Fruit Smoothie

Smoothies - dikke cocktails op basis van vers fruit, bessen en groenten. Door hun natuurlijke samenstelling en zachte consistentie zijn ze over de hele wereld enorm populair geworden, ook onder onze landgenoten. Dergelijke dranken worden vooral gerespecteerd door voorstanders van gezond eten. Immers, smoothies helpen om af te vallen, omdat ze geen groot aantal calorieën bevatten, maar tegelijkertijd ook de honger stillen. Bovendien helpen ze het lichaam te verzadigen met vitamines, wat belangrijk is als je een aantal diëten volgt. Fruit smoothie is de zoetste van dit soort dikke cocktails. Ze zijn gretig dronken of zelfs gegeten door degenen die niet gewend zijn om zichzelf iets te weigeren, vooral als het gaat om iets lekkers.

Kookfuncties

Fruit smoothies kunnen worden opgenomen in het dieet als een extra bron van vitamines tijdens de periode dat het lichaam deze met name nodig heeft. Ook kunnen ze de snack vervangen en "worm de worm", zonder te riskeren de vorm te bederven. En het kan ook als dessert worden geserveerd. Ongeacht het doel waarvoor je een fruitsmoothie maakt, zal het je echter geen kwaad doen enkele belangrijke punten te kennen. Hiermee kunt u een heerlijke en tegelijkertijd gezonde cocktail krijgen.

• Gebruik alleen ingrediënten van hoge kwaliteit voor fruitsmoothies. Geef de voorkeur aan verse of in extreme gevallen bevroren bessen en vruchten. Ingeblikt voedsel voor dit doel zal niet werken.
• De meest aangename consistentie wordt verkregen in een smoothie gemaakt van twee soorten fruit, waarvan er één sappig is en de andere veel pulp heeft. De eerste omvat groene appels, kiwi's, citrusvruchten, ananas, de tweede - bananen, perziken, abrikozen, pruimen, mango's.
• Als u een meer vloeibare smoothie wilt maken, kan fruitpuree worden verdund met vruchtensap of groene thee. Om de dichtheid van de cocktail te verhogen, worden er dranken met zure melk (bijvoorbeeld yoghurt), gemalen noten of zaden, havermout of boekweitvlokken toegevoegd.
• Een fruitsmoothie blijkt meestal alleen zoet te zijn, maar als deze voornamelijk zurig fruit bevat, kunnen snoepjes met honing worden gezoet. Suiker, ijs en zelfs chocolade mogen niet worden toegevoegd, maar slechts om één reden - ze zullen smoothies voedzamer en minder nuttig maken.
• Een van de kenmerken van smoothies is hun zachte en delicate textuur. Om deze reden is het fruit voor hen ijverig gereinigd. De film is gescheiden van de citrusvruchten, de schil is verwijderd van de appels en peren. Vaak bevat de huid echter vooral veel vitamines en vezels. Daarom, als je niet bang bent voor stukjes fruitvel in een cocktail, kun je het laten staan.
• Fruit smoothies kunnen ook als frisdrank worden gebruikt. In dit geval wordt na het mengen van alle hoofdingrediënten er crushed ice aan toegevoegd en vervolgens opnieuw geslagen met een blender of mixer.

Vergeet bij het kiezen van een fruitsmoothierecept niet dat veel van de vruchten een allergische reactie kunnen veroorzaken. Geef de voorkeur aan wat gegarandeerd door uw lichaam goed wordt verdragen.

Peach en Kiwi Smoothies

ingrediënten:

• perzik - 0, 2 kg;

Perziksap - 100 ml;

• watermeloen - 150 g;
• Kiwi - 0, 2 kg.

bereidingswijze:

• Was het fruit en dep droog.
• Watermeloenpulp, bevrijd van de zaden, in kleine blokjes gesneden en een half uur in de vriezer gelegd.
• Snij de perzik doormidden, verwijder het bot.

6 Snijd de perzik in kleine stukjes en plaats deze in de blenderkom.

• Schil de kiwi, snijd elke vrucht in verschillende stukken, stuur ze naar de perzik.
• Giet fruit met perziksap en klop tot een gladde massa.
• Voeg de bevroren watermeloenblokjes toe aan de fruitsaus en klop opnieuw.

Een sappige en tegelijkertijd dikke drank is erg verfrissend. Het is vooral prettig om het te drinken in de zomer tijdens warm weer. Je kunt het echter in de winter bereiden en de watermeloen vervangen door bevroren frambozen of een soortgelijke bes. Je kunt de perzik, kiwi en watermeloen afzonderlijk verslaan, ze in lagen in een glas doen. Een dergelijke dienende optie maakt de cocktail nog aantrekkelijker.

