Aardappelen gebakken met cantharellen in een slowcooker

Aardappelen gebakken met cantharellen in een slowcooker

Als je paddenstoelen uit het bos hebt gehaald, moet je ze met aardappelen bakken. Het gerecht zal blijken - je zult je vingers likken. Stel je eens voor, zacht, op sommige plaatsen met een knapperige korst, plakjes aardappelen met knapperige paddenstoelen - en dit alles ligt op je bord. We zullen dit yummy niet indienen en nemen en koken.

Neem dus:

Aardappelen gebakken met cantharellen in een slowcooker
  • gekookte cantharelpaddestoelen (hoe meer, hoe beter en smakelijker);
  • 0, 5 kg geschilde aardappelen;
  • zout naar smaak;
  • 4 eetlepels zonnebloemolie.

Koken

Aardappelen gebakken met cantharellen in een slowcooker

1. Traditioneel worden aardappelen gebakken in een koekenpan. We gaan een beetje van de gebruikelijke manier van koken en gebruiken de slowcooker. Dit huishoudelijk keukenapparaat zal in het land zijn, als er geen elektrisch of gasfornuis is, de echte toverstok in koken, omdat het potten en pannen vervangt.

We sorteren de paddenstoelen uit, wassen en zetten om te koken. Bewaar ze meestal op het vuur na het koken 1-1, 5 uur. Vervolgens worden cantharellen weggegooid in een vergiet en laat de vloeistof wegvloeien. Gekookte champignons, die bijvoorbeeld al 's nachts in de koelkast hebben gestaan, kunnen ook in dit gerecht worden gedaan. Schil aardappelen, was en snij in kleine dunne stokjes. We schuiven in de multicooker van de kom.

Aardappelen gebakken met cantharellen in een slowcooker

2. Vervolgens zetten we de champignons daar neer.

Aardappelen gebakken met cantharellen in een slowcooker

3. Als je geen cantharellen hebt, maar veel andere paddenstoelen, bak de aardappelen ermee.

Giet in de kom olie, zout en meng.

Aardappelen gebakken met cantharellen in een slowcooker

4. Start de modus "Frituren" terwijl het deksel dicht is.

Aardappelen gebakken met cantharellen in een slowcooker

5. Hij geeft aardappelen de gelegenheid om te braden. Daarna schakelen we de slowcooker in de "Quenching" -modus en brengen het gerecht tot gereedheid (houd 20 minuten vast). Door de opname van de tweede modus zijn de aardappelen van binnenuit zacht. Vergeet niet periodiek te interfereren.

Als de aardappelen klaar zijn, kun je een kom uit het slowcooker halen en op borden leggen. Bestrooi met kruiden voor extra smaak.

Opmerkingen (0)
Zoeken