Appels behoren tot de meest betaalbare vruchten. Ze kunnen op elk moment van het jaar in de winkel worden gekocht en er zijn zoveel vruchten in het oogstseizoen dat zelfs efficiënte hostesses geen tijd hebben om ze allemaal in actie te brengen. Daarom behandelen sommige mensen appels met een zekere minachting en geven de voorkeur aan overzeese vruchten. In feite verdient een appel respect, omdat deze met name veel vitamines en andere elementen bevat die niet altijd in ander fruit worden gevonden, althans in zo'n hoeveelheid. In het bijzonder helpen appels ijzertekortarmoede te bestrijden, omdat ze veel ijzer bevatten, het immuunsysteem versterken vanwege het relatief hoge gehalte aan vitamine C. Daarom is de smoothie gemaakt van appels niet alleen heerlijk, maar ook een nuttige cocktail. En het feit dat het op elk moment van het jaar goedkoop is en gemaakt kan worden, maakt zijn recepten nog populairder.
Kookfuncties
Appelsmoothies kunnen heel snel worden bereid als er een blender in huis is. Je kunt het echter zonder doen, met behulp van de gebruikelijke float. Het belangrijkste is om de juiste recepten en enkele subtiliteiten van technologie te kennen.
- De meest heerlijke is een smoothie gemaakt van verschillende soorten appels.
- Appels voor smoothies worden meestal schoongemaakt, omdat in dit geval de consistentie van de cocktail malser zal zijn. Als u echter geïnteresseerd bent om de drank niet alleen smakelijk, maar ook nuttig te maken, kunt u de appel erover verpletteren zonder hem schoon te maken. Maar zaaddozen van fruit moeten in elk geval worden gesneden.
- Apple-smoothie zal heerlijk zijn, ook al is het niet cool. Als je er echter crushed ice aan toevoegt, verandert het in een verfrissend drankje dat op warme dagen goed dorstlessend is.
Apple-smoothies kunnen gemaakt worden van appels alleen, waarbij verschillende soorten worden gemengd. Je krijgt echter nog meer interessante smaak als je appelmoes combineert met ander fruit, bessen of zelfs groenten. Bovendien zal het de gunstige eigenschappen van de cocktail aanzienlijk verbeteren.
Klassieke appelmoothie
ingrediënten:
- zoete appel - 0, 2 kg;
- zure appel - 0, 2 kg;
- appelsap of gekookt water - 40 ml;
- crushed ice (optioneel) - naar smaak.
bereidingswijze:
- Was appels. Knip er een steel uit. Ruim indien gewenst op.
- Snij het vruchtvlees in blokjes en doe ze in de kom van de mengkom.
- Voeg een paar eetlepels water toe en laat het apparaat lopen.
- Als je zachte smoothies maakt van appels, gooi een handje crushed ijs in de blender en klop opnieuw.
Voor het serveren kan een appelmoes besprenkeld worden met gemalen kaneel, wat de smaak en het aroma van appels benadrukt.
Apple en Kiwi Smoothies
ingrediënten:
- zoete appels - 0, 5 kg;
- Kiwi - 0, 3 kg;
- appelsap - 80 ml.
bereidingswijze:
- Was appels en pel ze. Voor dit soort smoothie is het zeer wenselijk om het te maken, anders is de smaak van de cocktail niet precies zoals vereist.
- Snijd de appels in kleine plakjes, snijd ze uit de gebieden met zaden en membranen, zodat ze niet in de drank vallen en het plezier van het gebruik niet bederven.
- Schil de kiwi, snijd elke vrucht in 8 stukken.
- Plaats de stukjes fruit in de kom van de blender, giet er 4 eetlepels appelsap in.
- Klop de inhoud van de blender en vorm een homogene dikke massa.
De smoothie gemaakt volgens dit recept heeft een aangename zoetzure smaak, een zachte textuur, dus het drinken ervan is een complete verrukking. Deze cocktail is erg handig voor het versterken van het immuunsysteem, aangezien kiwi's een vrucht zijn met een hoog gehalte aan vitamine C en het effect ervan wordt versterkt door de appel.
Apple en Orange Smoothies
ingrediënten:
- zoetzure appels - 0, 4 kg;
- sinaasappelen - 0, 3 kg;
- ijsblokjes - naar smaak.
bereidingswijze:
- Bereid ijsklontjes voor. Het zou beter zijn als je geen water invriest, maar sinaasappelsap of appelsap.
- Wrijf de gewassen appels op een fijne rasp. Smoothies smaken beter als ze vooraf worden gereinigd, maar dit is niet nodig.
- Combineer sinaasappelsap en appelmoes, klop met een mixer of mixer. Indien gewenst kunnen de componenten in een shaker worden geslagen.
