Vandaag wil ik je een smakelijke en snelle snack van pita aanbieden, die trouwens zowel geschikt is als ontbijt als als snack, en die zowel door kinderen als volwassenen zal worden genoten.
Kooktijd - 15 minuten
Ingrediënten voor 2 porties:
- Lavash dunne Armeense - 1 st.
- Rookworst - 70 g
- Harde kaas - 80 g
- Tomaten - 1 st.
- Kwark - 2 eetlepels. l.
- Zout, peper - naar smaak
- Eieren - 1 st.
- Plantaardige olie - 1 eetl. l.
Kookproces
Bereid alle producten op de lijst voor. Pita brood om dun te kiezen, Armeens. Neem voor de vulling je favoriete worst en de lekkerste harde kaas. Snijd de worst in platen, doe hetzelfde met de kaas. Neem een grote tomaat, was en droog, snijd in plakjes.
Lavash wordt uitgezet en in kleine rechthoeken of vierkanten gesneden. De grootte van alle lege cellen moet hetzelfde zijn.
Smeer elke pitabroek met kaas, als die er niet is, kunt u gesmolten kaas gebruiken, optioneel met specerijen en additieven.
Leg de eerste plakjes worst en kaas op het eerste pitabroodje. Specerijen en kruiden, kruiden, toevoegen aan uw smaak.
Bedek de worst en kaas met een tweede blad pita. Leg de tomaten op het pitabroodje en herhaal de lagen.
Bedek de hele laag met een stuk pitabroodje.
Schud in een kom een kippenei met kruiden, je kunt wat bloem toevoegen. Rol de staaf aan beide zijden in het ei.
Bak pitabroodjes in een licht geoliede braadpan, bak ze aan beide kanten goudbruin.
Serveer klaar pita onmiddellijk aan de tafel terwijl het warm is.
En accepteer de complimenten!
