Als de gerechten werden bekroond met prijzen, en onder hen was er de nominatie "het meest praktische gerecht", dan zou een van de laurets taarten moeten worden. Eenvoudige, gewone gistkoekjes gebakken in de oven.
Is het praktisch? Praktisch. En universeel. Verwen uw gezin op een vrije dag, behandel uw vrienden zonder feestelijke tafels te plaatsen, geef uw man een baan en een kind op school, neem het op tegen de natuur en reis - neem gewoon een hapje mee als er geen andere kant-en-klaar maaltijd in huis is.
Bovendien is het niet zo moeilijk om ze te koken, je kunt veel tegelijk bakken en met de juiste opslag blijven ze twee of drie dagen smakelijk.
Ingrediënten:
- tomatenpuree - 3 el. l.
- - 1/2 l;
- suiker - 1, 5 eetl. l.;
- plantaardige olie - 4 eetlepels. l.;
- zout - 1 theelepel;
- droge gist - 1, 5 eetl. l.;
- kippenei - 2 st.
6 meel - 1 kg;
Melk
6 witte kool - 1 kg;
Doseringen per verpakking: 15-18 stuks. Kooktijd: 2, 5 uur.
Koken
1. Verwarm de melk tot 36 ° C, voeg droge gist toe en laat 15 minuten staan. Daarna slaan we de eieren, gieten de olie in en kloppen de ingrediënten tot een gladde massa.
2. Voeg suiker, zout en vloeibare ingrediënten toe en zaag bloem in delen.
3. We kneden stevig en elastisch deeg grondig en lange tijd, dan bedekken we het met een handdoek en stoken we het 1, 5 uur lang op.
4. We wassen de kool en hakken deze vervolgens met een scherp mes.
5. Verhit de pan, leg de gehakte kool en tomatenpuree neer en mix de ingrediënten.
6. Bak de kool tot hij goudbruin is en laat hem vervolgens 7 minuten zachtjes koken.
7. Van het naderde deeg vormen we cakes, zet 3 theelepels in het midden van elk. koolvulling en speld in de vorm van pasteien.
8. Verwarm de oven voor op 200 ° C en bak de pasteitjes ongeveer 25 minuten tot ze knapperig zijn.
