Aziatische keuken is rijk aan geweldige gerechten. Veel huisvrouwen, die een salade hebben geprobeerd, dromen ervan om het zelf te koken. In de praktijk is dit niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt. En als bewijs van wat we vandaag hebben gezegd, zullen we de funchoza voorbereiden.
Je hebt nodig:
- noedels voor funchozy - 200 g,
- vlees - 300 g,
- wortels - 2-3 stukken,
- uien - 2 stuks,
- Bulgaarse peper - 3 st.,
- knoflook - 3 teentjes,
- plantaardige olie - 50 ml,
- zout - naar smaak,
- kruiden voor funchozy - naar smaak,
- azijn - naar smaak,
- tomatenpuree - optioneel.
Koken
1. We controleren de beschikbaarheid van alle producten die nodig zijn om funchozy te maken.
2. Vlees in repen gesneden.
3. Rasp wortels.
4. Uien in reepjes snijden.
5. Verdeel de peper in 4 delen en snijd in reepjes.
6. Verhit plantaardige olie in een koekenpan. Bak de wortels. We halen het eruit.
7. Doe het vlees in de boter, waarin de wortels gebakken zijn en bak tot een roze kleur.
8. Voeg uien toe. Bak tot het bruin wordt.
9. Doe de peper erin. Bak tot gedaan.
10. Indien gewenst, doe een paar eetlepels tomatenpuree, je kunt het vervangen door tomaten of geraspte tomaten. Fry.
11. We breken funchoza in stukken van ongeveer 10 centimeter lang. Vul aan met kokend water. We staken in brand en kookten nog 7-10 minuten na het koken. Grondig spoelen onder stromend water.
12. Voeg knoflook in de klaargemaakte jus door de pers. Zout, breng op smaak met kruiden, giet azijn in. Meng goed. Maak verbinding met funchozy.
13. Doe de wortels. Roer. Funchoza klaar!
14. We geven de salade wat tijd om te brouwen, daarna kun je de gasten behandelen. Eet smakelijk!
Funchoza is een geweldig gerecht. Na afkoeling kun je het serveren als een salade, en in zijn warme vorm wordt het vaak gebruikt als een complete eerste cursus. Probeer zelf te beslissen hoe je wilt.
