Als je nog niet weet, dan is avocado een vrucht. Hier is zo'n ongewone en ongewone vrucht voor ons, die volledig onder de kenmerken van de groente valt. Sommigen vinden het zelfs een moer, maar dit is, zoals je al begreep, niet waar.
Avocado is een exotisch fruit, maar in tegenstelling tot veel geïmporteerde "plastic" groenten en fruit, is het rijk aan vitamines en micro-elementen. Door de dichte schil en het feit dat avocado's worden geoogst door licht onrijp, tolereert het transport en hoeft het niet met chemicaliën te worden behandeld. Zelfs als het fruit met iets is besproeid, zal de vlezige schil de schadelijke chemie niet missen, en zal ook het vocht niet verdampen en zal het opmerkelijk alle nuttige substanties behouden. Je kunt zeggen dat dit overzeese product op onze tafel terechtkomt in zijn natuurlijke en natuurlijke vorm.
Een bijzonder kenmerk van een avocado is zijn vetgehalte, het kan zowel bij het snijden van een fruit als bij het proeven van een stuk gevoeld worden. Het kan gezegd worden dat avocado de olie kan verversen - het wordt vaak gebruikt als verspreiding op brood of saladedressing. En de avocadosalade heeft geen olijfolie of zonnebloemolie nodig, voor smaak kun je het met citroen of limoensap sprenkelen.
Aangezien deze vrucht gezond, maar dik is, moet deze zorgvuldig worden gebruikt, vooral degenen die op dieet zijn. Het smaakt alleen als een komkommer en de calorische inhoud en voedingssamenstelling is aanzienlijk anders.
Hoeveel calorieën in avocado
Honderd gram verse avocado bevat ongeveer 160 calorieën. Het caloriegehalte van één vrucht kan ongeveer zonder gewicht worden berekend: weeg de avocado in de winkel. Trek 30 gram (gewicht van de steen en schil) van deze figuur af en verkrijg een zuivere opbrengst aan pulp. Een avocado weegt 180-220 gram.
Ook bevat honderd gram avocado 2 gram eiwit, wat overeenkomt met 8 calorieën, 14, 7 gram vet, die 132 calorieën delen en 1, 8 gram koolhydraten, die 7, 3 calorieën delen.
Daarnaast omvat de hoofdsamenstelling: water (73 g), voedingsvezels (7 g), verzadigde vetzuren (2 g), monosacchariden en disacchariden (0, 5 g), zetmeel (0, 1 g) en as (1 5 gram).
Als we het hebben over de voedingswaarde van avocado's, zijn de belangrijkste vitamines in avocado's: vitamine C (10 mg), choline (14, 2 mg), vitamine B5 (1, 389 mg) en vitamine PP niacine-equivalent (1, 7 mg) ). In kleinere hoeveelheden zijn ook aanwezig: beta-caroteen, vitamine A, alle B-vitaminen en vitamine K.
Avocado's hebben een hoog gehalte aan kaliummiconutriënt (485 mg), evenals fosfor (52 mg) en magnesium (29 mg). Van de sporenelementen in een groot aantal ijzer, zink en mangaan.
