Zelfs kinderen kennen de voordelen van zuivelproducten, het bereik van dergelijke producten in moderne supermarkten is behoorlijk divers voor een breed scala van consumenten. Yoghurt, kefir, yoghurt, acidophilin en vele andere zuivelproducten worden erkend als een populair en nuttig zuivelproduct. Acidophilus is op zijn beurt nuttig voor zowel volwassenen als kinderen vanwege de deelname aan het maaien van speciale bacteriën.
Nuttig gefermenteerd melkdrankje
Al in het begin van de twintigste eeuw werd een specifieke melkzuurcultuur onderscheiden, de deelname aan de fermentatie van koemelk draagt bij tot de bereiding van een zuivelproduct dat uniek is in zijn eigenschappen. De stick werd acidofiel genoemd en het product dat met haar deelname werd verkregen, was acidophilus. Laboratoriumexperimenten hebben aangetoond dat een dergelijke staaf veel beter in wisselwerking staat met de darmflora dan zijn voorgangers, een bacteriedodende eigenschap heeft en destructieve processen van fermentatie en rotting onderdrukt. De intestinale micro-omgeving is sterk verbeterd als gevolg van de inname van deze nuttige stick erin, wat vooral belangrijk is voor diegenen die ongemak ervaren tijdens de spijsvertering, met een voorgeschiedenis van leverziekte, colitis. Voedingsdeskundigen adviseren actief het gebruik van zuivelproducten met acidofiele culturen aan patiënten die antibiotica gebruiken. Tegen de achtergrond van het nemen van dergelijke krachtige medicijnen bestaat het risico van het ontwikkelen van dysbacteriose, spijsverteringsstoornissen. Het eten van zuivelproducten met acidophilus melkzuurbacterie minimaliseert dit risico.
De samenstelling van acidophilus
Melkdranken op basis van acidophilus-sticks bevatten veel verschillende vitamines: vitamine A, een aantal vitamines van groep B, vitamine C, micro-elementen en nuttige voedingsstoffen. Een groot aantal acidofiele dranken bevatten mineralen. Bevat acidophilus en zeldzame vitaminen, gunstige effecten op het werk van vele systemen en organen. Tijdens het rijpen van de drank ondergaat melksuiker fermentatie en wordt het absoluut onschadelijk en veilig, zelfs voor mensen met lactose-intolerantie.
Acidophilus wordt niet aanbevolen ...
Nuttig gefermenteerd melkproduct heeft praktisch geen contra-indicaties, bovendien wordt het aanbevolen voor gebruik, zelfs voor kleine kinderen. Gezondheidswerkers waarschuwen slechts tegen overmatige consumptie van een drankje - meer dan twee liter per dag . Zo'n hoeveelheid kan van invloed zijn op de spijsvertering, de zuurgraad verhogen. Als gevolg daarvan is er brandend maagzuur, een gevoel van zwaarte in de maag. In sommige zeldzame gevallen wordt een allergische reactie op het product, gemanifesteerd in de vorm van urticaria, gediagnosticeerd. In dit geval wordt het eten van acidophilus niet aanbevolen om complicaties te voorkomen.
Productcalorische inhoud
Diëtisten raden hun patiënten actief aan om acidophilus in het dieet op te nemen. Bovendien zal deze drank de intestinale micro-omgeving herstellen die stress ervaart tijdens de verandering van eetgewoonten, maar de calorische inhoud van deze drank zal geen verhoging van het lichaamsgewicht toelaten. Eén kopje van dit product bevat niet meer dan 80 calorieën, omdat artsen het niet aanbevelen grote hoeveelheden acidophilus te drinken, het risico van overschrijding van de dagelijkse dosis calorieën terwijl het nuttigen van acidophilus tot een minimum wordt beperkt.
Acidophilus en voeding voor adolescenten
De adolescentie op zichzelf wordt als problematisch beschouwd: de gewoonten, het karakter en het gedrag van het kind veranderen. Hormonale herstructurering van het lichaam wordt weerspiegeld in het uiterlijk, in de eerste plaats, de huid van het gezicht verslechtert: er is acne, ontstekingsformaties. Cosmetologen en cosmetische ingrepen tijdens deze periode adviseren om aandacht te besteden aan het dieet en de darmtoestand. Het wordt aanbevolen om een voldoende hoeveelheid gefermenteerde melkproducten in de voeding op te nemen, en acidophilus is in dit geval onmisbaar. Door specifieke soorten antibioticumbacteriën aan te wijzen, gaat dit product, dat in de darmen komt, actief tegen ziekteverwekkers die de processen van verval, fermentatie veroorzaken, waardoor het vrijkomen van afbraakproducten in het bloed wordt voorkomen. Dit heeft een gunstig effect op de huidconditie van de adolescent, helpt het uiterlijk geleidelijk te normaliseren.
Acidophilus en baby's
Kinderartsen worden vaak geconfronteerd met het probleem van dysbacteriose bij hun jonge patiënten, gemanifesteerd in een stoelaandoening, aandoeningen van de spijsvertering. Daarom beginnen die baby's die kunstmatig worden gevoed vanaf hun zes maanden verse zuivelproducten te eten. Acidophilus, een effectief antimicrobieel natuurlijk product, zal ook nuttig zijn voor baby's. Acidophilus voor kinderen wordt meestal gezoet en de houdbaarheid van een dergelijk product is strikt beperkt tot drie dagen. Na deze periode verliest de melkzuurkweek zijn activiteit en de drank - de therapeutische en profylactische eigenschappen ervan.
