Pompoen gebakken in een Multicooker

Pompoen gebakken in een Multicooker

Pompoen is een smakelijke en gezonde groente. Geen wonder dat het niet alleen wordt opgenomen in het dieetmenu, maar ook in gerechten voor kinderen.

En je kunt eenvoudig een pompoen op een klein stuk land laten groeien. Het belangrijkste is om veel zon te hebben, en er was ook een steun waarop de zwepen pompoenen zelfs op het dak kunnen klimmen.

Onder gunstige omstandigheden groeit de pompoen tot een indrukwekkende grootte. Het is mooi bewaard, dus gerechten kunnen niet alleen worden gekookt in de zomer-herfstperiode, maar ook in de winter, wanneer het assortiment groenten slecht is.

Pompoen wordt gecombineerd met alle producten. Dankzij de rijke kleur, het onopvallende aroma en de uitgesproken smaak kan het een eenvoudig gerecht feestelijk maken.

Pompoen gebakken in een Multikoker: fijnproevers van bereiding

Pompoen vereist geen langdurige hittebehandeling: na 20-25 minuten wordt het zacht.

Het kan worden gekookt, gestoofd, gebakken, gebakken. Pompoen kan worden gebakken in een slowcooker. Afhankelijk van de toegevoegde ingrediënten, kan het zoet, pittig en pittig zijn.

Als je wilt dat de pompoenstukjes hun vorm behouden, is het raadzaam ze niet te mengen tijdens het koken.

Pompoen is heel smakelijk, als je het met honing of suiker bak. En je moet helemaal aan het einde van het koken honing zetten en aan het begin van het roosteren kan suiker worden gegoten. Appels, peren, rozijnen en ander gedroogd fruit worden vaak toegevoegd aan de pompoen.

Als het je lukt om de nootmuskaatpompoen te krijgen, kun je het geheel bakken, nadat je eerder zaden hebt schoongemaakt en de vrijgekomen ruimte hebt gevuld met fruit, groenten, vlees of granen. In het laatste geval zul je een prachtige pompoen met pap hebben. Naar gebakken pompoen heerlijk bleek, kies een rijp fruit. Voordat je de pompoen gebruikt, moet je hem wassen en droogvegen. Snijd vervolgens het fruit zoals vereist door het recept (in de helft of gewoon het deksel af). Haal alle zaden eruit met losse pulp.

Je kunt de pompoen met de schil bakken. Snijd in dit geval in brede plakjes (zoals een meloen). Hun lengte moet overeenkomen met de diameter van de kom.

Plaats de gehakte pompoen in de kom zodat de korst op de bodem ligt. Om te voorkomen dat het wordt verbrand, giet je ongeveer een half glas water in de kom of leg je een paar boterhammen.

Gebakken pompoen is gemakkelijk af te scheiden met de schil met een mes of lepel.

Als je de pompoen wilt bakken, in stukjes snijden, moet de schil eerst worden afgesneden.

Pompoen gebakken in een multikoker: een eenvoudig recept

ingrediënten:

  • pompoen met een zoete variëteit - 0, 5 kg;
  • boter - 10 g;
  • water - 70 ml;
  • suiker - naar smaak.

Voorbereidingsmethode

  • Was de pompoen, snijd en schrap de losse pulp met de zaden. Snijd met de schil in brede plakken.
  • Smeer de bodem van de kom in met boter. Zet de plakjes pompoenkorst strak neer en druk ze samen (om niet te vallen).
  • Giet in water. Bestrooi met suiker.
  • Sluit de klep. Schakel het bakprogramma in. Laat 30 minuten koken.
  • Leg het op een bord, giet het sap of de honing eruit.

Pompoen gebakken met rozijnen en gedroogde abrikozen in een slowcooker

ingrediënten:

  • pompoen - 0, 5 kg;
  • rozijnen - 0, 5 st;
  • gedroogde abrikozen - 10-12 stukjes;
  • suiker - 70 g;
  • citroen - 0, 3 st.;
  • boter - 80 g.

