Hoe scotch te drinken

Eén type whisky is Scotch-tape. Dit is een drankje gemaakt in Schotland op basis van gerstemout. Het kan single malt of blended zijn. De eerste is duurder omdat deze een meer subtiel aroma heeft, maar veel liever gemengde dranken met meer uitgesproken organoleptische eigenschappen. Welke Schotse whisky moet worden gekozen voor een proeverij is een kwestie van smaak, maar weten hoe je whisky correct moet drinken, zal niet voorkomen dat iemand die deze nobele alcohol probeert.

Gebruiksfuncties

De cultuur van het gebruik van scotch verschilt weinig van de regels die het proces van whisky-proeverij in het algemeen beschrijven. Sommige kenners van dit drankje volgen de tradities die zich in Schotland, in het thuisland van Scotch, hebben ontwikkeld.

• Whiskey is 's ochtends niet dronken. Volgens de etiquette moet het na het avondeten worden geproefd. Toegestaan ​​om Scotch in de pauze te drinken tussen lunch en diner. Ze serveren het niet voor het feest, ze maken er geen toast op.
• Volgens de etiquette verwijst Scotch tape naar een paar drankjes, die iedereen zelf giet. Verdunning van deze alcohol met water is ook onafhankelijk nodig. In Schotland serveren ze bijna altijd een glas whisky met koud maar niet koud water.
• Scotch is netjes of verdund met water. Water voeg een beetje toe. Aanvankelijk heeft de tape een sterkte van 40-50 graden en kan de geur van alcohol het moeilijk maken om de geur van de drank te voelen. Als je het verdunt met water tot 30 graden, kun je meer plezier beleven aan het gebruik ervan.
• De ideale temperatuur van de plakband voor het proeven is 18-20 graden, het is bij deze temperatuur dat het boeket het beste onthult. Als het kouder is dan de opgegeven temperatuur, wordt het verwarmd in de handpalmen. Als de drank integendeel moet worden gekoeld, worden er speciale stenen voor whisky in gedaan. Meestal zijn ze gemaakt van roestvrij staal, afgekoeld voor gebruik in een vriezer. Een plakband met ijs afkoelen wordt als een zet beschouwd.
• Traditioneel is Scotch gedronken van een lage, maar brede bril met een dikke bodem. Het zal geen vergissing zijn om het te proeven van een bril in de vorm van tulpen. Het is alleen belangrijk om te onthouden dat een deel van de whisky 30-50 ml is, in Schotland wordt 40 ml scotch als een portie beschouwd.
• Scotch kan in kleine slokjes worden gedronken. Voordat je een drankje in je mond neemt, moet je het bewonderen, dan de geur inademen en pas daarna een slok nemen. Door het drankje een beetje in de mond te houden, wordt het ingeslikt, waarna de mond enigszins wordt geopend - dit helpt om de nasmaak te voelen, die aanzienlijk kan verschillen van de dominante smaak van het drankje.

Beste Scotch-soorten die meer dan 10 jaar in eiken vaten zijn gerijpt, kunnen alleen worden verdund met een kleine hoeveelheid water. Voor het maken van cocktails worden ze niet gebruikt. Gewone variëteiten van scotch worden niet alleen gebruikt voor het proeven in zijn zuivere vorm, maar ook voor de bereiding van dranken met meerdere componenten.

Hoe scotch

te snacken

Gezien de late consumptie van Scotch, is het niet aan te raden om een ​​hapje te eten. Schotten drinken het meestal zonder een snack, soms alleen drinkwater of bier. Het is echter mogelijk om snacks voor scotch te serveren, vooral als het lang na het diner of diner was. In verschillende landen serveert de scotch verschillende gerechten.

