Veel mensen houden van havermoutkoekjes. Zelfs degenen die weigeren om pap te eten voor het ontbijt, zullen graag een paar koekjes eten, waarvan het belangrijkste ingrediënt havermout is. De vraag creëert aanbod. Daarom kunt u vandaag een grote selectie van dit dessert in de schappen in de winkel vinden. Het is echter niet altijd mogelijk om vertrouwen te hebben in de kwaliteit van de producten die werden gebruikt bij het maken van cookies. Wat te doen in dit geval? Moet je jezelf het plezier ontzeggen om koekjes te eten? Absoluut niet, want je kunt thuis havermoutkoekjes bakken.
Er zijn nogal wat bekende recepten voor havermoutkoekjes, zelfs op onze site zijn er al verschillende interessante opties. Vandaag hebben we besloten om u een echt uniek recept aan te bieden, het is een functie dat u geen eieren in de lijst met ingrediënten ziet. Ben je klaar om een lekker en gezond dessert te bakken? Dan beginnen we!
ingrediënten:
- havermout - 2 glazen,
- bloem - 1 kop,
- suiker - 1/2 kop,
- rozijnen - 1/2 kop,
- boter - 150 g (kan worden vervangen door margarine),
- zure room of kefir met een hoog percentage vet - 2 eetlepels. l.,
- frisdrank - 1/2 theel. (het is mogelijk om te vervangen door een theelepel bakpoeder voor de test),
- kaneel - op aanvraag.
Koken
1. Bereid de ingrediënten uit de bovenstaande lijst voor.
2. Havermout sloeg door een vleesmolen of vermaalde in een blender.
3. Grijp de rozijnen. Afspoelen met heet water. Obsushivayut.
4. We smelten boter in een magnetron of in een waterbad.
5. Pound boter met suiker.
6. Voeg zure room toe. Roer.
7. Giet de geplette havermout. Roer goed.
8. Frisdrank (niet hoeven blussen met azijn) wordt gemengd met bloem. Combineer met de rest van de ingrediënten. Voeg indien gewenst in dit stadium kaneel toe aan het deeg.
9. Strooi rozijnen. Kneed het deeg. Sluiten met vershoudfolie. Verzonden voor een uur in de koelkast.
10. Nadat de aangegeven tijd is verstreken, rollen we ballen ter grootte van een walnoot. Tip: zodat het deeg niet aan je handen kleeft, bevochtig ze met water voordat je aan het werk gaat. We verspreiden havermoutbroodjes op een bakplaat met een bakplaat met perkament.
Let op: tijdens het bakken zullen de koekjes bijna verdubbelen, daarom adviseren wij u om voldoende ruimte tussen de blanco's te laten, dit voorkomt dat de koekjes aan elkaar blijven kleven. We voegen een kleine knuppel toe. Wordt gedurende 15-20 minuten naar de oven gestuurd, voorverwarmd tot 180 graden.
11. Afgemaakte koekjes geven een beetje af en je kunt je favoriete huishouden behandelen. Geniet van een lekker theekransje!