Voorbereidingsmethode

  • Was de pompoen, snijd hem in twee, verwijder het midden met de zaden en de vezelige pulp. Schil af. Snijd in grote blokjes.
  • Ga door de rozijnen om de prullenbak te verwijderen. Wash. Geniet gedurende 15 minuten in warm water. Maak op dezelfde manier gedroogde abrikozen. Citroen met schil, snijd ze in plakjes, verwijder de zaadjes. Vermaal dan in kleine blokjes.
  • Leg boterhammen op de bodem van de kom. Leg gelijk de helft van de gehakte pompoen. Strooi rozijnen en gedroogde abrikozen doormidden. Bedek met de overgebleven pompoen.
  • Giet 100 ml water in. Bestrooi met suiker. Sluit het deksel.
  • Baksoftware installeren. Bak gedurende 30 minuten.
  • Plaats de gemalen citroen 10 minuten voordat de multikoker wordt uitgeschakeld. Probeer een pompoen om de bereidheid te bepalen. Als het u lijkt dat het niet zacht genoeg is (wat onwaarschijnlijk is), verhoog dan de baktijd met nog eens 5-10 minuten.

Pompoen gebakken in een slowcooker, gekruid met knoflook

ingrediënten:

  • pompoen - 0, 5 kg;
  • gedroogde basilicum - 0, 5 theelepel;
  • zout;
  • zwarte peper - snuifje;
  • olijfolie of plantaardige olie - 50 g;
  • knoflook - 3 teentjes.

Voorbereidingsmethode

  • Snijd de voorbereide pompoen in middelgrote blokjes.
  • Pel de knoflook, steek door de kookpers. Meng met boter, kruiden en basilicum.
  • Smeer de kom van de multikoker in met olie, doe de gehakte pompoen erin. Giet over pittig gieten.
  • Laat het deksel zakken, zet de bakmodus. Laat 30 minuten koken.

Pompoen gebakken met appels in een slowcooker

ingrediënten:

  • pompoen - 0, 5 kg;
  • appels - 0, 3 kg;
  • suiker - 80 g;
  • water - 70 ml;
  • kaneel - 0, 1 theelepel;
  • citroensap - 1 eetl. l.;
  • boter - 50 g.

Voorbereidingsmethode

  • Pompoen wassen, snijden, zaden met vezelig vruchtvlees verwijderen. Schil af. Snijd eerst in de lengte in plakjes en snijd vervolgens elke kwab in plakjes.
  • Was appels, snij in meerdere stukken, verwijder de kern. Zodat ze niet donkerder worden op de snede, besprenkel ze met citroensap. Meng met pompoen.
  • Leg stukjes boter in de kom. Leg de pompoen en appels. Giet in water. Bestrooi met suiker gemengd met kaneel.
  • Sluit het multikooker-deksel. Stel de modus "Bakken" in. Bak de pompoen 30 minuten met appels. Koel het af.

Pompoen, gebakken in een slowcooker, gevuld

ingrediënten:

  • kleine pompoen (nootmuskaat) - 1 stuk;
  • appels - 1 stuk;
  • rozijnen - handvol;
  • rijst - 100 g;
  • boter - 50 g;
  • water of melk - 1 el;
  • suiker - 50 g;
  • kaneel of vanille - naar smaak;
  • zout naar smaak.

Voorbereidingsmethode

  • Was de kleine ronde pompoen, snijd het bovenste gedeelte af in de vorm van een deksel. Schraap zaadjes met los vlees er omheen.
  • Spoel de rijst af, laat 2 uur weken.
  • Was de rozijnen en laat ze 10 minuten in warm water weken.
  • Apple snijdt doormidden en verwijdert de kern. Snijd in kleine blokjes.
  • Smeer het kopje in met olie, doe er een pompoen in, giet 100 ml water of melk in de pompoen en 100 ml water in de kom. Sluit de afgesneden dop. Stel de modus "Quenching" in en bak met het deksel gedurende 30 minuten gesloten.
  • Giet kokend water gedurende 5 minuten over de rijst, laat het water uitlekken en meng de grits met appel, suiker en rozijnen.
  • Klap de pompoen in. Giet het water in om de rijst licht te bedekken. Plaats de dop terug.
  • Schakel de bereidingsmodus door de functie "Bakken" in te stellen. Bak gedurende 30 minuten.
  • Plaats de pompoen in de schaal. Leg de rijst op het bord met appel- en pompoenpulp.

Meesteres om op te merken

Gebakken in een slowcooker-pompoen is op zich goed. Maar als u het gerecht nog lekkerder wilt maken, voeg dan honing aan de pompoen toe, evenals gehakte noten.

Als je niet van zoete gerechten houdt, doe dan wat zout in plaats van suiker en vervang de kaneel door gember of curry. Pittige kruiden geven een pompoen een pittige smaak die aan het einde van het koken moet worden toegevoegd.

Opmerkingen (0)
Zoeken