Kefir Smoothies

Gefermenteerde melkproducten helpen de microflora in de darm te herstellen, normaliseren de peristaltiek ervan en helpen toxines uit het lichaam te verwijderen. Door het hoge gehalte aan calcium en andere sporenelementen versterken ze de tanden, nagels en het haar. Als je ze regelmatig drinkt, gaan die extra kilo's weg en verbetert je algemene welzijn door het algemene welzijn. Kefir is een product dat is opgenomen in verschillende dieetplannen voor gewichtsverlies. Je kunt het apart drinken, maar het is nuttiger in het "gezelschap" van fruit, bessen en groenten. Kefir-smoothies zijn populair onder diegenen die geven om hun gezondheid en de gezondheid van geliefden.

Kookfuncties

De voordelen van kefir-smoothies zullen groter zijn als ze op de juiste manier worden gekookt en geconsumeerd.

Elke kefir kan voor een smoothie worden ingenomen, zolang deze vers is. Maar u moet begrijpen dat een product met een laag vetpercentage minder calorieën bevat, maar meer vloeibaar is.
Als je suiker of zout aan een smoothie toevoegt, verandert het van een gezond drankje in een schadelijk drankje. Niet genoeg zout - probeer de smaak van de cocktail te verbeteren met behulp van kruiden die tegelijkertijd het metabolisme helpen verspreiden. Moeten zoeten, gebruik honing of fruit met een hoog suikergehalte.
Het effect zal meer opvallen als u Kefir-smoothies niet aanvult, maar ze vervangt door een deel van het gebruikelijke menu. Eet een smoothie voor ontbijt of diner, eet ze op in plaats van taarten en het resultaat zal je snel behagen.
Voor mensen met overgewicht is de vraag hoe genoeg in kleine porties te eten relevant. Er is een eenvoudig antwoord op: eet langzaam, in kleine lepels. Dit geldt ook voor het gebruik van smoothies. Door de dichte structuur kan het eten, niet drinken.

Niet alle kefir-smoothies zijn even smakelijk, soms wordt de smaak opgeofferd aan het goede. Het is echter mogelijk om een cocktail te drinken als deze is gearomatiseerd met specerijen, groenten, bessen en fruit met een heldere geur. Nadat je een glas met een bes of een takje munt hebt gedecoreerd, zul je kefir-smoothies ook smakelijker en aantrekkelijker maken.

Kefir en groentesmoothies

ingrediënten:

kefir - 0, 25 l;
tomaten - 0, 3 kg;
Bulgaarse peper - 0, 2 kg;
komkommer - 150 g;
verse dille - 50 g.

bereidingswijze:

Was en droog de tomaten met een servet. Kook ze en maak ze schoon. Hak het tomatenvlees grof en stuur het naar de blenderkom.
Schil de rode paprika van de zaden door de stengel te verwijderen. Snijd in kleine stukjes van willekeurige vorm, leg deze op de tomaten.

Was de komkommer, dep het met een doek, snijd de uiteinden af. Verwijder met behulp van een dunschiller een dun laagje schil. Pulp gesneden in blokjes van gemiddelde grootte.

6 Hak de dille met een mes.

Plet de tomaten en paprika's in de blenderkom, en verander ze in een uniforme dikke massa.
Doe de groentepuree in glazen die zijn ontworpen voor smoothies.

Was de kom van de blender, giet de kefir erin en voeg de dille toe. Klop en giet in glazen, zorg ervoor de onderste laag niet te beschadigen.

Vermaal komkommers apart in een blender, leg ze op de top van kefir.

De originele gestreepte kefir-smoothie zal graag eten, niet alleen volwassenen, maar ook kinderen. Verrassend genoeg zal het voor de meesten erg lekker lijken, ook al zit er geen suiker of zout in.

Kefir-smoothies met bieten en wortelen

ingrediënten:

kefir - 0, 25 l;
bieten - 150 g;
wortels - 0, 3 kg;
komkommer - 150 g;
appel - 0, 2 kg;
stengel bleekselderij - 50 g.

bereidingswijze:

Was groenten.
Schil de rauwe bieten en wortels, snijd ze in kleine blokjes en hak ze in een blender. Techniek in dit stadium, je kunt het niet gebruiken, groenten in een puree veranderen met een rasp.
Knijp sap uit plantaardige puree gevouwen in verschillende lagen kaasdoek.
Was de selderij. Verwijder ruwe vezels van de stengel. Snijd het in kleine stukjes.
Reinig de geschilde appel. Snijd in plakjes, snijd met zaadjes uit deze gebieden. Snijd elke plak in verschillende stukken.
Schil en snijd middelgrote komkommer.
Plaats vaste ingrediënten in de blenderkom: selderij, appel, komkommer.
Maal tot puree.
Giet kefir en groentesap. Klop.