Citrus-smoothie

ingrediënten:

• oranje - 150 g;
• mandarijnen - 150 g;
• grapefruit - 150 g;
• yoghurt of ijs - 100 g.

bereidingswijze:

• Was fruit. Dep ze af met een theedoek.
• Schil mandarijnen en verdeel in plakjes. Haal ze van de films en plaats ze in de blenderkom.
• Snij de sinaasappel en grapefruit doormidden. Pers het sap uit een sinaasappel en een halve grapefruit met een speciale citruspers.
• Vul de mandarijnplakken met sap en vermeng met een blender.
• Voeg ijs of yoghurt toe aan de citrusmix. Met ijs smoothies zal lekkerder zijn, met yoghurt - gezonder, dus kies wat je wilt.
• Versla het fruit met yoghurt (of ijs).

Een voortreffelijk fruitdessert dat volgens dit recept is bereid, zal waarschijnlijk niemand onverschillig laten.

Ananas-smoothie

ingrediënten:

• ananaspulp - 0, 2 kg;
• sinaasappelen - 0, 35 kg;
• selderij (stengel) - 100 g;
• water - 100 ml.

bereidingswijze:

• Scheid de ananaspulp van de schil. Zorg ervoor dat haar stukken niet in een smoothie vallen, want dit kan irritatie veroorzaken.

6 Snijd de ananaspulp in blokjes en plaats deze in de blenderkom.

• Was stengels bleekselderij, verwijder grove vezels. Snijd de stengels in kleine stukjes en stuur deze naar de ananas.

Was de sinaasappels, droog ze met een servet en snijd ze in twee. Pers het sap eruit met een citruspers.

• Vul de inhoud van de blenderkom met sinaasappelsap, giet wat ijswater in.
• Vermaal ananas en selderij en draai de inhoud van de blenderkom in een homogene massa.

Het recept voor deze smoothie zal aantrekkelijk zijn voor diegenen die willen afvallen, omdat het helpt om overtollig vet te verbranden. Om het effect van een cocktail te versterken, kunt u een theelepel geraspte gember toevoegen.

Apple-Banana Smoothie

ingrediënten:

• banaan - 0, 2 kg;
• groene appel - 0, 2 kg;
• selderij - 100 g;
• verse spinazie - 50 g.

bereidingswijze:

Was de appel, dep het af met een servet en pel het af. Snijd de kern.

Maak je geen zorgen over het opnemen van spinazie en selderij in de fruitsmoothie, ze brengen geen onevenwichtigheid in de samenstelling ervan. Integendeel, de smaak en het aroma van de cocktail zijn heel fris en harmonieus. Daarnaast wordt appel-banaan dessert bij hen nuttiger verkregen.

Bananensmoothie

ingrediënten:

• bananen - 0, 3 kg;
• kefir - 0, 2 l;
• honing - naar smaak.

bereidingswijze:

• Snijd de bananenpulp in plakjes.
• Voeg een lepel honing toe.
• Kefir gieten.
• Versla tot een soepele consistentie.

Van alle recepten voor smoothies is deze de meest bekende en eenvoudigste. De smaak van zijn liefde en volwassenen en kinderen. Deze optie is een dikke cocktail die goed geschikt is voor een snack.

Multifruit-smoothie

ingrediënten:

• grapefruit - 150 g;
• Kiwi - 50 g;
• appel - 0, 2 kg;
• banaan - 50 g;
• gemberwortel - 5 g;
• honing - 10 ml;
• groene thee - 0, 2 l.

bereidingswijze:

• Brouw groene thee.
• Voeg geraspte gember en honing toe, roer.
• Druk na een half uur de thee in en leg hem in de koelkast om hem zo koud mogelijk te maken.
• Was en reinig het fruit.
• Apple, kiwi en banaan snijd ze in grote blokjes.
• Pers het sap uit de grapefruit met een citruspers.
• Plaats het fruit in de blenderkom, giet grapefruitsap en ijsthee. Klop.

De resulterende smoothie lest de dorst goed, voedt het lichaam met vitamines en bevordert gewichtsverlies.

Bij het maken van een fruitsmoothie kan elke huisvrouw haar verbeelding tonen door haar eigen recepten uit te vinden. De meeste vruchten en bessen gaan immers goed samen.