Zeer smakelijke marinade voor het bereiden van kipkebab. De combinatie van sojasaus en tomaten - maak het vlees sappig en laat het niet uitdrogen tijdens het bakken. En de eenvoudigste bereiding. Marineren kan van twee uur tot de hele nacht duren (afhankelijk van hoeveel tijd je hebt). En volgens dit recept kun je de vleugels in de oven koken als je niet op de natuur kunt gaan
Producten per 1 kg kebab:
- Kippenvleugels - 1 kg
- Tomatenpuree - 2 eetlepels. l.
- Sojasaus - 20 ml.
- Plantaardige olie - 2 el. l.
- Crème - 20 ml
- Gemalen peper - een paar snuifjes
Koken:
Bereid de saus voor - combineer sojasaus, tomatenpuree, giet de room erin, voeg gemalen peper toe.
Meng de marinade goed tot het volledig homogeen is.
Bereid de vleugels voor - vaak zijn er restanten van de vleugels op. We plukken deze restanten, snijden elke vleugel in twee delen. Snijd de overtollige huid af. Vouw in een diepe kom.
Dompel elke plak onder in tomatensaus.
Laat ten minste 2 uur marineren (voor een perfecte impregnatie) onder het deksel.
En verder over de situatie. Ofwel in de oven (40 min. Op 180) of op de grill. Het resultaat zal alle verwachtingen overtreffen!
