Het is zo dat de aardappel voor de Slaven een van de meest geconsumeerde producten is. Het is calorierijk en goedkoop, dus het voorziet in het leeuwendeel van onze energiebehoeften. En natuurlijk irritant, dus je moet constant op zoek naar nieuwe en nieuwe aardappelrecepten.
Country-style aardappel gekookt in olie is een beetje zoals friet, maar het is zachter, omdat het in grote plakken wordt gesneden. De toevoeging van ui draagt ook bij aan de smaak en maakt het gebruikelijke en eenvoudige gerecht om met nieuwe kleuren te spelen.
Afwisselend verschillende manieren om aardappels te koken, kun je de hele week een saai menu bedenken.
Ingrediënten:
- middelgrote ui - 1-2 eenheden;
- plantaardige geraffineerde olie - 70 ml;
- aardappelen (niet groot) - 300 g;
- zout.
Koken
1. Maak de aardappelen en uien schoon en grondig.
2. Aardappelen moeten klein worden gehouden. Elke aardappel is verdeeld in verschillende delen.
3. Voeg geraffineerde plantaardige olie toe aan een diepe braadpan, warm het goed op en plaats de aardappelen.
4. We snijden de ui met ringen of halve ringen met een scherp mes, het belangrijkste ding - zo dun mogelijk.
5. Voeg uien toe als de aardappelen lichtbruin zijn. Meng goed.
6. Bak nog ongeveer 5 minuten.
7. Zet op de plaat om overtollig vet te stapelen.
8. Serveer warm met heerlijke ketchup.
