Okroshka is een van de nationale gerechten uit de Russische keuken, koude soep. Het woord okroshka betekent "snijden, hakken", dus alle ingrediënten (aardappelen, komkommer, worst, enz.) Worden gehakt en gemengd met de basis om te proeven (water, wei, kefir, bier, kwas), soms worden er groene groenten aan de soep toegevoegd. Dit gerecht is perfect voor zowel vakanties als voor het dagelijks leven.
Okroshka is vooral relevant in de zomerse hitte, wanneer het hete soepen en borsjt op onze tafels vervangt. In het warme seizoen is het probleem van harmonie voor veel mensen actueel, dus laten we proberen uit te zoeken wat de calorie-inhoud van dit populaire en geliefde door veel mensen is. Okroshka uit een standaardset ingrediënten bevat ongeveer 60 calorieën, hoewel het caloriegehalte van een gerecht voornamelijk afhangt van de ingrediënten die erin zitten en niet van het geselecteerde verband.
Hoeveel calorieën in okroshka per 100g
Dus, in Kefir bevat okroshka ongeveer 100 Kcalorieën en 80 Kcalorieën in een waterbak (in het recept zitten aardappelen, worst, zure room, mayonaise en ei), het caloriegehalte van plantaardige okrosjka is slechts 34 Kcalorieën. Zo'n gerecht maakt het gemakkelijk en gelukkig om een paar kilo te verliezen, niet bijzonder hongerig. Het is nuttig om te weten dat in 100 g traditionele okroshka, kvass 2,7 g eiwitten, 3,66 g vetten en 5, 34 koolhydraten bevat. Bak okroshka, en je reinigt het lichaam en behandelt het met vitamines, vezels en mineralen. Beter eten is misschien niet gemakkelijk te vinden. Je zult je niet moe, duizelig, hongerig voelen. Door de gekookte worst te veranderen in de gekookte kippenborst, kunt u de gunstige eigenschappen van deze soep aanzienlijk verbeteren, bijna zonder de smaak te verliezen, zal de gehakte kippenborst het vlees smaak en smaak geven aan de schotel. Voor het gieten van traditionele Kvass-basis wordt overwogen, maar andere dranken zijn geschikt als dressing - bijvoorbeeld wei, ryazhenka, kool of komkommer-augurk, vlees- of visbouillon, kefir. Degenen die willen afvallen, kunnen zure melk of kefir verdunnen met koolzuurhoudende mineraalwater. Populaire kookmethode, waarbij in plaats van kefir mineraalwater en zure room worden gebruikt, met de toevoeging van mosterd of azijn. Sommigen vullen het gerecht met oxaalzuur. Over het algemeen zijn er veel opties, het belangrijkste is om de vulling te koelen.
Het is geweldig om te genieten van je favoriete heerlijke gerecht en je geen zorgen te maken over de extra kilocalorieën, die zijn er tenminste in deze soep. Extra ponden zullen gaan zonder veel leed. Bovendien is dit gerecht praktisch niet saai en heeft hij een grote variëteit aan variaties. Dus sta niet in de hitte van een hete kachel - kook okroshka.
