Een heerlijk knapperig glas dat in enkele minuten van de tafel strooit. Zoetzure saus en kaas geeft de frites een volledig onafhankelijke smaak, zodat ze net als een snack kunnen worden geknabbeld als je iets lekkers wilt. Zoals elke frituur gaan ze geweldig om een schuimige drank en zijn populair bij kinderen (je weet waar ze van gemaakt zijn).
Het is vooral leuk dat chips in slechts enkele minuten worden gemaakt. Pita brood wordt gesneden, besmeurd, besprenkeld en - in de oven voor een paar minuten! Everything!
Hetzelfde recept dat u kunt gebruiken in de natuur of op het barbecuegebied bij u thuis. Gebruik gewoon de grill en grill in plaats van de oven en bakplaat. Chips op het vuur zijn nog meer geurig door de vuurrook.
Nu zullen we het recept stap voor stap uitleggen.
Bereid de volgende ingrediënten voor:
- dun pitabroodje (het wordt ook Armeens genoemd) - 1/2 platte koeken;
- zoetzure saus (bijvoorbeeld ketchup) - 2 el. l.;
- elke harde kaas is ongeveer 50 g;
- gedroogde basilicumgreens - 1/3 eetl. l.;
- zout (optioneel ingrediënt) - naar smaak bereid;
Koken
1. Op één bakplaat worden meestal chips van een halve pit geplaatst, daarom verdelen we de cake in tweeën met een mes. Meet een paar lepels zoetzure saus en bedek de helft van het pitabrood ermee.
2. Strooi frites met gedroogde greens van basilicum. We proberen het gelijkmatig te doen, zodat er geen klontjes en brokken kruiden aan de stukken zitten.
3. Harde kaas wordt gewreven op een middelgrote rasp.
4. Bestrooi met pitabroodje.
5. We nemen een kookschaaf of een pizzasnijdmes en verdelen de platte koek in kleine porties.
Bakken we bedekt met perkament. We verspreiden er de voorbereide stukjes pita op.
6. Indien gewenst kan zout worden gezouten. Dit wordt meestal gedaan als chips worden bereid voor schuimige dranken, waar een hoger zoutgehalte zeer geschikt is. Maar als de chips zijn ontworpen voor kinderen, kan en mag dit moment worden gemist.
De oven wordt op 180C verwarmd. Zet de pan met frites in de oven en laat deze maximaal 7 of 10 minuten intrekken. Het is niet nodig om langer te blijven - ze zullen uitdrogen en zullen niet langer zo smakelijk zijn.
We nemen de frites uit de oven, zetten ze op een schaal of een groot bord, wachten tot ze zijn afgekoeld en eten!
7. Chips kunnen worden geserveerd met verschillende vleesdelicatessen, stukjes gezouten of gedroogde vis, worstsnijden.
Probeer het, het is erg lekker!
