Salade met kip, champignons en mais

Salade met kip, champignons en mais

Het is de bedoeling dat we nog een feestmaal houden, of besluiten om het huishouden te verwennen met een smakelijke salade, maar zijn ze moe van Olivier, krabstokken en een favoriet bij veel Grieken? Dan zal de masterclass van vandaag zeer nuttig zijn, omdat we het wijden aan de voorbereiding van voedende en heerlijke salade van kip, champignons en maïs. Laten we je niet kwellen met een lang voorspel, laten we beginnen!

Je hebt nodig:

  • kipfilet - 1 stuk,
  • kippeneieren - 2 stuks,
  • kleine wortelen - 2 st.,
  • bolui - 1 st.,
  • maïs in blik - 1 blik,
  • paddenstoelen - 300 g,
  • zout - naar smaak,
  • zwarte peper - naar smaak,
  • plantaardige olie - voor het braden van groenten,
  • mayonaise - voor tanken.

Koken

Salade met kip, champignons en mais

1. Bereid alle hierboven genoemde ingrediënten voor die nodig zijn om een ​​salade te maken.

Salade met kip, champignons en mais

2. Kook de kipfilet tot ze klaar zijn in zout water (je moet een halfuur koken vanaf het moment van koken).

Salade met kip, champignons en mais

3. Terwijl de kip kookt, zullen we het koken van de plantaardige component van onze salade doen. Maak de uien schoon. Mijn. Fijn verkruimeld.

Salade met kip, champignons en mais

4. Maak de wortels schoon. Wrijf op een fijne rasp.

Salade met kip, champignons en mais

5. Snij de champignons in blokjes.

Salade met kip, champignons en mais

6. Kook de eieren hard. Fijn verkruimeld (desgewenst kunt u raspen op een middelgrote rasp).

Salade met kip, champignons en mais

7. Verwarm plantaardige olie in een pan. Bak de ui.

Salade met kip, champignons en mais

8. Voeg wortelen toe aan uien. We blijven frituren.

Salade met kip, champignons en mais

9. Aan het einde zet de paddestoelen. Roer. Bak totdat de vloeistof verdampt (in de regel duurt het ongeveer 7-10 minuten).

Salade met kip, champignons en mais

10. Gekookte kipfilet in blokjes.

Salade met kip, champignons en mais

11. Combineer de kipfilet met geroosterde groenten. We zout, we peperen.

Salade met kip, champignons en mais

12. Haal uit de pot met maïs de overtollige vloeistof af, combineer de inhoud met kip en groenten.

Salade met kip, champignons en mais

13. Doe gehakte eieren.

Salade met kip, champignons en mais

14. We vullen met mayonaise. Meng goed.

Salade met kip, champignons en mais

15. Schuif lekker gekookt op slakommen. Versier indien gewenst met groen. Serveer op de tafel.

Opmerkingen (0)
Zoeken