Vlees met aardappelen en champignons in potten in de oven

Vlees met aardappelen en champignons in potten in de oven

Veel mensen onderschatten gerechten die in potten gekookt zijn, en, toegegeven, volledig tevergeefs. Het voedsel dat op een vergelijkbare manier wordt gemaakt, is ongewoon sappig, zachtaardig, geurig en het belangrijkste - daarin blijven alle vitaminen. Vandaag gaan we heerlijke en hartige gerechten bereiden voor het avondeten in potten. Ben je klaar?

Je hebt nodig:

  • vlees (varkensvlees of rundvlees, en u kunt combineren) - 300 gram,
  • paddenstoelen - 350 gram,
  • aardappelen - 3-4 stukjes,
  • boluien - 2-3 stukjes,
  • kaas - 100 gram,
  • mayonaise - 3-4 eetlepels,
  • zout - naar smaak,
  • gemalen zwarte peper - naar smaak,
  • plantaardige olie - voor het braden van groenten.

Stapsgewijs recept met foto

Vlees met aardappelen en champignons in potten in de oven

1. Bereid de ingrediënten voor die nodig zijn om het gerecht te maken.

Vlees met aardappelen en champignons in potten in de oven

2. Paddestoelen in reepjes gesneden.

Vlees met aardappelen en champignons in potten in de oven

3. Bak de champignons in de verwarmde plantaardige olie tot ze bruin worden.

Vlees met aardappelen en champignons in potten in de oven

4. Snijd uien in reepjes.

Vlees met aardappelen en champignons in potten in de oven

5. Combineer uien met champignons. We zout, we peperen. Bak tot volledige bereidheid.

Vlees met aardappelen en champignons in potten in de oven

6. We snijden vlees in blokjes van gemiddelde grootte.

Vlees met aardappelen en champignons in potten in de oven

7. Snijd de aardappelen in blokjes van ongeveer dezelfde grootte als het vlees.

Vlees met aardappelen en champignons in potten in de oven

8. Zout de aardappelen en peper. Meng met mayonaise en meng goed.

Vlees met aardappelen en champignons in potten in de oven

9. We sturen wat vlees naar de pot. We zout, we peperen.

Vlees met aardappelen en champignons in potten in de oven

10. Op het vlees liggen geroosterde groenten.

Vlees met aardappelen en champignons in potten in de oven

11. Zet aardappelen op een kussen van paddestoelen.

Vlees met aardappelen en champignons in potten in de oven

12. Wrijf kaas op een fijne rasp en strooi het over de inhoud van de pot.

Vlees met aardappelen en champignons in potten in de oven

13. Bedek de potten met een deksel en stuur ze de oven in. Bak 70 tot 80 minuten op 180 graden.

Vlees met aardappelen en champignons in potten in de oven

14. Na de aangegeven tijd is het vlees met champignons en aardappelen klaar! U kunt het gerecht direct op de tafel serveren in de schaal waarin het is bereid, of de inhoud van de potten op a-la-carteplaten zetten.

Opmerkingen (0)
Zoeken