Deze salade spreekt absoluut iedereen aan. Je kunt de champignons zelf plukken, dit is gemakkelijk gemaakt: je moet wat paddenstoelen nemen, ze wassen en in een pan doen, een beetje olie toevoegen, een paar eetlepels azijn, laurier, zout, peper en suiker naar smaak, de pan afdekken en 10 minuten lang champignons stoven, gedurende deze tijd zullen ze sap gaan maken, waardoor marinade zal blijken. Laat de paddestoelen afkoelen en serveer. MAAR! Sneller zal ingeblikte champignons gebruiken.
De tijd prig - 15 min
Aantal porties - 2
Ingrediënten:
- Gemarineerde champignons - 200 g
- Kippeneieren - 2 stuks.
- Rode ui - 1 st.
- Gezouten komkommer - 3 stuks.
- Mayonaise - 1 eetl. l.
- Mosterdbonen - 1 theel.
- Zout, peper - naar smaak
9 kookproces
Bereid alle producten op de lijst voor. Lekkere zuurkool, gepekeld uit de marinade, in grote stukken gesneden. Als de champignons klein zijn, kunnen ze eenvoudig in twee worden gesneden.
Schil rode uien en spoel ze af. Als u uien gebruikt, is het beter om te verbranden met kokend water of te marineren in azijn. Snij uien in kleine blokjes.
Kook eieren voor 10 minuten koken, dan afkoelen en schillen, in blokjes snijden.
En komkommers ook in blokjes snijden.
Voeg alle bereide ingrediënten toe aan een schaal, vul de salade met mayonaise en mosterd.
Meng alles en verwijder het monster, voeg naar wens zout en gemalen peper toe.
Salade kan hier als volgt worden geserveerd:
Eet smakelijk!
