Salades met crackers en bonen

Elke gastvrouw kreeg te maken met een probleem wanneer gasten onverwacht kwamen en snel de tafel moesten zetten. Als het huis een blik bonen en brood heeft, en nog beter - een pakje snack crackers, dan zal deze situatie niet stumped zijn. Salades met crackers en bonen zijn gemakkelijk te bereiden, ze zijn voedzaam, smakelijk en smakelijk. De meeste recepten voor deze snack vereisen niet veel ingrediënten en veel kooktijd. Met een verscheidenheid aan opties kunt u degene kiezen waarvoor u alleen die producten nodig heeft die al beschikbaar zijn, zodat de winkel niet hoeft te worden uitgevoerd.

Kookfuncties

Het voordeel van een salade met crackers is dat zelfs kinderen hun bereiding aankunnen. Een ervaren gastvrouw kan echter in de problemen raken en, in plaats van een smakelijk tussendoortje, een onaantrekkelijk mengsel op tafel serveren. De technologie van het maken van een salade van crackers en bonen heeft verschillende subtiliteiten die je moet kennen, zodat het resultaat niet teleurstelt.

Voor de bereiding van sla van crackers en bonen is het beter om conserven te gebruiken. Het is zacht, maar het heeft een nette vorm. Kook de bonen in zo'n mate dat het geen vormeloze massa wordt, niet alles kan. Ja, en tijd voor de bereiding van bonen is veel nodig.
Ingeblikte bonen zijn van verschillende soorten: wit, rood, groot, in tomatensaus, in hun eigen sap. Als er in het recept niet wordt aangegeven welke bonen de voorkeur hebben, moet je degene nemen die in zijn eigen sap bewaard is, maar of het wit of rood is, maakt niet uit. Als het recept bonen aanbevolen is wit, is het wenselijk om het te gebruiken. Als bonen in een tomaat nodig zijn, is het onwenselijk om deze te vervangen door een ander type blikvoer.
Crackers zijn beter zelfgemaakt - ze zijn gezonder en hebben een neutrale smaak. Als u de aankoop moet gebruiken, kies dan degenen die niet te scherp van smaak zijn, in overeenstemming met de andere ingrediënten waaruit de snack bestaat. Voor salades, waarvan het recept verse groenten bevat, zijn producten gemaakt van tarwemeel met het aroma van tomaten, groente, zure room en knoflook meer geschikt. Voor hapjes met augurken, ingeblikte vis, is het beter om rogge-crackers te kiezen met de smaak van knoflook, kaas, zure room. Het is beter om producten te weigeren met de smaak van mierikswortel, mosterd, adzhika - ze zullen de hoofdsmaak van de salade doden.
Bij het koken van een salade met crackers is het erg belangrijk dat ze niet weken. Om deze reden is het noodzakelijk om alle vloeistof uit het blik te laten lopen, zodat het niet in de salade komt. Sami-crackers moeten als laatste worden toegevoegd. Zout slaatje, waarin veel groenten, niet nodig hebben, anders laten ze het sap en genieten croutons.

Een salade van crackers en bonen wordt snel bereid. Afhankelijk van de regels van het koken, zal appetizer heerlijk en smakelijk zijn. Saladerecepten zijn anders. Eén bevat slechts enkele componenten, andere hebben een complexere samenstelling. De keuze van de optie hangt af van de beschikbaarheid van tijd en noodzakelijke producten.

Salade met crackers, bonen, uien en wortels

ingrediënten:

6 bonen gekookt of ingeblikt - 0, 3 kg;

roggekraker - 0, 2 kg;
knoflook - 2 teentjes;
mayonaise - 100 ml;
uien - 100 g;
wortels - 0, 2 kg;
plantaardige olie - hoeveel gaat weg.

bereidingswijze:

Kook de bonen van tevoren of open een blikje met geconserveerd voedsel. Als je de bonen zelf wilt koken, laat ze dan een nacht in koud water weken, spoel ze af, bedek ze met water, dat twee keer zo groot moet zijn als de bonen, en kook tot het zacht genoeg is. Vlak voordat het klaar is, zout het.
Brood gesneden in blokjes of kleine repen, droog in de oven. Als je wilt, kun je de gekochte beschuit gebruiken met de geur van zure room of knoflook.
Schil de uien, snijd ze in dunne halve ringen.
Wortelen, schillen, raspen op een gewone rasp of hakken op een rasp bestemd voor de bereiding van Koreaanse snacks. De tweede optie heeft de voorkeur.
Verhit de olie in een pan, bak hierin tot goudbruine uien.
wortels toevoegen. Bak de groenten tot ze zacht zijn.
Knijp knoflook in met een handpers, meng met mayonaise.
Meng de bonen met de resulterende mayonaisesaus.
Combineer gefrituurde groenten met crackers.
Roer beide kanten van de salade en serveer onmiddellijk.

Als u gekochte bonen en paneermeel gebruikt, duurt het even voordat u een hartig hapje kunt bereiden. Het zal goedkoop kosten, zal voedzaam en smakelijk zijn.

Salade van crackers, bonen en kaas

ingrediënten:

rode bonen, ingeblikt in hun eigen sap, - 0, 25 kg;
tarwecrackers - 0, 2 kg;
harde kaas - 150 g;
knoflook - 4 teentjes;
plantaardige olie - 30 ml;
verse peterselie - 30 g.

bereidingswijze:

Open een blik ingeblikt voedsel, vouw het in een zeef, laat het druppelen en doe de bonen in een slakom.
Rasp grof kaas en stuur naar de bonen.
Hak de knoflook fijn met een mes, leg de rest van de ingrediënten erbij.
Voeg olie toe, meng.
Hak de peterselie fijn.
Strooi crackers met de rest van de ingrediënten, mix.

