Om lekker te zijn hoeft een gerecht niet ingewikkeld te zijn en er zijn veel prachtige voorbeelden van dergelijke gerechten, bestaande uit twee of drie ingrediënten.
Zelfs onder salades, die vaak (en zelfs per definitie) een complexe mix zijn, zijn er soortgelijke. Dit is niet verrassend, want als het hoofdbestanddeel zelfvoorzienend is, dan hoeft het alleen maar een klein, onopvallend bedrijf te creëren dat de smaak een beetje diversifieert of benadrukt.
Champignons zijn een van dergelijke zelfvoorzienende producten - ze hebben een uitgesproken smaak, een sterk champignonaroma en karakteristiek zacht vlees, zodat ze met succes worden overschaduwd door krokante crackers en verse tomaten.
Ingrediënten:
- knoflook - 1 klein kruidnagel;
- tomaat - 3 stks;
- paddenstoelen - 5-6 st.;
- croutons (gekocht) - 100 g;
- mayonaise - 2-3 eetl. l.
Koken
1. Was paddestoelen en tomaten. Bereid crackers voor - je kunt gekocht worden.
2. Kook de champignons tot ze 30 minuten gaar zijn.
3. Snij de tomaten in grote blokjes.
4. Pers de knoflook door de knoflookpers en stuur hem naar de tomaten. Knoflook geeft een heerlijke smaak aan de salade.
5. Snijd de champignons in blokjes. Het is voldoende om de kleine champignons in 4 delen te verdelen.
6. Voeg paddenstoelen toe aan de tomaten.
7. Voeg de gewenste hoeveelheid mayonaise toe.
8. Meng de salade goed. Croutons worden toegevoegd voordat de salade op tafel wordt geserveerd.
9. Doe een geschikte slakom erin, voeg crackers toe.
