Salade "Mimosa" wordt als een culinaire klassieker beschouwd. Deze mooie en smakelijke gelaagde salade is vaak te zien op een feestelijke tafel. Het is niet verrassend, omdat het gemakkelijk te bereiden is, de lijst met ingrediënten die nodig zijn voor de bereiding ervan beschikbaar is en de smaak erg delicaat is. Er zijn veel variaties op de salade, elke gastvrouw voegt naar eigen goeddunken iets toe, maar de klassieke set ingrediënten omvat noodzakelijkerwijs ingeblikte vis, aardappelen en eieren. Vandaag hebben we besloten om een stapsgewijs recept "Mimosa" onder je aandacht te brengen.
Ingrediënten
- vis in blik (makreel of makreel) - 1 pot,
- gekookte aardappelen in een uniform - 2 stuks. middelgroot,
- gekookte wortels - 1 st. middelgroot,
- kippenei - 3 st.,
- groene uien - enkele veren,
- mayonaise - voor tanken,
- zout - naar smaak.
Koken
1. Bereid alle vermelde producten voor.
2. Haal de ingeblikte vis uit de olie en kneed het met een vork.
3. Eieren schoon. Scheid de eiwitten van de dooiers.
4. Wrijf de eekhoorns geraspt.
5. Wortel schoon. Rooster.
6. Mijn boog. Obsushivayut. Fijn gemaaid.
7. Aardappelen schoonmaken. Rooster.
Nadat alles is voorbereid voor de salade, ga je verder met het samenstellen van de salade.
8. Leg de vis op de bodem van de slakom.
9. We zetten eekhoorns op de vis. We smeren met een kleine hoeveelheid mayonaise.
10. De volgende laag is wortel. Een beetje zout en vet met mayonaise.
11. Verspreid groene uien op wortels.
12. Nu is het tijd voor aardappelen. We voegen ook wat zout en vet toe met mayonaise.
13. Bestrooi met dooiers, geraspt op een fijne rasp, bovenop. Deze laag hoeft niet te worden ingevet met mayonaise.
14. We verwijderen de salade een paar uur in de koelkast, zodat deze licht gedrenkt is. Klaar!
