Met de komst van multicookers werd het leven van huisvrouwen in de keuken gemakkelijker en aangenamer. Deze wonderpot is een echte tovenares, omdat het soepen kookt, frituurt, bakt en kookt. Vandaag zullen we bezig zijn met precies koken in een rijstkoker met een gehaktbal. De procedure is eenvoudig en de afgewerkte soep is erg smakelijk, rijk en geurig. Probeer het, jij en je familie zullen het geweldig vinden.
Als u rijstsoep met gehaktballetjes in een slow cooker wilt maken, hebt u het volgende nodig:
- gemalen rundvlees - 300 g,
- aardappelen - 3-4 stukjes,
- wortels - 1 st.,
- bolui - 1 st.,
- kwarteleitje - 1 st.,
- tomatenpuree - 1 eetl. l.,
- rijst - 1/3 Art.,
- water - 3 liter,
- plantaardige olie - 20 ml,
- zout - naar smaak,
- gemalen zwarte peper - naar smaak,
- greens - om te serveren.
Voorbereidingsmethode
1. Controleer of alles wat nodig is om soep te koken beschikbaar is.
2. Maak de ui schoon. Fijn gehakt.
3. Maak de wortels schoon. Wrijf op een fijne rasp.
4. Snijd de geschilde aardappelen in kleine blokjes.
5. Doe een kwartelei in het gehakt (geschikt voor alle soorten - varkensvlees, rundvlees, schapenvlees of gemengd). Zout en peper naar smaak. Grondig kneden.
6. We maken ballen van ongeveer de grootte van een walnoot van gehakt vlees.
7. Schakel het slowcooker in de modus "Frituren" in. Giet de olie erin. We verspreiden uien en wortels. Bak gedurende 10 minuten.
8. Doe de tomatenpuree in de grill. Roer. We blijven nog 5 minuten frituren.
9. Bak de voorbereide aardappel op het frituren.
10. Bestrooi goed gewassen rijst.
11. Leg de gehaktballetjes bovenop.
12. Wrijf voorzichtig en probeer de gehaktballetjes niet te beschadigen, giet er kokend water in (!). Schakel de "Soep" -modus in en kook voor een uur. Als uw multicooker niet op deze functie kan bogen, kunt u de soep gedurende de opgegeven tijd in de "blussen" -modus bereiden.
13. De afgewerkte soep wordt in porties gegoten. Bestrooi met greens. Eet smakelijk!