Flapjacks met uien in een pan

Flapjacks met uien in een pan

Ui, als het op de juiste manier wordt gebruikt, kan elke snackschotel verfraaien en gecombineerd met gistgebakken goederen, die op zich erg smakelijk en aromatisch zijn, zorgt het voor een uniek smaakduet.

Snelle gistkoekjes gemaakt van dun deeg dat tot een rol is gerold met ui-vulling, is een uitstekende optie voor een snack, picknick of reis.

Het deeg hoeft niet lang te worden gebakken, maar geef het nog een beetje tijd zodat de gist kan worden geactiveerd en het deeg een beetje met lucht kan vullen. Zorg ervoor dat u de gereedheid van de rol op de snede controleert.

Ingrediënten:

    6 bloem - 3 eetlepels;

  • suiker - 2 eetlepels. l.;
  • zout - 2 theelepel;
  • gist - 2 theelepel;
  • water - 2 eetlepels;
  • ei - 1 pc;
  • kleine bollen - 2 stks;
  • zonnebloemolie.

Koken

Flapjacks met uien in een pan

1. Eerst bereiden we de ingrediënten voor die we nodig hebben.

Flapjacks met uien in een pan

2. Meet de juiste hoeveelheid meel per container.

Flapjacks met uien in een pan

3. Breek het ei in een bord.

Flapjacks met uien in een pan

4. Meng voorzichtig gist, zout en suiker in het ei. Klop het mengsel grondig met een garde of mixer tot een glad mengsel.

Flapjacks met uien in een pan

5. Voeg bloem toe aan het eimengsel en roer langzaam.

Flapjacks met uien in een pan

6. Kneed een stevig deeg, homogeen van textuur.

Flapjacks met uien in een pan

7. We rollen een dikke worst uit het deeg en snijden die over in kleine plakjes van dezelfde grootte.

Flapjacks met uien in een pan

8. Bereid de ui voor. Om dit te doen, gewassen en geschilde uien gesneden in kleine dunne ringen.

Flapjacks met uien in een pan

9. Neem elke plak worst, rol het in een dunne koek en smeer het in met zonnebloemolie. We leggen de strik op de ingevette kant.

Flapjacks met uien in een pan

10. Wikkel strak platte cake en maak het in de vorm van een slak.

Flapjacks met uien in een pan

11. De resulterende "slak" wordt ingedrukt om de taart opnieuw te krijgen.

Flapjacks met uien in een pan

12. We stoppen onze tortilla's op een verwarmde ijzeren pan, ingevet met boter.

Flapjacks met uien in een pan

13. Bak de platte koeken goudbruin.

Flapjacks met uien in een pan

14. We krijgen een smakelijk en hartig gerecht. Serveer warm!

Opmerkingen (0)
Zoeken