Cocktails op basis van groenten, bessen en fruit worden steeds populairder bij voorstanders van gezond eten. Natuurproducten maken dergelijke dranken niet alleen lekker en voedzaam, maar ook rijk aan vitamines en mineralen. Kersen smoothies hebben alle voordelen van deze bes, hebben een heldere kleur, smaken goed. Goed dovende honger en dorst, ze hebben geen hoge energetische waarde en kunnen als dieet worden beschouwd.
Kookfuncties
Geweldige culinaire vaardigheden om een heerlijke kers smoothie te maken, niet nodig. In aanwezigheid van keukenapparatuur zal zelfs een onervaren gastvrouw de taak aankunnen. Een paar momenten kennen helpt haar hierbij:
- In een kers kunnen er wormen zijn die niet altijd zichtbaar zijn als ze worden bekeken. Om er vanaf te komen worden de vruchten een half uur in koud gezouten water geweekt en vervolgens gewassen.
- Voordat je een kers smoothie maakt, moet je de botten uittrekken. Dit kan niet alleen met behulp van een speciaal apparaat, maar ook met een pin of pin.
- Vruchten met een grove schil worden aanbevolen om te worden geschild voordat ze worden gemalen, anders heeft de cocktail niet genoeg textuur.
- Kersen kersen zijn vaak te zuur zonder verzoeting, maar suiker wordt niet aanbevolen. Het is beter om honing of caloriearme zoetstof te gebruiken.
- Heerlijke smoothies worden verkregen door het gebruik van ijs en room, maar het toevoegen van dergelijke producten aan een cocktail is alleen mogelijk als het probleem van gewichtsverlies u niet stoort.
- Cherry-smoothie helpt je af te vallen als je een van de hoofdmaaltijden of ten minste een snack vervangt.
- Het verzadigingsgevoel komt sneller als je geen cocktail drinkt, maar in kleine lepels eet.
De recepten van de kerseloof smullen van de diversiteit, maar de principes om een cocktail te maken zijn bijna identiek. Nadat je de bereiding van verschillende opties voor een drankje onder de knie hebt, kun je smoothies bereiden volgens de recepten van de auteur.
Een eenvoudig recept voor smoothies met kersen en yoghurt
ingrediënten:
- kers (zonder stenen) - 150 g;
- honing - 5 ml;
- ongezoete yoghurt - 0, 2 l.
Voorbereidingsmethode:
- Was de kersen, laat het drogen. Verwijder de botten.
- Vouw de bessen in de blenderkom.
- Zet de machine aan en snijd de kers in de puree-stand.
- Voeg gesmolten honing en yoghurt toe aan een vloeibare vorm.
- Beat gedurende 15-20 seconden.
Een cocktail kan niet alleen gemaakt worden van verse, maar ook van bevroren bessen. Het is niet nodig om te wachten totdat het volledig ontdooit. Van de koude bessen zijn de drankjes het meest heerlijk en verfrissend.
Kersen- en havermout-smoothies
ingrediënten:
- kers - 0, 3 kg;
- melk - 0, 25 l;
- havermout - 45 g;
- honing - 10-15 ml;
- gemalen kaneel - een snuifje.
Voorbereidingsmethode:
- Was de kersen door de takjes te verwijderen. Laat het drogen. Het recept vermeldt het gewicht van de bessen met pitten.
- Als de kers droog is, haal je de bessen uit het zaad.
- Verwarm de melk, vul hem met graan. Laat het 10-15 minuten intrekken, zodat de vlokken opzwellen en verzachten.
- Smelt de honing zodat deze vloeibaar wordt.
- Plaats alle ingrediënten in de blenderkom.
- Klop tot de inhoud van de blenderkom verandert in een gladde massa met een vloeiende consistentie.
De smoothie gemaakt volgens dit recept is voedzaam genoeg om niet alleen snacks, maar ook ontbijt of diner te vervangen.
Smoothies met bevroren kersen en bananen
ingrediënten:
- bananen - 0, 3 kg;
- kefir - 0, 25 l.
6 bevroren kersen - 150 g;
Voorbereidingsmethode:
- Haal de kers eerst uit de koelkast, zodat deze minimaal de helft kan ontdooien.
- Schil de bananen, snij ze in cirkels en doe ze in een blenderkom.
- Plaats een kers op de bananen.
- Kefir gieten.
- Maal producten, verander ze in een homogene massa.
Bananen zijn een van de zoetste vruchten. Het is niet nodig om een kerseloof smoothie met ze te maken, zoet te maken met suiker, honing of zoetstof.
Cherry en Apple Smoothies
ingrediënten:
- appel - 0, 2 kg;
- ontpitte kersen - 100 g;
- ongezoete yoghurt - 0, 2 l;
- honing - 20 ml;
- gemalen kaneel - een snuifje.
Voorbereidingsmethode:
- Was, droog de kersen en schil.
- Was de appel, gebruik een scherp mes om het af te pellen. Snijd de kern.
- Snij het vruchtvlees van de appel in kleine blokjes, stop het in een blender.
- Plaats de kers op de appels.
- Giet gesmolten honing over de producten.
- Voeg 2-3 eetlepels yoghurt toe.
- Verpletter de appel en de kers tot puree.
- Voeg de resterende yoghurt toe, sla de shake 15 seconden op.
Serveer een cocktail, bestrooid met kaneel, het gaat goed met kersen en appels, en geeft ze warme tonen.
Smoothies met kers, gember en lijnzaad
ingrediënten:
- water of amandelmelk - 100 ml;
- honing - 5 ml;
- geraspte gember - 5 g;
- lijnzaad - 5 g;
- honing - 5 ml;
- citroensap - 5 ml;
- citroenschil - een snuifje.
6 bevroren kersen - 0, 2 kg;
Voorbereidingsmethode:
- Ontdooi de kers. Bevroren bessen kunnen worden vervangen door verse, stoned.
- Schil en rasp gemberwortel.
- Plaats een kers in een multikokercontainer, strooi er lijnzaad en geraspte gember overheen. Bestrooi met citroensap en honing.
- Bessen en andere producten malen tot puree.
- Voeg amandelmelk of water toe, klop. Het vervangen van amandelmelk door koeien is niet de moeite waard - het kan krullen bij contact met citroensap.
- Spreid citroen-smoothie over de smoothie bij het opdienen.
Dit soort kers smoothie is een van de meest heilzame. Het recept is het waard om kennis te nemen van degenen die hun gezondheid in de gaten houden.
Cherry smoothies kunnen het hele jaar door gemaakt worden, omdat niet alleen verse bessen geschikt zijn, maar ook bevroren bessen. De drank komt heerlijk en bevredigend uit. Met de juiste aanpak helpen cherry smoothies in de strijd tegen obesitas.
