Pumpkin jam with sinaasappels

Pumpkin jam with sinaasappels

In de winteravonden wilt u zich onderdompelen in de zomerlucht, de geur opsnuiven en genieten van de zon. Als u niet in de gelegenheid bent om naar het zuiden te gaan, terwijl de winter achter het raam staat, adviseren wij u om een ​​paar potten pompoen-sinaasappeljam in te slaan, want met de opening van hun deksel in het huis wordt het warmer en lekkerder. Bovendien is deze delicatesse erg handig, omdat de pompoen het metabolisme verbetert en sinaasappels gifstoffen uit het lichaam verwijderen, wat betekent dat zelfs degenen die naar hun figuur kijken, er zonder angst aan kunnen toegeven. Laten we beginnen met koken?

Pompoen en sinaasappelen blokkeren. Klassiek recept

Je hebt nodig:

  • pompoen - 1, 5 kilogram,
  • suiker - 1, 5 kilogram,
  • sinaasappels - 3 stukken,
  • water - 1, 5, glas.

bereidingswijze

  • Mijn pompoen. Maak schoon, verwijder de zaden. Snijd in blokjes.
  • We koken siroop van de opgegeven hoeveelheid water en suiker.
  • Vul de pompoen met gekookte hete siroop. Reserveer voor een uur.
  • Na de aangegeven tijd plaatsen we de pompoenmassa op het vuur. Breng aan de kook en kook gedurende een kwartier.
  • Sinaasappelen worden grondig gewassen. Snijd in verschillende stukken, verwijder de botten.
  • Leid de sinaasappels door de gehaktmolen of maal in een blender.
  • We combineren de oranje massa met pompoenjam. Stuur opnieuw naar het vuur en kook nog eens 15 minuten.
  • We schenken de bereide jam in gesteriliseerde potten. We reinigen op een koele plaats.

Pompoenoranje lekkernij zonder te koken

Je hebt nodig:

  • pompoen - 1 kilogram,
  • suiker - 0,5 kg,
  • oranje - 1 stuk.

bereidingswijze

  • We maken de pompoen schoon. Snijd in plakjes.
  • Oranje schoon, verwijder de zaden.
  • Voer de bereide ingrediënten door een vleesmolen of puree in een blender.
  • Meng pompoen en sinaasappel met suiker. Roer.
  • Nadat de suiker volledig is opgelost, legt u een traktatie voor gesteriliseerde potten. Bewaar de confituur in de koelkast.

Pompoensap en sinaasappelen in een slowcooker

Je hebt nodig:

  • pompoen - 1 kilogram,
  • suiker - 1 kilogram,
  • oranje - 1 stuk,
  • citroenzuur - 1 theelepel.

bereidingswijze

  • Maal de gereinigde pompoen in een blender, rasp of sla door een vleesmolen.
  • Mijn sinaasappel. Het is raadzaam om het met kokend water te gieten. Snijd in verschillende stukken om het gemakkelijker te maken om de zaden te verwijderen en hak ze dan samen met de schil op dezelfde manier als de pompoen.
  • Meng pompoenmassa met sinaasappel.
  • Vul met suiker. Laat een tijdje voldoende om de suiker op te lossen, en pompoen laat het sap.
  • We verplaatsen de jam naar de multikoker. Als je denkt dat er niet genoeg vloeistof is, kun je wat water toevoegen.
  • De "Uitdoving" -modus inschakelen. Bereid een traktatie gedurende 2 uur, tijdens het koken moet je verschillende keren mengen. Stop een kwartier voor het einde van het koken met citroenzuur.
  • Jam wordt in potten gegoten. Deksel rolt. Klaar!

Pompoen en sinaasappels blokkeren

Je hebt nodig:

  • pompoen - 2 kilogram,
  • suiker - 1 kilogram,
  • oranje - 1 groot formaat,
  • water - 1 kop.

bereidingswijze

  • Mijn pompoen. We maken schoon. Ontdoe je van de zaden. Snijd in kleine stukjes.
  • Mijn sinaasappel. Schil en botten. We slaan de vleesmolen over, je kunt de blender gebruiken.
  • Een dunne laag is bedekt met de bodem van een geëmailleerde pan met plakjes pompoen. Bestrooi met suiker.
  • Smeer wat oranje puree en bedek de pompoenlaag.
  • Doe de pompoen opnieuw. Sugar. Wissel de lagen af ​​totdat alle ingrediënten op zijn.
  • We reserveren deze 12 uur op een donkere, koele plaats.
  • Giet na een bepaalde tijd jam met water. We hebben in brand gestoken. Bak een half uur na het koken.
  • We plaatsen geurende en gezonde pompoen-sinaasappeljam in gesteriliseerde potten. We kurken de deksels.

Pumpkin jam with sinaasappels and citroenen

Je hebt nodig:

  • pompoen - 1 kilogram,
  • suiker - 850 gram,
  • oranje - 1 stuk,
  • citroen - 1 stuk (kan worden vervangen door citroenzuur).

bereidingswijze

  • Mijn pompoen. Maak schoon, vergeet niet om de zaden te verwijderen. Snijd in blokjes van gemiddelde grootte.
  • Citroen zorgvuldig wassen. Snijd in 2-4 stukken. We verwijderen de zaden. Samen met de huid fijn gesneden.
  • Mijn sinaasappel. We maken schoon. We ontdoen van zaden. Fijn gemaaid.
  • We hebben pompoen, sinaasappels en citroenen in een emaille schaal gedaan (als je besluit om citroenzuur te gebruiken, dan moet je het toevoegen in de kookfase, 10 minuten voor het koken. Een theelepel zuur is genoeg voor de aangegeven hoeveelheid pompoen, sinaasappels en suiker). In slaap vallen met suiker. Laat het 10 uur staan ​​om de suiker op te lossen.
  • Zet de jam op het vuur. Kook tot het dik is, in de regel duurt het 30-40 minuten.
  • We gieten de afgewerkte jam in voorbereide potten, kurken het met deksel. Wikkel een warme deken gedurende 12 uur. Nadat de potten met een geurige delicatesse zijn afgekoeld, stuur je ze naar een donkere en koele plek. Over een week is het mogelijk om monsters te nemen en gasten te behandelen.

Pompoenen maken gekookte pompoenen, doe het in een vulling voor manta's, en sommige gastvrouwen bakken er zelfs cakes van. Na het gesprek van vandaag heb je geleerd dat de lijst met gerechten waarbij het transport voor Assepoester het hoofdingrediënt is niet stopt, en dat je zelfs jam kunt maken van de pompoen, en als je er sinaasappelen aan toevoegt, zal de smaak van de delicatesse met speciale opmerkingen worden gespeeld.

Opmerkingen (0)
Zoeken