Een kip met een smakelijke bruine korst is een veelzijdig gerecht. Het eten zal geschikt zijn op de tafel voor de feestdagen, het zal een uitstekende optie zijn als je besluit om je huishouden in de watten te leggen, en het zal sparen als er geen mogelijkheid is om enkele uren bij de kachel te staan, maar er is een verlangen om een heerlijk diner te koken. Elke gastvrouw bakt een kip op zijn eigen manier. Vandaag zullen we ons recept met je delen, en stap voor stap foto's laten je niet toe om fouten te maken in het maken van dit culinaire meesterwerk.
Voor het braden van kip in folie heb je nodig:
- kip - 1 karkas (1, 5 kg),
- mayonaise - 100 g,
- sojasaus - 1 eetl. l.,
- kruiden voor kip - 1 tl.,
- zout - 1 theelepel.
Bakken van een kip in folie
1. Bereid alle noodzakelijke ingrediënten voor.
2. De kip wordt ontdooid en ingewreven met zout.
3. Meng mayonaise, kruiden voor kip en sojasaus.
4. Met een voorbereide massa smeren we het karkas overvloedig in. Verzonden in de koelkast gedurende 3-5 uur.
5. We leggen de ingelegde kip op de folie, we sluiten het af.
6. We plaatsen een glanzende envelop op een bakplaat en leggen deze in een oven die 180 graden is verwarmd gedurende een uur. Als je wilt dat de kip bedekt wordt met een heerlijke rossige korst, open je na de aangegeven tijd de folie, verhoog je de temperatuur tot 220 graden en bak je de vogel nog 10-15 minuten.
7. De kip gebakken in folie is klaar. Als garnering zijn aardappelpuree en / of pasta hier perfect voor, en groentensalade is niet overbodig.