• In Schotland wordt kalfsvlees of wild aangeboden voor whisky, meestal in bessensaus.
• Sommige schotten eten liever gerstewisky met olijven.
• Er wordt aangenomen dat de rokerige tonen van Schotse whisky goed worden onthuld, als je de drankgerechten van pluimveevlees, leverpastei toevoegt.
• Er zijn kenners die het liefst scotch eten met gerookte vis.
• Het wordt mogelijk geacht om een ​​scotch met fruit met een milde smaak te eten, een meloen wordt als de meest geschikte snack beschouwd.
• Zachte kaas die geen pittige smaak heeft, is ook een goede match voor scotch als snack.
• Zeevruchten worden met whisky geconsumeerd door inwoners van verschillende landen, waaronder Rusland. Hier wordt Schotse whisky vaak geserveerd met broodjes met rode kaviaar.
• Het is een goed idee om canape van kaas, garnalen, olijven en soortgelijke producten op scotch tapes aan te brengen.

Er zijn geen strikte regels met betrekking tot wat Scotch-tape moet eten. Echter, bijna elke kenner van dit drankje zal een paar producten noemen die zeker niet worden geserveerd aan Scotch whisky:

• pittige kaas;
• worsten;
• citrusvruchten.

Zulke snacks zullen de delicate geur van whisky doden, waardoor het rijke bouquet niet meer aanvoelt.

Combineer scotch met andere drankjes in cocktails moet ook bekwaam zijn, zodat extra componenten de smaak van gerstwhisky niet onderbreken. Meest betrouwbaar gebruik maken van kant-en-klare recepten.

Penicillinecocktail

ingrediënten:

• gemengde whisky - 60 ml;
• Scotch van Isle - 10 ml;
• citroensap - 20 ml;
• honing siroop - 20 ml;
• gemberwortel - 8 g;
• crushed ice - naar smaak.

bereidingswijze:

• Verdun met zuiver warm water de honing in een verhouding van 1: 1 om een ​​honingachtige siroop te maken, maar een vloeibare consistentie.
• Schil de gemberwortel en snij in dunne plakjes. Klop ze in een glazen shaker, giet citroen en honing siroop.
• Voeg gemengde whisky en gemalen ijs toe.
• Schud de drankjes 40 seconden in een shaker.
• Zeef het mengsel en giet het in een whiskyglas.
• Leg met behulp van een staaflepel een scotch van het eiland Islay erop, waarvan de smaak als uniek wordt beschouwd.
• Plaats een stuk gember erop als decoratie. Gember kan vooraf worden geregen aan een spies. Dan interfereert het decor niet met het drinken van een cocktail: na het bewonderen van de decoratie, kan een spies met gember worden uitgenomen.

Het recept voor deze cocktail is bedacht door de Australische Sam Ross, die als barman in New York werkt. Het gebeurde in 2005. De drank won snel de liefde van Amerikanen, en daarna, en inwoners van andere landen.

Cocktail "Feestelijke Rob Roy"

ingrediënten:

• scotch - 60 ml;

6 droge vermouth - 7, 5 ml;

• rode vermout - 7, 5 ml;
• Drankje "Drambuie" - 7, 5 ml;
• ijs - naar smaak;
• cocktailkers - 1 st.

bereidingswijze:

• Drank, whisky en beide soorten vermoutmix in een shaker met ijs.
• Filter in een cocktailglas.
• Versier met een cocktailkers.

De likeur "Drambuie" wordt gemaakt in Schotland met heather honey en verschillende kruiden, het past goed bij scotch, waardoor je een unieke smaak van de drank kunt krijgen.

Cocktail "Intimacy"

ingrediënten:

• scotch - 30 ml;
• witte vermout - 15 ml;

6 droge vermouth - 15 ml;

• oranje likeur - 2 druppels;
• ijsblokjes - 3/4 glas.

bereidingswijze:

• Vul het martini-glas met ijs.
• Meng vermout en whisky in een shaker.
• Giet in een glas met ijs.
• Laat de likeur vallen.

De cocktail is erg populair bij meisjes. Misschien is dit de naam van de drank.

Scotch tape behoort tot de elite alcohol, is een gerst whisky, die wordt geproduceerd in Schotland. Als u het drankje op de juiste manier gebruikt, kunt u genieten van het unieke boeket met rokerige en fruitige tonen.