Kip met kaas zurig - lekkere, sappige en geurige vleesballetjes, die het best warm worden geserveerd. In dit geval zal de kaas waarschijnlijk worden gesleept met lange draden bij het snijden van zrazy, maar dit is meer afhankelijk van de kaas. In een koude of warme vorm is zrazy ook erg goed, je kunt elke bijgerecht of salade eraan toevoegen, en je kunt ze ook meenemen als snack, in een container doen.
Lijst met ingrediënten:
- 100 g harde kaas,
- 2 el. l. zure room,
- 3 teentjes knoflook,
- 350 g gehakte kip
- 1 theel. zout,
- kruiden naar smaak,
- 1 eetl. l. plantaardige olie,
- 3 el. l. griesmeel,
- 1 ui,
- 1 kippenei.
Koken
1. Om de vulling te maken, moet je harde kaas raspen op een fijne rasp - je kunt de variëteit naar eigen goeddunken kiezen, zolang de kaas maar goed smelt. Verwijder vervolgens de schillen van de knoflook en, indien gewenst, haal deze door de pers, u kunt eenvoudig fijn hakken. Vul de kaas en knoflook met zure room of mayonaise, mix - de vulling is klaar.
2. Kippengehakt kan al worden bereid, maar alleen als je zeker bent van de kwaliteit ervan, anders word je misschien teleurgesteld door gekookte zombie te proberen. Het is het beste om de vulling zelf te doen, en zelfs als je het vilt voordat je het gaat koken, zal het veel beter zijn. Als er geen klaarvulling is, neem dan 300 gram kippenvlees, met schil en stukjes vet, draai in een vleesmolen samen met een hele gepelde ui. Voeg dan het kippenei, zout en kruiden toe aan het gehakt, meng.
3. Bevochtig je handen met water, doe een klein deel gehakt in je handpalm en maak een put. Leg er ongeveer 1 theelepel in. kaasvulling Bedek met gehakt en vorm een ovale kotelet met beide handen.
4. Bereid de bakplaat voor met folie en smeer het in met plantaardige olie. Elke afgewerkte zravayte rol in griesmeel en leg op de folie.
5. Verwarm de oven op 180 graden en breng het formulier daar met zrazami over. Bak gedurende 30-35 minuten. Indien gewenst, kunt u na 20 minuten de zrazy naar de andere kant draaien, zodat deze rood worden. Het gerecht is klaar. Serveer met groenten, kruiden, saus.
