Wil je de smaak van de kindertijd proeven? Gestremde melkschaal, zoals in de kleuterschool, zal u hierbij helpen. Als je een lijst met vrij gewone producten bij de hand hebt, kun je gemakkelijk je favoriete gerecht bereiden. En je kunt het warm of koud serveren, met zoete saus, zure room of gecondenseerde melk. Samen met melk, kefir, ryazhenka of thee - zowel kinderen als volwassenen zullen zich verheugen over zo'n dessert. Kleine pick-ups die niet van kwark houden, zulk een braadpan zal zeker moeten proeven.
Lijst met ingrediënten:
- griesmeel - 80 g,
- melk - 130 ml,
- vanilline - 1 theel.,
- gemalen kaneel - 3 snuifjes,
- kippeneieren - 2 stuks,
- 1 snufje zout,
- boter - 50 g,
- suiker - 120 g,
- cottage cheese - 500 g.
Koken
1. Giet verse kwark in een handige diepe schaal. In principe kunt u de wrongelmassa onmiddellijk gebruiken, omdat alle ingrediënten in een homogene puree-toestand gebracht worden met behulp van een blender. Klop een paar eieren in een kom.
2. Voeg gemalen kaneel, vanillesuiker, zout en kristalsuiker toe aan de kom.
3. Meet 50 g zachte boter en doe het in een kom.
4. Er is een staafmixer of mixer voor nodig. Draai alle ingrediënten tot een gladde, gladde wrongelmassa.
5. Voeg nu het griesmeel aan de kom toe. Roer met een lepel en laat het griesmeel ongeveer 30 minuten zwellen.
6. Bedek de ovenschaal met folie en vet het in met een druppel olie, je kunt ook lichtjes bestrooien met griesmeel. Zet de wrongelmassa in vorm, strijk hem glad.
7. Verwarm de oven voor op 180 graden en plaats het formulier daar. Na 25 minuten kunt u controleren door de ovendeur te openen. De afgewerkte braadpan moet een mooie sinaasappel zijn. Mogelijk moet u de baktijd tot 30-35 minuten verlengen. Als het gerecht klaar is, laat het dan iets afkoelen, haal het dan uit de vorm, verwijder de folie en snij in stukjes, serveer voor het ontbijt of middagthee.
