Mannic op melk

Mannic op melk

Over het voorbeeld van griesmeel is het heel interessant om te zien hoe dezelfde stof zijn eigenschappen verandert afhankelijk van de structuur. De griesmeel is in feite hetzelfde maalproduct van tarwe, zoals tarwemeel, alleen dankzij een speciale technologie, het wordt verkregen in de vorm van granen, bijna vrij van gluten. Het combineren van manna. graangewas met meel, haal manniki - een speciaal soort zacht deeg dat lijkt op pudding.

Wees niet bang dat het deeg vloeibaar blijkt te zijn - het is gewoon dat het voor het grootste deel bestaat uit bindende componenten (eieren, griesmeel, bloem) en ze nemen extra vocht tijdens het bakken.

Ingrediënten:

  • 1 eetl. koemelk;
  • griesmeel - 1 ste;
  • 1 eetl. suiker;
  • 1, 5 eetl. meel;
  • 2 eieren;
  • bakpoeder.

Koken

Mannic op melk

1. De eerste stap is de voorbereiding van alle noodzakelijke producten - griesmeel, meel, suiker, melk en eieren. Tarwemeel voor het koken mannik moeten zeven, na het toevoegen van het bakpoeder.

Mannic op melk

2. We breken eieren in een geschikte kom en voegen suiker toe.

Mannic op melk

3. Voeg melk toe en begin alles samen te kloppen met de hand of met een mixer.

Mannic op melk

4. De volgende stap is de toevoeging van griesmeel.

Mannic op melk

5. Nadat de ingrediënten goed zijn gemengd, moet u het mengsel ongeveer een uur laten staan, zodat de croupe doordrenkt is met vocht.

Mannic op melk

6. Breng geleidelijk meel aan met bakpoeder.

Mannic op melk

7. Klop tot de massa zijn klontjes volledig verliest en homogeen wordt.

Mannic op melk

8. Het is wenselijk om de bakvorm in te smeren met boter en licht met bloem besprenkelen. Na het gieten van het resulterende beslag.

Mannic op melk

9. De oven moet worden verwarmd tot 190 graden. Geschatte mannica-kooktijd is 35 minuten.

Mannic op melk

10. Leg de bereide schaal op een schaal en laat afkoelen.

Mannic op melk

11. Mannik is klaar. Het kan worden geserveerd met honing, jam of gewoon water geven met gesmolten chocolade.

Opmerkingen (0)
Zoeken