Aardappel gestoofd met varkensvlees in een slowcooker

Een van de meest veelzijdige en geliefd bij veel gerechten is aardappelen gestoofd met varkensvlees, in een slowcooker is het het gemakkelijkst om te koken. Met een minimum aan inspanning kunt u een smakelijke en bevredigende maaltijd voor lunch of diner krijgen, die zich ook niet schaamt om de gasten te voeden.

Kookfuncties

De technologie van het koken in een slow cooker van aardappelen gestoofd met varkensvlees kan enigszins variëren, afhankelijk van het model van de keukenassistent en het gekozen recept, maar de algemene principes zullen nog steeds hetzelfde zijn.

• Kwaliteitsproducten zijn een garantie dat als je het recept en de technologie volgt, ze een smakelijk gerecht zijn. Kies daarom het vlees zorgvuldig en geef de voorkeur aan jong varkensvlees, dat een mooi wit vet bevat. De kwaliteit van andere producten moet ook opletten.
• Je kunt eenvoudig alle ingrediënten in de multikokerpot doen, ze gieten met water, zout, op smaak brengen en de multikoker voor een bepaalde tijd aanzetten. Een echt smakelijk en smakelijk gerecht met deze aanpak zal echter niet slagen. Om heerlijke aardappelen met varkensvlees te bereiden, moet u de volgorde van het leggen van de producten in acht nemen, evenals bij het stoven op het fornuis en ook verschillende programma's van het werk van de multikoker combineren, indien nodig.
• Aardappel gestoofd met varkensvlees blijkt heerlijk, zelfs zonder kruiden te gebruiken, maar als je specerijen en groen aan het gerecht toevoegt, zul je een lekkerder, smaakvoller en smakelijk gerecht krijgen.

Aardappel gestoofd met varkensvlees in een slowcooker wordt sneller en gemakkelijker gekookt dan op het fornuis, terwijl het nog betere organoleptische eigenschappen heeft.

Een eenvoudig recept voor aardappelen gestoofd met varkensvlees in een slowcooker

ingrediënten:

• varkenshaasje - 0,5 kg;
• aardappelen - 0,5 kg;
• uien - 100 g;
• wortels - 100 g;
• plantaardige olie - 50 ml;
• zout, peper mengsel - naar smaak;
• water - 1 l.

bereidingswijze:

• Was, schil de groenten.
• Snijd de aardappelen in blokjes van ongeveer 2 cm.
• Was het vlees, snij in dezelfde blokjes. Vet kan worden verwijderd of naar wens worden achtergelaten.
• Rasp de wortels.
• Snijd de ui in kleine stukjes.
• Giet olie in de multikoker, voeg varkensvlees toe. Sluit het deksel. Schakel de Fry-modus gedurende 15 minuten in. Als een dergelijk programma niet in uw multicooker staat, kunt u het programma "Bakken" in plaats daarvan ongeveer gelijktijdig of iets meer laten lopen.
• Open na 10 minuten het deksel, roer het vlees, voeg uien en wortels toe. Bak alles totdat het programma is voltooid met het deksel open.
• zout, peper, aardappelen en bedek met water. Sluit het deksel en schakel het blusprogramma een uur in. Als de minimale tijd van dit programma is, heeft de fabrikant van de multicooker gezorgd voor meer - maak je geen zorgen: noteer de tijd en stop het programma na 60 minuten.
• Laat de multicooker nog 10 minuten in de verwarmingsmodus staan.
• Til het deksel op, meng de afgewerkte schaal en schik op borden.

Het zal geweldig zijn als je, voor het opdienen, een klaar gerecht bestrooit met verse kruiden, gehakt met een mes.

Aardappel gestoofd in een slowcooker met varkensvlees en tomaten

ingrediënten:

• varkensvlees (bij voorkeur de nek) - 0,5 kg;
• aardappelen - 1 kg;
• wortels - 100 g;
• tomaten - 0, 3 kg;
• zure room - 50 g;
• mayonaise - 50 g;
• kaas van elke durum-soort - 100 g;
• uien - 100 g;
• plantaardige olie - 50 ml;
• zout, peper - naar smaak.

bereidingswijze:

• Was vlees, in stukjes gesneden, zoals voor rundsvlees stroganoff.
• Ui gesneden in halve ringen, vooraf gepeld van de schil.
• Schil de wortels, rasp ze voor Koreaanse hapjes. Als een dergelijke economie niet beschikbaar is, gebruik dan de gebruikelijke.

6 Leg vlees, uien en wortels in een slowcooker, bak ze 15 minuten en roer af en toe in de programma's "Frituren" of "Bakken".

