Bladerdeegrozen met appels

Bladerdeegrozen met appels

Bladerdeeg is de basis voor veel gerechten. Het wordt gebruikt bij de bereiding van pizza's, pasteien, pasteien en soezen. Het is zo goed dat het gemakkelijk is om met hem samen te werken. Als u het bladerdeeg van de winkel niet wilt nemen, kunt u het ook thuis koken. Maar we gaan op een eenvoudige manier en maken rozen van gekocht bladerdeeg zonder gist.

ingrediënten:

  • 1 pakje deeg zonder gist;
  • 2 rode zure appels;
  • 3 el. l. suiker;
  • 2 el. l. poedersuiker;
  • 2, 5 glazen gewoon water.
Bladerdeegrozen met appels

Koken

1. Schakel allereerst het ovenmaximum in (230-250 graden). Het moet goed opgewarmd zijn als je je rozetten bakt. Giet het water in een kleine pan en kook het op het vuur.

Was in deze tijd mijn appels, week ze in met een gewone theedoek of papier en snijd ze in twee.

Bladerdeegrozen met appels

2. De resulterende helften worden gehalveerd.

Bladerdeegrozen met appels

3. We snijden de kern uit elk stuk en snijden deze in dunne plakjes van 3-5 mm dik.

Bladerdeegrozen met appels Bladerdeegrozen met appels

4. Tijdens het appelspel begon het water op de kachel te koken. Voeg suiker toe aan de pot en maak suikerstroop.

Bladerdeegrozen met appels

5. Damp na het koken (na ongeveer 1-2 minuten) de appelschijfjes in de siroop en bak ze enkele minuten op hoog vuur.

Bladerdeegrozen met appels

6. 3-4 minuten is voldoende voor de appels om een ​​transparante schaduw te krijgen en te koken. Bewaar niet meer, verter. Doe ze in een vergiet en laat alle vloeistof weglopen.

Bladerdeegrozen met appels

7. Als je dit niet doet, zal het deeg nat worden tijdens het vormen van rozen en zal het moeilijk zijn om ermee te werken.

Ontdooi kant en klaar bladerdeeg een beetje en snijd in reepjes van 12-15 cm lang.

Bladerdeegrozen met appels Bladerdeegrozen met appels

8. We spreiden de stukjes appels op een strook en draaien, waardoor het een roos wordt.

Bladerdeegrozen met appels Bladerdeegrozen met appels Bladerdeegrozen met appels

9. Denk eraan, je moet de appelschijfjes zo plaatsen dat hun bovenste deel net onder het deeg uitsteekt en de onderste niet de rand bereikt.

We schikken de resulterende rozen op een bakplaat met bakpapier en zetten ze in de oven gedurende 25 minuten op een temperatuur van 180 graden.

Bladerdeegrozen met appels Bladerdeegrozen met appels

10. Bestrooi de afgewerkte bladerdeegbloemen met poedersuiker en serveer op de tafel.

Bladerdeegrozen met appels

11. Zoals te zien is, kunnen extern aantrekkelijke en ogenschijnlijk complexe gerechten absoluut eenvoudig worden uitgevoerd. Kook en geniet van ongewone gerechten van uzelf en uw geliefden. Succesvolle culinaire experimenten!

Bladerdeegrozen met appels
Opmerkingen (0)
Zoeken