Verse groentesalade met kaas

Verse groentesalade met kaas

Het lentemenu heeft een enorme variëteit aan recepten. Maar de hoofdplaats wordt nog steeds bezet door salades. Verse groenten worden prachtig gecombineerd met lichte verbanden. Dergelijke salades kunnen worden gegeten zonder bang te zijn extra te wegen, maar integendeel om het figuur na een lange winter in orde te brengen. Lente salades zijn licht en dieet. Rauwe groenten worden perfect gecombineerd met kaas. Bovendien is kaas zelf erg smakelijk, heeft een lichte textuur en een delicate romige smaak. Verse groenten en feta-salades zullen mensen van alle leeftijden aanspreken. En artsen adviseren een dergelijke salade speciaal voor kinderen en ouderen, omdat dit type kaas gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen. Laten we beginnen met koken.

ingrediënten:

    4 grote tomaten - 2 stuks;

  • komkommers - 2 stuks;
  • een bos jonge knoflook;
  • witte kaas - 250 g;
  • gemalen zwarte peper.

Koken

Verse groentesalade met kaas

1. Om zo'n salade te maken, moet je eerst de juiste verse groenten op de markt kiezen. Vraag de tomatenverkoper om één fruit in tweeën te snijden, het midden van de tomaat mag niet wit zijn, dan bevat het uiteraard nitraten. Kies een tomaat met een roze of rood vlees erin.

Verse groentesalade met kaas

2. Zorg er bij het kiezen van komkommers voor dat de schil zich in kleine, zachte stekels bevindt. Ruik de komkommers om het frisse aroma te voelen. Op dergelijke eenvoudige manieren bespaart u uzelf op het kopen van groenten van lage kwaliteit.

Was groenten, maar laat ze 15-20 minuten in water, zodat zelfs kleine doses nitraat in het water gaan. Tomaten moeten groot zijn om een ​​mooie compositie te maken. Snij ze met een scherp mes in dunne cirkels. Leg ze op een bord.

Verse groentesalade met kaas

3. Komkommers moeten in grote blokjes gesneden worden zodat het op de tanden crunch. Dus, het zal lekkerder zijn.

Verse groentesalade met kaas

4. Het witte deel van de jonge knoflook moet in dunne ringen worden gesneden. Een jonge knoflook geeft deze salade een delicaat aroma en ongebruikelijke piquancy.

Verse groentesalade met kaas

5. Snijd de kaas net zoveel als de komkommers.

Verse groentesalade met kaas

6. Laten we nu beginnen met het verzamelen van de salade. Tomaten staan ​​al op het bord. Centreer komkommers en blokjes kaas in het midden. Bestrooi met knoflookringen, giet olijfolie.

Verse groentesalade met kaas

7. Vergeet zwarte peper niet! Salade is klaar om te eten! Eet smakelijk! Serveer het in verschillende variaties!

Opmerkingen (0)
Zoeken