Smoothies bereid volgens dit recept zijn vloeibaar, het is handig om het met een rietje te drinken. De cocktail zal smakelijker lijken als u verschillende ijsblokjes in uw bril legt.

Kefir-smoothies met veenbessen, appels en bananen

ingrediënten:

kefir - 0, 25 l;
veenbessen (vers of ingevroren) - 100 g;
groene appel - 0, 2 kg;
stengel bleekselderij - 50 g;
banaan - 150 g;
verse peterselie - 50 g.

bereidingswijze:

Was de selderij en snijd ze in kleine stukjes.
Was de appel. Snijd de kern. Voor een delicate textuur, reinig de appel. Snijd in blokjes.
De banaan, schillen, in cirkels snijden.
Kies de veenbessen, spoel ze af in stromend water en laat ze drogen. Bevroren bessen moeten ongeveer de helft ontdooid worden.
Chop peterselie met een mes.
Doe peterselie, appel en bleekselderij in een blendercontainer. Verpletter ze.
Kefir en bananen toevoegen. Versla de ingrediënten samen.
Ga de veenbessen in en zweep de cocktail opnieuw.

Smoothies volgens het bovenstaande recept zijn zo lekker dat zelfs kinderen met plezier eten. Zelfs nuttige, maar niet te geliefde peterselie veroorzaakt in dit geval geen afwijzing, omdat het bijna niet wordt gevoeld in de cocktail.

Kefir-smoothies met honing en peer

ingrediënten:

kefir - 120 ml;

6 melk - 120 ml;

peer - 0, 2 kg;
honing - 5 ml.

bereidingswijze:

Was de peer. Schil het, snijd het in 4 delen, knip de gebieden uit met zaden.
Snijd parelmoerpulp in kleine stukjes en doe het in de blenderkom.
Giet een lepel vloeibare honing over de vrucht.
Giet kefir, sla tot een gladde massa.
Giet in de melk en klop opnieuw.

De zoete smaak en het aroma van deze cocktail zullen het hart van elke fijnproever worden. Het zou de moeite waard zijn om het te proberen, zelfs als het niet nuttig zou zijn.

Kefir Smoothie met banaan

ingrediënten:

kefir - 0, 25 kg;
zandkoekjes - 20 g;
banaan - 100 g;
honing - 5 ml.

bereidingswijze:

Breek de koekjes, vul ze met kefir en laat het weken.
Schil en snij de banaan.
Smelt de honing.
Doe bananen in de kom van de blender, giet honing, voeg kefir toe met bakken.
Klop tot het glad is.

Deze kefir-smoothie kan het dessert vervangen. Als u op dieet bent, moet u het recept een beetje vereenvoudigen door er cookies uit te verwijderen. Instant havermout helpt je om een cocktail strakker te maken. Ze moeten een gefermenteerd melkproduct gedurende 15 minuten gieten en daarna op dezelfde manier koken als een cocktail met koekjes.

Kefir-smoothies met bessen en kwark

ingrediënten:

magere kwark - 0, 2 kg;
kefir - 0, 25 l;
framboos - 50 g;
rode bes - 50 g;
aardbeien - 50 g.

bereidingswijze:

Kies de bes, verwijder het strooisel en de kelkblaadjes en verwijder krenten van de twijgen. Afspoelen en drogen door op een handdoek te morsen.
Giet de bes in de blenderkan en hak deze fijn.
Voeg kwark en kefir toe, klop ze samen met bessen om een homogene samenstelling te verkrijgen.

Smoothies met kwark en bessen zijn niet alleen smakelijk, maar ook voedzaam. Tegelijkertijd is de calorische waarde helemaal niet hoog. Hij heeft maar één nadeel - het kan alleen in de zomer worden gedaan, omdat het in de winter moeilijk zal zijn om de ingrediënten te krijgen, zelfs als je op zoek bent naar bevroren ingrediënten.