Hoe "Karelische balsem"

drinken

Onder alcoholische dranken hebben bitters een speciale plaats. Ze trekken aan met hun unieke grasachtige bouquet en zoet-bittere smaak. Bovendien kunnen deze dranken niet alleen genieten van alcohol van hoge kwaliteit, maar hebben ze ook helende eigenschappen. "Karelische balsem", geproduceerd door Russische ondernemingen van milieuvriendelijke grondstoffen die in Karelië zijn verzameld, is niet de laatste in de categorie alcoholische dranken. Het bestaat uit medicinale planten die door het Ministerie van Volksgezondheid van de Russische Federatie als therapeutisch worden aanbevolen. Volgens consumenten verbetert het niet alleen de spijsvertering, maar helpt het ook het immuunsysteem te versterken, verkoudheden te genezen, zenuwen te versterken. Echter, om de huiselijke bittere alleen positieve emoties te laten gebruiken, is het noodzakelijk om te weten hoe "Karelische balsem" correct te drinken.

Drankbeschrijving

"Karelische balsem" is gemaakt van luxe ethylalcohol, bronwater, suiker en 30 soorten kruiden, wortels en andere medicinale planten die groeien in Karelië. In tegenstelling tot andere bitters wordt de samenstelling niet geheim gehouden. Het is bekend dat het omvat:

• chaga;
• Kalgan-root;
• vruchten van wilde roos en vogelkers;
• stelen van oregano, klaver, sint-janskruid;
• bladeren van bosbessensap, salie en weegbree;
• alcoholfruitdranken van wilde bessen;
• honing;
• limoenkleur;
• citroenether;
• Een verscheidenheid aan andere ingrediënten.

In totaal zijn er meer dan 30 componenten.

Ondanks het feit dat de formulering van "Karelische balsem" bekend is, is het erg moeilijk om het buiten Rusland te maken, omdat het volledige assortiment van noodzakelijke producten alleen in Karelië te vinden is. De Russische bitter, geproduceerd onder de naam "Karelische balsem", heeft geen analogen. Het fort van "Karelische balsem" is vrij hoog, is 45 graden, dus je moet het met mate drinken.

Meer dan 150 ml per dag "Karelische balsem" wordt om een ​​andere reden niet aanbevolen: het bevat extracten van medicinale planten die het lichaam ernstig aantasten. En als ze in kleine hoeveelheden nuttig zijn, dan kunnen ze in grote hoeveelheden schadelijk zijn.

Gebruiksfuncties

De regels voor het gebruik van "Karelische balsem" verschillen niet veel van de aanbevelingen met betrekking tot het proeven van andere bitters. Het kan op vier manieren worden ingenomen.

• Echte kenners van alcoholhoudende dranken met een grasachtig aroma en een bittere nasmaak drinken liever "Karelische balsem" in zijn pure vorm. De meest geschikte gerechten voor het proeven van bitters zijn likeurglazen. Drink het langzaam, in kleine slokjes, genietend van de complexe smaak en geur van kruiden. Bijten, ondanks de hoge vesting, wordt niet geaccepteerd. Sommige connaisseurs laten zichzelf de "Karelische balsem" aanvullen met een goede sigaar.
• Als je van de smaak en het aroma van "Karelische balsem" houdt, maar je bent geen fan van sterke alcohol, dan kun je deze bittere verdunning gebruiken. Meestal wordt het verdund met cola of vruchtensap. De lekkerste combinaties worden verkregen met behulp van kersen, cranberry, appelsap. De verhouding wordt meestal 1: 2 gekozen (een deel van een balsem, twee delen van een frisdrank).
• Mensen die "Karelische balsem" voor medicinale doeleinden gebruiken, voegen het toe aan thee of zwarte koffie. Een theelepel per kopje is voldoende, maar sommige voegen 2-3 theelepeltjes toe om niet alleen de helende eigenschappen van de drank te ervaren, maar ook om van het aroma te genieten.
• Een interessante smaak "Karelische balsem" kan toevoegen aan alcoholische cocktails. Veel mensen kopen het precies om het te mengen met andere alcoholische en niet-alcoholische dranken.

Door "Karelische balsem" te combineren met andere dranken, kun je heldere en ongebruikelijke smaakcombinaties krijgen, maar dit is een proef en foutpad dat moeilijk te doorstaan ​​is zonder verschillende porties goede alcohol te bederven. De aanwezigheid van een groot aantal cocktailrecepten met Karelische bitters maakt het mogelijk om dubieuze experimenten te staken en direct met hem te beginnen met het koken van heerlijke en heerlijke mixen, beproefd.

Champagne-highball-cocktail

ingrediënten:

• droge of halfdroge champagne - 100 ml;
• "Karelische balsem" - 5 ml;
• suikerstroop - 5 ml;
• citroen - 1 plak.

bereidingswijze:

• Plaats een schijfje citroen in een hoog glas.
• Meng balsem met suikerstroop, giet citroen over het mengsel. Dring aan 15 minuten.
• Giet de champagne in en serveer.

Cocktail bereid volgens dit recept is gemakkelijk te drinken, vooral voor dames. Een mix van het unieke aroma van champagne en kruidige tonen van Karelische bitter kan het hart veroveren van veel fans van ongewone alcoholische cocktails.

Cocktail "Love Harmony"

ingrediënten:

• droge witte wijn - 100 ml;
• sinaasappelsap - 25 ml;
• "Karelische balsem" - 5 ml;
• honing - 5 ml;
• citroen - 1/4 stuks;
• kardemom - aan het uiteinde van het mes.

bereidingswijze:

• Pers het sap uit een kwart citroen.
• Smelt de honing in een vloeibare vorm.
• Meng honing met citroensap, balsem en kardemom.
• Giet in de bodem van het wijnglas, giet droge wijn.

Prachtige eigenschappen worden aan deze cocktail toegeschreven: er is een mening dat het zijn naam volledig rechtvaardigt en bijdraagt ​​tot het bereiken van harmonie in liefde.

Cocktail "Petrozavodsk"

ingrediënten:

• wodka (idealiter Karelisch) - 50 ml;
• tinctuur "Rowan on cognac" - 15 ml;
• "Karelische balsem" - 5 ml;
• fruit in blik, ijs - naar smaak.

bereidingswijze:

• Drankjes gieten in een shaker-glas, klop ze samen met ijs, stam.
• Doe ingeblikt fruit op de bodem van het cocktailglas, giet het voorbereide mengsel.

Ondanks het romantische uiterlijk is de drank die volgens dit recept is gemaakt vrij sterk, dus mannen vinden het net zo lekker als de dames.

"Karelische balsem" verwijst naar de categorie bitters. Het is gemaakt op basis van tinctuur op 30 Karelische kruiden, wortels, bloemen en fruit, natuurlijke honing en andere milieuvriendelijke ingrediënten. Het heeft een uniek boeket en kan concurreren met de meer bekende bitters. Als u weet hoe u dit drankje correct moet drinken, zal het gebruik ervan alleen maar plezier opleveren.