Vijf middelgrote aardappelen
- Eén kleine wortel
- Eén ui
- Drie grote lepels zonnebloemolie
- Kook zout, peper, kurkuma, pittige kruiden
Kookproces:
Snijd de aardappelen in grote stukken.
Wortelsnijringen.
Ui hakken in halve ringen.
Zoutgroenten, voeg alle kruiden toe en mix.
Kippeboutjes worden ook gezouten en gekruid.
Laat de groenten en het vlees tien minuten marineren.
Vouw in de bakhuls de groenten, op de top van de poten, giet alle plantaardige olie. Voeg een paar laurierblaadjes toe.
We plaatsen de hoes in de vorm, maken verschillende prikken met een tandenstoker en sturen deze naar de oven om ongeveer een uur op 200 graden te bakken.
Kippendrumstick met champignons en aardappelen
Paddestoelen nemen ze op, zelfs bevroren hier is geschikt. Bospaddestoelen moeten eerst worden voorbereid, gewassen, schoongemaakt en gekookt.
We nemen:
- Zes stukken onderbenen
- Tweehonderd gram champignons of andere paddenstoelen
- Zes middelgrote aardappelen
- Zes cherrytomaatjes
- Drie kleine bollen
- Een grote lepel tomatenpuree
- Bieslook
- Een blad van laurier
- Provençaalse kruiden
- Kookzout
- Kurkuma
- Cayennepeper
Kookproces:
Voeg zout en kruiden toe aan de tomatenpuree, meng en wrijf de gewassen en gedroogde kippentrommels met dit mengsel. We stoppen het vlees in een beker en laten het vijftien minuten marineren.
Als u nieuwe aardappelen gebruikt, volstaat het om deze met een borstel te wassen en in plakjes te snijden. Champignons worden schoongemaakt en in vier delen gesneden, als ze groot zijn.
We binden de mouw aan een kant, we vallen in slaap sneetjes aardappelen, paddenstoelen, poten, zout en seizoen. We sturen er ook hele tomaten, uien, in tweeën gesneden, gehakte knoflook.
We binden de mouw aan de andere kant, schudden het een aantal keren zodat alle componenten worden gemengd en een uur lang sturen we het naar de oven. Tien minuten om klaar te zijn, snij je de mouw en open je deze, dan worden de groenten en de benen verkregen met een mooie korst.
Kippenpoten met aardappelen en kaas in de oven
Het gerecht is zeer bevredigend en tegelijkertijd mooi feestelijk. Hoewel het vanwege de eenvoud in bereiding vaak wordt bereid voor een dagelijks diner. Dit recept is gemakkelijk te maken "met een twinkeling", en voegt wat teriyaki toe aan de marinade.
We nemen:
- Zes poten van de kip
- Acht middelgrote aardappelen
- Eén ui
- Een half glas tomatensaus
- Tweehonderd gram harde kaas
- Plantaardige olie
- Zout, peper, kruiden
Kookproces:
Meng de kruiden in een kom met zout en wrijf de poten, giet ze dan in een kom met saus en marineer gedurende twintig minuten.
We maken de aardappelen schoon en snijden ze in dunne plastic, snijden uien in halve ringen, wrijven de kaas op een gewone rasp.
We vullen het formulier met perkament en laten het in olie weken, smeren een laagje ui, een laagje aardappelschijfjes erop en vervolgens de poten en sturen het naar een hete oven. Baktemperatuur - 180 graden. We merken veertig minuten op, na een bakplaat trekken we eruit en sprenkelen we met geraspte kaas. We zetten ons nog tien minuten gek voor de gek.
Kippeboutjes met groenten en aardappelen in de oven
In het seizoen van groenten is het goed om zo'n prachtige braadpan te maken met verschillende groenten, jonge aardappelen en kippenvlees. Voeg naar wens ingrediënten toe en geniet van nieuwe smaken.
We nemen:
- Acht kippenpoten
- Twee grote aardappelen
- Twee middelgrote tomaten
- Een jonge kleine courgette
- Drie teentjes knoflook
- Ui
- Twee grote lepels zonnebloemolie
- Kookzout
- Sap van halve citroen
- Peper, Paprika, Gember, Komijn, Verse Marjolein, Kurkuma
Kookproces:
Scheen was en dep droog. Meng zout en specerijen met citroensap, behalve marjolein, bedek het mengsel met het mengsel en laat het een kwartier staan.
Courgette in grote blokjes gesneden, gewoon de aardappelen snijden. Tomaten gesneden in vier delen, uien in acht delen, hak de knoflook in reepjes. Meng alle groenten, voeg kruiden, zout en olie toe, voeg de marjolein takjes toe.
Plaats de voorbereide groenten in een gelijkmatige laag in de bakzak, bovenop het been. Bind vast, maak verschillende lekke banden en stuur deze een uur op 200 graden, tien minuten voor het einde van het roosteren, je moet de zak breken om een geurige korst te maken.
Kippenpootjes in kefir met aardappelen, gebakken in de oven
- Kilo tibia
- Drie grote aardappelen
- Halve kop knoflook
- Twee glazen kefir
- Twee glazen broodkruimels
- Twee grote lepels gesmolten boter
- Twee grote lepels plantaardige olie (olijfolie)
- Zout, versgemalen peper, paprika, droge peterselie, kruiden voor aardappelen
Kookproces:
Voeg in kefir de helft van alle knoflook toe, voeg zout, peper, peterselie, paprika toe. Giet de broodkruimels op een schoteltje en bak de pan met perkament. Voeten we spoelen en drogen grondig.
