Koffie is de meest populaire tonic ter wereld, maar niet iedereen kan plezier vinden in zijn specifieke bittere smaak. Als u ook behoort tot de categorie mensen die koffie drinken omwille van de verkwikkende actie, maar geniet er niet van, probeer dan koffiedrank met verzachtingadditieven - melk, room, karamel, ijs.
Vandaag bieden we de gemakkelijkste manier om een heerlijke gezette koffie te maken met een romige caramel-smaak.
Voor dergelijke dranken is het het handigst om room uit een fles te gebruiken, maar als ze niet bij de hand zijn, kun je de gebruikelijke vetcrème verslaan.
Ingrediënten:
- fijngemalen koffie - 1 theelepel;
- suiker - 1, 5 theelepel;
- slagroom - 1 fles.;
- gezuiverd water - 100 ml;
- caramel topping voor decoratie.
Koken
1. Bereid de noodzakelijke ingrediënten voor voor het opwarmen van gourmet koffie met room en karamel. Koffie, selecteer een hoge kwaliteit en bereid het per se voor in de Turk. Om dit te doen, zetten we gemalen koffie in een koperen Turk en voeg suiker toe (als je koffie met suiker drinkt).
2. Giet koud, vers gefilterd water in een Turk.
3. We zetten de Turku op het langzaamste vuur en warmen geleidelijk de ingrediënten op, en roeren ze intens tot de vorming van een licht schuim. Als het begint te stijgen en er bubbels verschijnen, verwijderen we de Turk onmiddellijk uit het vuur. Zo'n procedure kan, indien gewenst, meerdere keren worden uitgevoerd. Dus drank wordt dikker, rijker en sterker.
4. Giet de gezette koffie in een glazen cappuccino-mok.
5. Op enigszins afgekoelde koffie blazen we de room met een dikke laag ballon.
6. Maak vanaf de bovenkant van de slagroom met karamel-topping een mooi patroon. Serveer warm met een rietje.
