Eenvoudig op het eerste gezicht, broodcroutons met kaas bij nader onderzoek blijken een behoorlijk gevarieerd ontbijt te zijn, omdat ze koolhydraten bevatten van brood, eiwitten en kaas, en ook vet van eigeel. Het blijft om de croutons aan te vullen met een lichte groentensalade of op zijn minst plakjes tomaat of komkommer - en je kunt ze beschouwen als een volledige maaltijd.
Natuurlijk is elke dag gebakken toast eten niet erg goed, maar je kunt je taken in de ochtend een paar keer per week aanzienlijk verminderen. Vergeet niet om de kaas van tevoren te raspen en deze onmiddellijk te verspreiden naar de croutons die uit de pan zijn gehaald, anders heeft het geen tijd om te smelten.
Ingrediënten:
- wit brood - 4 plakjes;
- kippenei - 4 stuks;
- harde kaas - 150 g;
- zonnebloemolie - 20 ml;
- zout;
- vers gemalen peper;
- Dille groen.
Koken
1. Snijd het brood eerst in plakjes van ongeveer 3 cm dik.
2. Plaats twee eieren in een diepe bak en klop ze voorzichtig met een garde.
3. Giet de zonnebloemolie in de pan en verwarm deze. Laat de broodplakken in het eimengsel weg, dompel aan beide kanten, spreid ze uit op de pan.
4. Bak een kant, draai naar de andere kant. Als het brood rood is, legt u het op een bord.
5. Zolang het brood warm genoeg is, strooi de kaas royaal geraspt op een fijne rasp, zout en peper. Het smelt direct - croutons met kaas zijn klaar.
6. Serveer, versierd met greens.
