Salade met maïs, komkommer en paprika

Salade met maïs, komkommer en paprika

De voordelen van verse groenten en fruit worden meestal geassocieerd met vitamines, maar hun waarde zit niet alleen in vitamines. Zowel verse als gekookte groenten zijn goed voor de spijsvertering, dus ze moeten waarschijnlijk dagelijks in de voeding worden opgenomen. Vandaag zullen we u het recept voor een eenvoudige maar zeer interessante salade van verse komkommers, bladsla, peper en ingeblikte maïs vertellen. Voor het koken van de salade, probeer de greens - is er een bittere smaak in komkommers en sla. Om de bitterheid weg te nemen, moeten komkommers worden geschild en de salade in koud water onderdompelen. Zeer vaak zijn bladsalades erg bitter en moeten bovendien "gebleekt" worden - week ze een paar dagen op een donkere plaats (je kunt in de koelkast).

Ingrediënten:

  • komkommers (middelgrote) - 2 stks;
  • slablaadjes;
  • 1 Bulgaarse peper;
  • 1 kleine pot maïs (200 g).

Recept:

1. Bereid alle noodzakelijke producten voor de salade. Spoel de groenten af ​​en droog ze met een papieren handdoek tegen overmatig vocht, open een potje mais en laat de pekelwater lopen.

Salade met maïs, komkommer en paprika

2. Verse komkommers kunnen worden gepeld, indien gewenst, zodat de salade malser wordt. Snijd ze in middelgrote rietjes en giet de vloeistof eruit die er tijdens het proces uitspringt.

Salade met maïs, komkommer en paprika

3. Giet in de slakom de gesneden komkommers en voeg ingeblikte maïs toe. Naar smaak en naar wens kunt u iets meer of minder toevoegen.

Salade met maïs, komkommer en paprika

4. We snijden de Bulgaarse peper in twee delen en pellen deze van de poten en zaden. Daarna, zoals komkommers, in reepjes snijden.

Salade met maïs, komkommer en paprika

5. Voeg in de kom met komkommers en maïs de gehakte paprika toe. Saladeblaadjes kunnen ook in grote vierkanten worden gesneden of eenvoudig in de kom scheuren met je handen.

Salade met maïs, komkommer en paprika

6. Nu moet de salade worden bijgevuld. Om dit te doen, kunt u gebruiken als gewone olie (groente of olijfolie) en speciale sauzen (bijvoorbeeld van citroensap, olie en mosterd).

Salade met maïs, komkommer en paprika

7. Meng de salade grondig, verdeel het in porties, decoreer met een takje verse dille. Deze salade zal niet alleen erg lekker zijn, maar ook nuttig.

Salade met maïs, komkommer en paprika
Opmerkingen (0)
Zoeken