Kruidige en heerlijke snackkomkommers voor een uur is heel eenvoudig te bereiden, in slechts 5 minuten. Waarschijnlijk is dit een van de gemakkelijkste en meest veelzijdige manieren om je favoriete snack te bereiden en te serveren aan gekookte aardappelen, vlees, gebakken of gebakken vis. Spiciness kan naar wens worden aangepast door meer of minder knoflook, hete peper toe te voegen. In principe kun je meteen een hapje eten, maar komkommers zullen lekkerder zijn als er een klein uurtje in de koelkast is.
Lijst met ingrediënten:
- 1/5 theelepel. gemalen zwarte peper;
- 1 eetl. l. citroensap;
- 3-4 teentjes knoflook;
- 1 eetl. l. gesneden hete pepers;
- 2 citroenwiggen;
- 1/5 theelepel. zout;
- 4 el. l. plantaardige olie.
4 komkommers;
Koken
1. Bereid groenten voor - middelgrote komkommers. Was en trim de tips. Controleer of de groenten niet bitter zijn, anders wordt de afgewerkte snack hopeloos verwend.
2. Giet alle plantaardige olie in een kleine bak of een diepe schaal, giet er een beetje zwarte peper of een mengsel van gemalen paprika's in. Het aroma zal veel sterker zijn als de kruiden vlak voor het toevoegen aan de olie worden gemalen.
3. Giet citroensap in een container.
4. Stuur een paar schijfjes citroen naar de container. Hete peper wassen en fijn afbrokkelen, hier verschuiven. Door de schillen van de knoflook te verwijderen, kunt u uw taak vereenvoudigen zonder deze te snijden, maar eenvoudig door deze met een mes te verpletteren. Knoflook geeft zijn smaak, maar er is niets meer van nodig.
5. Snijd elke komkommer in twee helften en bereik het midden. Dus de snack zal minder waterig worden.
6. Bemant met een dunschiller de helften van de komkommers in zeer dunne plakjes. Door dit snijden worden komkommerplaten snel doordrenkt met alle specerijen en specerijen. Leg de plakjes in een bak.
7. Nadat je de container met een deksel hebt gesloten, schud je hem een aantal keren goed om hem te mengen. Als je meteen wilt proeven, schud dan wat langer. Voor het serveren kan een snack op een schaal worden versierd met verse kruiden.
