Kwark Braadpan met frambozen

Kwark Braadpan met frambozen

Wil je jezelf en je geliefden trakteren op een heerlijk en gezond bessendessert? Kwark braadpan met frambozen - perfect. Het voordeel van dit dessert is dat frambozen zowel vers als bevroren kunnen worden gebruikt. In elk geval zal het smakelijk en zomerachtig zijn. Als basis kunt u uw favoriete recept voor het bereiden van ovenschotels uit kwark nemen. Bessen kunnen worden toegevoegd aan het wrongeldeeg geheel of gemengd met wrongel.

ingrediënten:

  • 350 g kwark;
  • 2 handenvol frambozen;
  • 3 el. l. suiker;
  • 4 el. l. griesmeel;
  • 1 kippenei;
  • 1 snufje zout;
  • 1 eetl. l. plantaardige olie;
  • 3 el. l. zure room.

Koken

1. Bereid alle noodzakelijke producten voor - meet de benodigde hoeveelheid suiker en griesmeel, kwark. Trouwens, als de kaas zuur is, kun je wat meer suiker gebruiken.

Kwark Braadpan met frambozen

2. In een kom hamer in een grote of een paar kleine eieren, voeg suiker toe en roer alles met behulp van een garde.

Kwark Braadpan met frambozen

3. Verplaats nu in dezelfde kom de kwark - het kan elk vetgehalte zijn. Grote brokken cottage cheese puree met een lepel.

Kwark Braadpan met frambozen

4. Giet vervolgens het griesmeel in een kom - als je wilt, kun je tarwebloem vervangen.

Kwark Braadpan met frambozen

5. Zet zure room in een kom - het is beter om mager te gebruiken, het is meer vloeibaar. Als zure room vet is, bijvoorbeeld zelfgemaakt, dan kan het enigszins worden verdund met melk of kefir. In ieder geval moet dit product vers en niet zuur zijn.

Kwark Braadpan met frambozen

6. Voeg een snufje zout, eventueel gemalen kaneel, vanillesuiker toe. Meng alles goed en laat de wrongel 20 minuten trekken. Je kunt de kom in de koelkast zetten.

Kwark Braadpan met frambozen

7. Vet de ovenschaal in met groente of boter. Doe de helft van de hele wrongelmassa erin.

Kwark Braadpan met frambozen

8. Verspreid frambozen op het oppervlak van je toekomstige braadpan - selecteer hele, niet bedorven bessen.

Kwark Braadpan met frambozen

9. Bedek de frambozen met de resterende wrongelmassa, strijk ze plat en stuur ze naar een oven die tot 180 graden is verwarmd. Bak dessert gedurende 25-30 minuten - het is raadzaam om het proces te volgen door het raam in de deur.

Kwark Braadpan met frambozen

10. Laat de afgewerkte braadpan afkoelen en snij in stukjes en serveer met cacaothee. Voor het opdienen kunt u bestrooien met poedersuiker, frambozen, gieten over zoetzure roomsaus.

Kwark Braadpan met frambozen
Opmerkingen (0)
Zoeken