Kan ik boter met groente vervangen tijdens het bakken?

Kan ik boter met groente vervangen tijdens het bakken?

Je kunt je geen volledig ontbijt voorstellen zonder boterham met boter. Dit product van natuurlijke kwaliteit is onmisbaar op onze tafel. De mens gebruikt het eeuwenlang. De ouden begonnen met de productie van olie uitsluitend voor medicinale doeleinden.

Voor thee hou ik van een goede boterham

De verwijzing naar het gedicht "De Ballade van de Koninklijke Sandwich" in de vertaling door S. Marshak is niet toevallig. Argumenten om de schade van boter te rechtvaardigen, zijn belachelijk en onwetenschappelijk.

In het bijzonder raadselachtig is de uitdrukking "overmatige consumptie" met betrekking tot dit bruikbare zuivelproduct. Het is juist vanwege het kleine volume van consumptie dat het niet kan worden beschouwd als de belangrijkste oorzaak van atherosclerose. Om de dagelijkse behoefte aan vetten te overschrijden, is het noodzakelijk om dagelijks een half pakje olie te consumeren.

Het hoge vetgehalte maakt het product calorierijk en draagt ​​bij tot de opname van de belangrijkste in vet oplosbare vitaminen.

Het bleek dat cholesterol veranderd in een bugbug twee variëteiten heeft, waarvan er één essentieel is voor het lichaam.

Onevenwichtige voeding leidt tot gewichtstoename, en helemaal niet het verbruik van boter, ook al is het overdreven. De onnadenkende naleving van aanbevelingen voor gezonde voeding verlaagt alleen ons dieet. Het achtervolgen van een slank figuur moet niet op het punt van absurditeit worden gebracht.

Genaaid op zeep

Om een ​​aantal redenen, waaronder intolerantie, budgettaire overwegingen, smaakvoorkeuren, caloriearm dieet, zijn huisvrouwen gedwongen om het gebruik van zuivelproducten te staken.

Plantaardige olie is een optimale vervanger voor bakken, het is alleen nodig om de hoeveelheid op recept te verminderen met ongeveer 20%. Het is veilig te zeggen dat de vervanging de organoleptische eigenschappen van het uiteindelijke bakken helemaal niet beïnvloedt.

Trouwens, in termen van 100 g product is de calorische waarde van een groente hoger dan die van boter.

Het bereik van plantaardige oliën is vrij breed. Daarom is de kans om een ​​product van ongewenste kwaliteit te kopen bijzonder hoog in dit specifieke segment.

Het gebruik van kruidenproducten is veiliger in vergelijking met margarine en spread, maar transvetten en andere gevaarlijke additieven kunnen ook worden opgenomen.

U kunt nooit zeker zijn van de kwaliteit van industriële olie. Kies in retailnetwerken voor de focus op bekende merken.

Opmerkingen (0)
Zoeken