• Was de tomaten, giet er kokend water overheen, pel ze af. Snijd in kleine blokjes, doe het in een slow cooker, zonder het varkensvlees eruit te halen.
• Snij de geschilde aardappelen in cirkels of plakjes en leg ze op de tomaten.
• Meng mayonaise met zure room, voeg zout en peper daaraan toe.
• Vul het resulterende mengsel met aardappelen. Schakel het bakprogramma voor 1 uur in.
• 15 minuten voordat de borden klaar zijn, til het deksel op en besprenkel met fijngeraspte kaas. Plaats het deksel terug en wacht op het signaal dat het programma is voltooid.
• Open het deksel en voorzichtig, probeer de lagen niet te mengen, leg de voorbereide schaal op borden.

Zo'n gerecht van aardappelen en varkensvlees kan zelfs een feestelijke tafel versieren. Groenen in dit geval doet ook geen pijn.

Aardappel gestoofd met varkensvlees en champignons in een slowcooker

ingrediënten:

• aardappelen - 0,75 kg;
• varkensvlees - 0, 5 kg;
• verse champignons (champignons of wit) - 0, 25 kg;
• uien - 150 g;
• zure room - 120 ml;
• water - 120 ml;
• geraffineerde plantaardige olie - 40 ml;
• zout, kruiden, verse kruiden - naar smaak.

Koken6

• Was het varkensvlees, dep het droog met een theedoek. Verwijder film en overtollig vet.

6 Snijd de varkenspulp in langwerpige stukken, zoals beef stroganoff, bestrooi met zout en kruiden en meng.

• Was, dep droge paddestoelen. Snijd ze in repen of platen.
• Maak de ui los van de schil. Snijd het in dunne halve ringen.
• Giet water in de multikoker. Activeer het apparaat door het programma te selecteren dat het meest geschikt is voor frituurproducten. In de meeste moderne modellen van multicookers wordt dit "frituren" genoemd. Als er geen kookfunctie op uw apparaat staat, activeer het bakprogramma.
• Leg een minuut na het begin van het programma het varkensvlees in de kom met de multischoker en bak dit 10 minuten.
• Voeg de ui toe, bak deze 5 minuten met het varkensvlees en voeg de champignons toe. Blijf gedurende 10 minuten voedsel in hetzelfde programma koken.
• Schakel de slowcooker tijdelijk uit.
• Was, schil aardappelen. Snijd het in repen met een lengte van ongeveer 2-3 cm, breedte - ongeveer 1 cm. Zet de aardappelen op de rest van de producten. Zout, breng het op smaak.
• Verdun zure room met water. Vul het mengsel in de pot met ingrediënten. Roer.
• Schakel de multicooker in door het programma "Quenching" gedurende 50 minuten te activeren.

Na een bepaalde tijd kan het gerecht op borden worden gelegd en aan tafel worden geserveerd. Verse groenten zullen de smaak en het uiterlijk van het gerecht levendiger en expressiever maken.

Aardappel gestoofd met varkensvlees in een Redmond-multikoker

ingrediënten:

• varkensvlees - 0, 6 kg;
• aardappelen - 0, 8 kg;
• uien - 100 g;
• wortels - 100 g;
• paprika - 150 g;
• knoflook - 4 teentjes;
• tomatenpuree - 20 ml;
• geraffineerde plantaardige olie - 40 ml;
• water - 150 ml;
• zout, kruiden - naar smaak.

bereidingswijze:

• Varkensvlees, gewassen, gedroogd en geschild van films, gesneden in blokjes van gemiddelde grootte.
• Schil de wortels, snijd ze in cirkels. Als de groente groot is, is het raadzaam om hem in tweeën of zelfs kwartjes van cirkels te snijden.
• Verwijder de bolsters van de bol. Snijd de groente in kleine blokjes.
• Knoflookteentjes gesneden in platen.
• Verwijder zaden van peper. Paprikapulp in kleine vierkantjes gesneden.
• Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes van ongeveer 1, 5-2 cm groot.
• Giet olie in de kom met multivarca. Schakel het apparaat in door het programma "Heet" te activeren.
• Doe het varkensvlees in de kom. Bak het vlees zonder het deksel van de multikoker te sluiten totdat het bleek is.
• Voeg uien, knoflook en wortels toe. Bak ze gedurende 5 minuten met het vlees in hetzelfde programma.
• Voeg peper, zout en kruiden toe, blijf gedurende 2-3 minuten in dezelfde modus koken.
• Voeg tomatenpuree toe en blijf nog eens 2-3 minuten koken, stop dan het apparaat.
• Voeg de aardappelen en het gekookte water toe.
• Laat het deksel zakken en activeer het doofprogramma. Stel de timer in op 60 minuten.

Met dit recept kun je aardappels stoven met varkensvlees en in een slow cooker van een ander model, maar dan moeten de programma's misschien andere kiezen. Vaak is er in multicookers geen frituurfunctie, dan moet je de ingrediënten frituren in de bakmodus.

Het bereiden van gestoofde varkensvleesaardappelen kost niet veel tijd en vereist geen serieuze inspanning als je het slowcooker gebruikt. Elk model zal deze taak perfect aankunnen. Tegelijkertijd zal het gerecht zo heerlijk blijken dat de gastvrouw zeker veel complimenten zal ontvangen op haar adres.