Dompel elk been in kefir-saus en rol dan in paneermeel, verspreid in het midden van de pan.
Snijd aardappelen mee, plakjes, als ze jong zijn, hoeven ze dan niet schoongemaakt te worden, was ze gewoon grondig. Schijfjes in een kom doen, op smaak brengen met zout en besprenkelen met kruiden voor aardappelen, mengen en schenken met plantaardige olie.
We verspreiden de aardappelplakjes rond de benen, de benen gieten de boter en sturen ze een uur in de oven op 200 graden.
Kippeboutjes met aardappelen onder een heldere
Dit recept is bekend bij de meeste gastvrouwen, de poten zijn zo mooi, heerlijk en geurig.
We nemen:
- Acht kippendrumsticks
- Zes middelgrote aardappelen
- Citroensap
- Grote lepel volbrachte mosterd
- Grote lepel met vloeibare honing
- Een half glas sojasaus
- Grote ui
- Zonnebloemolie
- Zout, smaakmakers
- Twee teentjes knoflook
Kookproces:
Aardappelen snijden kunststoffen, ui in halve ringen. De onderkant van de bakplaat is bekleed met papier, giet wat olie, leg eerst een laagje ui en vervolgens een laag aardappelen. Zout en seizoen.
Maak een marinade van sojasaus, honing en mosterd, pers hierin wat citroensap en voeg gemalen knoflook toe.
We smeren de marinadepoten en spreiden over een laag aardappelen. We bakken een uur lang op 200 graden.
Kippenpoten, gebakken met aardappelen in folie
Snel, smakelijk, mooi, wat is er nog meer nodig voor een zondagse familiediner. Schotel, je kunt je niet makkelijker voorstellen. Ik geef hier de smaakmakers aan die ik graag gebruik, vervang ze door die van jou.
We nemen:
- Vijf kippenpoten
- Een halve kilo kleine aardappelen
- Tegen de tak van verse tijm en rozemarijn
- Eén citroen
- Kurkuma
- Kookzout
- Witte peper
- Gedroogde oregano
- Drie grote lepels olijfolie
Kookproces:
Roer in olie alle kruiden. Aardappelen worden gewassen en schoongemaakt met een borstel. Was de gedroogde poten.
Bedek de bakplaat met folie zodat er vrije randen overblijven. Leg de aardappelen gelijkmatig, bestrooi met olie en zout. Elke poot is bedekt met een mengsel van boter en specerijen en wordt op aardappelen gelegd, fixeer de randen van de folie, bak een half uur op 200 graden.
Aardappelschotel met kippebout in de oven
Vooral lekker zijn de poten onder de kaaskorst. Dit recept casseroles zijn onderhevig aan verandering, je kunt geen mayonaise toevoegen, gebruik alleen zure room. En je kunt ksochki-tomaten of courgette, andere favoriete groenten, zetten.
We hebben de volgende ingrediënten nodig:
- 600 gram aardappelen
- 500 gram kippentrommels
- Anderhalve glas zure room
- Twee middelgrote bollen
- 250 gram Parmezaanse kaas
- 4 teentjes knoflook
- 2 eetlepels mayonaise
- Kook zout, pepermengsel, kruiden voor kip
Koken:
Voeten wassen en drogen. We maken marinade van mayonaise en kruiden, we vachten herten en zetten het een uur in de koelkast.
Ui gesneden in krullen, aardappelschijfjes, bij voorkeur in lange stokjes. Voeg in zure room zout en kruiden toe. Kaaswrijven.
Onderaan het formulier leg je de helft van de ui, gepekeld bovenop de drumstick, dan de aardappelen, verspreid er zure room over. Leg de uiringen op de rand en bestrooi aan het einde kaas. We bakken ongeveer een uur op 180 graden.
Kippeboutjes met aardappelen in mayonaise
We nemen:
- Acht tibers
- Anderhalve kilo aardappelen
- Twee grote lampen
- Mayonaise
- Kookzout, cayennepeper, kurkuma
Kookproces:
We wassen de schenen en drogen ze met een servet, bak snel in een braadpan tot een korst. Snijd de aardappelen in blokjes en bak ze in de zeer hete olie tot ze half gaar zijn, doe ze op een papieren servet. Snijd de ui in ringen en bak deze apart in de olie.
In een dikwandige vorm leg je een laag poten, we kruiden het met kruiden, zout en vet met mayonaise. Leg er een laagje aardappelen bovenop, ook uitstrijkje met mayonaise, dan gaat de ui, ook onder mayonaise. Giet in de vorm van een half glas water en bak een half uur.
Kippentrommel in zure roomsaus met aardappelen
We nemen:
- Vijf kippenpoten
- Zes middelgrote aardappelen
- Een glas zure room
- Halve kop knoflook
- Chili peper
- Honderd gram harde kaas
- Tweehonderd gram kers
- Kookzout
- Kardemom
- Tijm
- Lepel zonnebloemolie
Kookproces:
In zure room alle kruiden mengen met zout, de knoflook fijnmalen en in de saus mengen. Bak de paprika's in plantaardige olie en crumble, voeg ook toe aan de saus.
Spoel de benen in stromend water en droog ze, pel de aardappelen en snij ze in plakjes. Vet een beetje in met boter, leg een laagje aardappelen op, zout en breng op smaak met de kers op de bovenkant. Bestrooi de poten met zure roomsaus en doe er groenten op.
Bak ongeveer een halfuur op 180 graden onder de folie, verwijder dan de folie, strooi de schaal met geraspte kaas en bak het op de korst.
