Rundvlees met snijbonen

Rundvlees met snijbonen

De mens is in wezen een roofdier en, ondanks drastische veranderingen in het voedselsysteem (vergeleken met onze oude voorouders), blijft vlees voor de meeste mensen het meest wenselijke product.

Op zich is het vlees echter niet zo lekker als gerechten die ervan zijn gemaakt, met de toevoeging van andere producten, kruiden en specerijen.

Vandaag presenteren wij u een vrij origineel recept voor gestoofd rundvlees met groene bonen en champignons. Drie vertegenwoordigers van verschillende eiwitgroepen (dierlijke, plantaardige eiwitten en paddenstoelen) vormen samen een nogal harmonieus trio - een beetje hard vleesvlees, elastische champignonstukken en zeer zachte jonge boneschillen.

Ingrediënten:

  • rundvlees - 600 g;
  • groene bonen - 200 g;
  • Champignon champignons - 150 g;

  • zout - snuifje;
  • vers gemalen peper.

Kookrecept

Rundvlees met snijbonen

1. Neem de producten die we nodig hebben om te koken. Wat betreft vlees, is het het beste om het zachte deel te kiezen, omdat het sneller gedoofd is en zacht zal zijn. Snijd de film en overtollig vet, spoel in koud water. Paddestoelen netjes schoon. Bij de boon ontdoen we de staarten aan beide kanten. Mijn producten.

Rundvlees met snijbonen

2. Snijd in grote stukken vlees.

Rundvlees met snijbonen

3. Neem een ​​ruime pot en stuur het naar het voorbereide vlees.

Rundvlees met snijbonen

4. Snijbonen kunnen in twee worden gesneden of kunnen heel blijven.

Rundvlees met snijbonen

5. We sturen het naar het vlees, we proberen het gelijkmatig te verdelen.

Rundvlees met snijbonen

6. Leg vervolgens de gesneden champignons in de pan. Breng op smaak met zwarte peper en zout. Voeg een kleine hoeveelheid water toe en plaats de container op de brander. Stoof 50 minuten op laag vuur.

Rundvlees met snijbonen

7. Serveer de schotel, licht decorerend.

Opmerkingen (0)
Zoeken