Was de sinaasappels en pers het sap eruit met een citruspers. Als je zo'n sapcentrifuge niet hebt, zul je wat langer met sinaasappels moeten sleutelen: schil, verdeel in plakjes, verwijder de film van elke lobule en breek alles samen met een blender.
Plaats onderaan de glazen vruchtijs, bedek het met een sinaasappel-appel-smoothie. Serveer met een rietje.
Apple Smoothie met yoghurt en aardbei
ingrediënten:
- zoete appels - 0, 4 kg;
- verse aardbeien - 100 g;
- ongezoete yoghurt (zonder vulstof) - 100 ml;
- honing - 40 ml;
- crushed ice - naar smaak.
bereidingswijze:
- Schil de appels en schillen na het wassen en drogen. Snij appelpulp in kleine blokjes.
- Was aardbeien en verwijder tegelijkertijd de kelkblaadjes.
- Vouw de appelblokjes en aardbeien in een blenderkom, leg er 1-2 eetlepels honing bovenop.
- Giet yoghurt en klop de ingrediënten.
- Voeg gebroken ijs toe aan de resulterende dikke cocktail en klop het nogmaals.
De smoothie gemaakt volgens het bovenstaande recept is een heerlijk en verfijnd dessert dat niet alleen dorst, maar ook honger kan lessen. Je kunt het eten met een lepel, dan zal het gevoel van verzadiging sneller verschijnen.
Apple en Carrot Smoothie
ingrediënten:
- groene appel - 0, 2 kg;
- rode appel - 0, 2 kg;
- wortels - 0, 2 kg.
bereidingswijze:
- Was en reinig de wortels. Een van hen snijdt in kleine blokjes, een andere fijn raspen of hakken in een blender.
- Pers de wortels uit geplet wortelen door het opgevouwen gaas.
- Was de appels, verwijder een dunne laag huid van ze. Snijd de zaaddozen.
- Snijd de appels in plakjes en plaats ze in de blenderkom, samen met de wortelstukjes. Giet wortelsap in.
- Crush appels en wortels tot puree.
Apple-carrot-smoothie combineert de voordelen van fruit en groenten. De vereniging van vitamine A en C helpt het immuunsysteem te versterken en verkoudheid te weerstaan op koude dagen. Deze vitaminecocktail is op elk moment van het jaar beschikbaar.
Apple-smoothies met selderij en spinazie
ingrediënten:
- groene appel - 0, 25 kg;
- verse spinazie - 100 g;
- komkommer - 0, 2 kg;
- gemberwortel - 10 g;
- citroensap - 50 ml.
6 stengel bleekselderij - 50 g;
bereidingswijze:
- Was de komkommer, snijd de uiteinden af. Als je een meer delicate, delicate textuur wilt, maak je de groente van de huid schoon. Als de consistentie niet zo belangrijk voor u is, is het mogelijk om de komkommer samen met de schil te hakken, zodat de cocktail nog nuttiger wordt.
- Snijd in halve cirkels of kubussen.
- Snijd de spinazie in grote stukken of scheur het met je handen.
- Schil en rasp gemberwortel.
- Was stengel bleekselderij, verwijder grote grove vezels. Snijd de selderij in kleine stukjes.
- Snijd de gewassen appels in plakjes, knip de zaadjes eruit. Verwijder desgewenst de schil van de lobben om het aangenamer te maken om te eten of te drinken.
- Vouw appelschijfjes, plakjes komkommer, spinazie, geraspte gember en bleekselderij met een mes in de kom van de blender. Giet citroensap in.
- Schakel het apparaat in en zwaai de inhoud van de kom tot een uniforme consistentie.
Als resultaat krijg je een uitstekend verfrissende groene drank die aangenaam is om te drinken of te eten met lepels. Hiermee komen je lichaam veel voedingsstoffen binnen. Tegelijkertijd zal deze unieke drank helpen om het lichaam van gifstoffen te reinigen, gewicht te verliezen.
Gebakken Apple Smoothies
ingrediënten:
- appels - 0,5 kg;
- suiker - 20 g;
- kaneel - 5 g;
- ongezoete yoghurt - 0, 2 l.
bereidingswijze:
- Zet de propere en droge appels in een ovenschaal, besprenkel met suiker en stuur een voorverwarmde oven in. Bak tot het zacht is.
- Koel de appels, verwijder het vruchtvlees met een lepel en vouw het in een kom.
- Voeg yoghurt en kaneel toe, klop met een mixer of mixer.
Een smoothie met gebakken appel is qua smaak aanzienlijk verschillend van een cocktail gemaakt van vers fruit, dus het is de moeite waard om het minstens één keer te maken.
Apple-smoothies zijn een stevige en gezonde delicatesse die je kunt eten zonder bang te zijn om aan te komen. Maak het zo gemakkelijk dat zelfs een onervaren kok de taak aankan.
