Vind je kaviaar leuk, maar helaas kan het kopen van elitevariëteiten zich soms niet veroorloven? We adviseren in dit geval om de meer toegankelijke soorten, waaronder lodde kuit, niet te verwaarlozen. Natuurlijk twijfelen veel mensen aan de specifieke smaak en kleur van kaviaar, maar het naleven van sommige trucjes stelt je in staat om heerlijke producten te maken van dit product en, het belangrijkst, gezonde gerechten. Vandaag hebben we besloten om te praten over de voordelen en nadelen van lodde.
lodde kuit: calorie-inhoud en samenstelling
Capelin ree is een cocktail bestaande uit vitamines en de meest bruikbare macro- en micro-elementen. De samenstelling van kaviaar omvat B-vitaminen, vitamines A, D en E werden ook in het product aangetroffen Hoge concentraties mineralen in de kaviaar van lodde zijn jodium, fosfor, kalium, calcium, ijzer, magnesium, zink en vele andere
Met een dergelijke nuttige samenstelling, wordt lodde kuit ook beschouwd als een caloriearm product - 100 g bevat slechts 132 kcal.
Nuttige eigenschappen van lodde-ree
De verbazingwekkende compositie verklaart een indrukwekkende lijst van nuttige eigenschappen van loddeeën. Het is bewezen dat de opname van kaviaar in het dieet bijdraagt aan:
- om de immuniteit en het gezichtsvermogen te versterken, vanwege het feit dat kaviaar vitamine A bevat,
- eliminatie van toxines uit het lichaam,
- vasculaire versterking,
- vorming en normale ontwikkeling van botten, grotendeels als gevolg van vitamine D, dat deel uitmaakt van de kaviaar,
- celvernieuwing,
- verbetering van de metabole processen van de geslachtsklieren.
Omega-3 en omega-6 poly-onverzadigde vetzuren opgenomen in lodde kuit:
- verbetering van de hersenfunctie,
- minimaliseer het risico op bloedstolsels,
- vermindering van de kans op hartziekten en bloedvaten, zoals hypertensie, coronaire hartziekten en atherosclerose,
- de bloedcirculatie verbeteren.
Om rachitis te vermijden, dient lodde kaviaar door vrouwen te worden gebruikt, zowel tijdens de zwangerschap als tijdens het geven van borstvoeding. Kaviaar is ook nuttig voor mannen, omdat de aanwezigheid van fosfor en jodium helpt bij het produceren van het hormoon testosteron, dat de seksuele gezondheid van de krachtige verbetert. Het hoge gehalte aan jodium in de kuit wordt beschouwd als een uitstekende preventie van aandoeningen van de schildklier. Bovendien heeft de consumptie van lodde-kaviaar een positief effect op de huid, neutraliseert het cholesterol. En de lijst met geweldige eigenschappen van het product kan nog steeds worden voortgezet.
lodde kuit: schade en contra-indicaties
Na het opsommen van de gunstige eigenschappen van lodde kuit, lijkt het enigszins absurd om te praten over de schade van het product. Desalniettemin kunnen we niet anders dan deze vraag aankaarten. Naast de bovengenoemde meest waardevolle stoffen, bevat kaviaar ook zout. Dit verklaart het feit dat artsen het gebruik van dit product niet aanbevelen aan mensen die lijden aan atherosclerose, hypertensie, en met een neiging tot zwelling. In geval van individuele intolerantie voor de bestanddelen van een delicatesse en de aanwezigheid van een allergie voor zeevruchten, is het ook redelijk om te weigeren kaviaar te gebruiken. En zelfs als u niet tot de categorie mensen behoort die de consumptie van het product zouden moeten beperken, raden wij u aan geen kaviaar te gebruiken, omdat dit tot onaangename gevolgen kan leiden.