Resterende tijd om de salade te besprenkelen met gehakte groenten en te serveren. Beschuit zal passen bij de geur van kaas, knoflook, greens, tomaten.

Salade met crackers, bonen en zuurkomkommer

ingrediënten:

6 blikjes bonen - 0, 25 kg;

roggekraker - 100 g;
gepekelde komkommers - 0, 2 kg;
knoflook - 1 teentje;
kaas - 0, 2 kg;
verse dille en peterselie - elk 20-30 g;
mayonaise - 100 ml.

bereidingswijze:

Laat sap uit ingeblikte bonen uitlekken.
Gepekelde komkommers in kleine blokjes gesneden.
Maak crackers uit roggebrood. Bij het gebruik van winkelproducten wordt de voorkeur gegeven aan degenen die de smaak van gezouten komkommers of zure room en groen, tomaat, dille hebben. Geschikte crackers met de geur van knoflook, kaas.
Hak de greens fijn met een mes.
Sla knoflook door een pers, meng met mayonaise.
Rasp geraspte kaas met grote cellen.
Doe alle ingrediënten in een kom, breng op smaak met mayonaise. Het blijft over om naar de slakom te gaan en te serveren.

Bij hetzelfde recept kun je een salade van licht gezouten komkommers maken - het zal nog lekkerder uitpakken. Harde kaas is niet verboden om te vervangen door gesmolten kaas - de smaak van het tussendoortje zal hierdoor veranderen, maar het zal niet erger worden.

Salade met crackers, bonen, maïs en verse komkommer

ingrediënten:

6 ingeblikte mais - 0, 25 kg;

6 blikjes bonen - 0, 25 kg;

tarwe-crackers - 100 g (bij voorkeur met het aroma van komkommer, tomaat of zure room);
verse komkommer - 150 g;
verse greens - 50 g;
mayonaise - 100 ml.

bereidingswijze:

Open de blikjes conserven, vouw het in een vergiet. Wanneer de vloeistof is gedraineerd, doe de maïs en bonen in een kom.

Was de komkommer, dep droog met een servet. Knip de tips af. Snijd in kleine blokjes, stuur het naar ingeblikt voedsel.

Snijd verse groente fijn, leg ze op de andere componenten.
Voeg mayonaise toe, meng.

Onmiddellijk voor het serveren, combineer het resulterende mengsel met croutons, breng ze over naar een slakom.

Salade met crackers, bonen, kip en Koreaanse wortel

ingrediënten:

6 blikjes bonen - 0, 35 kg;

kippenfilet - 0, 4 kg;
Rogge of tarwe-crackers - 100 g;
Koreaanse wortel - 0, 2 kg;
uien - 100 g;
plantaardige olie - 20 ml;
mayonaise - 0, 2 l.

bereidingswijze:

Kook kipfilet, snijd ze in kleine blokjes.
Open de pot bonen. Giet de vloeistof eruit, doe de bonen aan de kip.
Snijd de ui in dunne halve ringen, bak in olie tot ze goudbruin zijn, meng met crackers.
Doe wortels in een kom met kip en bonen, breng op smaak met mayonaise.
Combineer met uien en crackers, mix.

De delicate smaak van kipfilet en bonen combineert op harmonieuze wijze met de hartige Koreaanse wortelsmaak en licht crunchy croutons. Deze salade kan op de feesttafel worden gezet, de gasten zullen tevreden zijn.

Bean salade met gerookte kip en crackers

ingrediënten:

6 blikjes bonen - 0, 25 kg;

gerookte kip - 0, 4 kg;
tarwecrackers - 160 g;
verse champignons - 0, 4 kg;
boter - 40 g;
mayonaise - 100 ml.

bereidingswijze:

Scheid het vlees van gerookte kip van de botten, verwijder de schil. Snijd de filet in kleine blokjes.
Was paddestoelen, dep ze droog. Snijd in dunne platen.
Smelt boter in een pan, doe de champignons erin. Bak totdat de vloeistof die vrijkomt uit de champignons volledig verdampt.
Meng de champignons met stukjes gerookte kip.
Open de bonen, vouw er een vergiet in en leg de rest van de ingrediënten op de tafel.
Giet de mayonaise in de voedselkom.
Voeg de croutons toe, roer en serveer het gerecht op de tafel.

De smaak van deze snack, waarvan de bereiding niet meer dan 20 minuten duurt, zal zelfs de meest kieskeurige fijnproever tevreden stellen.

Salade met crackers, bonen en tomaten

ingrediënten:

witte bonen in tomatensaus - 0, 25 kg;
smeltkaas - 100 g;
groene uien - 50 g;
cherrytomaatjes - 0, 2 kg;
tarwe-crackers met de smaak van tomaten en groen - 100 g;
mayonaise - 100 ml.

bereidingswijze:

Open een pot bonen, plaats in een kom.
Voeg mayonaise toe, meng.
Snij de ui fijn, doe ze in een kom met bonen.
Was en droog de tomaten. Elke groente in 4 stukken gesneden, naar de bonen gestuurd. Roer voorzichtig.
Wrijf de kaas, combineer met de andere ingrediënten.
Doe de salade in een slakom. Strooi crackers bovenop.

Salade heeft een beetje ongewone, maar harmonieuze smaak, ziet er feestelijk en smakelijk uit.

Salades met crackers en bonen kunnen in een haast worden bereid. Veel van de opties voor deze snack zijn goedkoop. Welk recept u ook kiest, een salade die ervan wordt gemaakt, heeft een hartige, maar evenwichtige smaak. Deze snacks kunnen worden geserveerd voor een huisgemaakt diner en een etentje.

Opmerkingen (0)