Een verscheidenheid aan harmonieuze geluiden, kleuren, smaken - het is altijd licht en onvergetelijk. Dat is de reden waarom mixen zo populair zijn in koken (en niet alleen). Daarom houden velen van ons van okroshka, kiezen ze verschillende soorten toppings voor gebakken aardappelen en een paar zoete sauzen voor ijs.
Maar de meest voorkomende mixen zijn natuurlijk salades. Vandaag bieden we u een van hun opties aan: een salade met garnalen, kaas, kwarteleitjes en groenten, gekruid met vetvrije mayonaise.
Vergeet niet dat de verplichte component van een heerlijk gerecht bestaat uit verse en smakelijke ingrediënten. Kies voor salade zachte zoete maïs en goede kaas.
ingrediënten:
- durum-kaas - 150 g;
- tomaten - 2 grote;
- kwarteleitjes - 10 st.;
- ingeblikte zoete maïs - 2/3 blikken;
- ontdooide garnalen - 150 g;
- mayonaise afdekken voor aankleden
4 komkommer - 2 grote stukken;
Koken
1. Voor de bereiding van een pittige en originele salade zullen we alle benodigde ingrediënten bereiden. We weken de komkommer in koud water, snijden de ezel en snijd hem in kleine blokjes.
2. Durum-kaas wordt in kleine blokjes gesneden en gemengd met komkommers in een diepe slakom.
3. Spoel de tomaat af met stromend water en verwijder de steel. Snij in kleine blokjes en voeg toe aan de rest van de ingrediënten.
4. Kook de kwarteleitjes hardgekookt, pel de eierschaal en snijd ze in vieren (groot) en voeg ze dan aan de salade toe.
5. Haal de maïs uit de pot, laat het sap uitlekken en voeg het toe aan de slakom. Dan garnalen schoongemaakt uit de schaal en voeg de achterkant toe aan de salade.
6. Kleed de salade aan met een kleine hoeveelheid mayonaise, meng alles goed en serveer het gerecht in een serveerschaal, garneer met groen.
