Charlotte met appels en kersen

Charlotte met appels en kersen

Het is onwaarschijnlijk dat er iemand zal zijn die minstens een keer geen appeltaart heeft geprobeerd. Ondanks de eenvoud van het recept, heeft elke gastvrouw dit dessert op zijn eigen manier. We willen onze manier van traditionele delicatesse delen met de toevoeging van kersen. Appels nemen zoet (Krasnodar) en kers zal de nodige zuurheid geven.

Bereid:

Charlotte met appels en kersen
  • één appel,
  • 150 gram bevroren of verse kers,
  • een glas suiker en bloem,
  • drie eieren,
  • 1, 5 theelepels bakpoeder,
  • drie eetlepels van elke mayonaise.

Een charlotte bakken met appels en kersen

Charlotte met appels en kersen

1. Snij de appel in kleine lobben en smeer deze in ingevette vorm met plantaardige olie.

Charlotte met appels en kersen

2. Zet de kersen bovenop de appels (de botten moeten natuurlijk van tevoren verwijderd worden), bestrooi met poedersuiker.

Charlotte met appels en kersen

3. Breek voor het deeg de eieren in een kom met suiker.

Charlotte met appels en kersen

4. Klop goed met een garde of een mixer.

Charlotte met appels en kersen

5. Voeg mayonaise toe aan het deeg. Ja, ja, het is mayonaise. Dankzij dit ingrediënt is het deeg luchtiger en veel smakelijker (getest met en zonder het). Roer.

Charlotte met appels en kersen

6. Giet het meel samengezeefd met het bakpoeder.

Charlotte met appels en kersen Charlotte met appels en kersen

7. Giet het voorbereide deeg in de vorm en stuur het onmiddellijk 25 minuten in de voorverwarmde oven.

Charlotte met appels en kersen

8. We nemen de gebruchte delicatesse (controleer de bereidheid, steek de biscuit door met een mes of vork, er mogen geen sporen van deeg op het oppervlak zijn).

Charlotte met appels en kersen

9. Laat de charlotte 5 minuten afkoelen. Draai vervolgens het formulier met het biscuit en leg het ondersteboven in een bord.

Charlotte met appels en kersen

Koekjes worden haastig bereid, maar het is geen schande om het te serveren voor het diner of voor het avondeten, maar ook voor de feesttafel. Bestrooi met poedersuiker en kaneel en de taart is klaar.

Opmerkingen (0)
Zoeken