Hoe "Cinzano" te drinken

Veel kenners onderscheiden dranken onder het merk Cinzano in het grote assortiment vermout. Dit Italiaanse bedrijf produceert wijn sinds 1757 en wordt gerespecteerd. Vermouths "Cinzano" zijn bijna net zo populair als dranken onder de merknaam "Martini", en sommigen geven er de voorkeur aan. Het is onmogelijk om het delicate en rijke bouquet van deze vermout te waarderen als je niet weet hoe je "Cinzano" correct moet drinken. Er zijn algemene regels voor het gebruik van dit type alcohol, maar er is ook een eigen specificiteit.

Cinzano-variëteiten

"Cinzano" is niet één vermout, maar een hele reeks dranken. Het bedrijf produceert de volgende variëteiten van vermouth:

"Bianco" (Bianco) - witte vermouth, heeft een zoete smaak met bittere tonen van alsem, delicaat aroma van kruiden en vanille;
"Rosso" (Rosso) - rode vermouth;
"Rose" (Rose) - roze vermouth;
"Extra droog" (Extra droog) is een sterke drank met een uitgesproken grassig aroma;
"Orancio" (Orancio) - een onderscheidend kenmerk van deze vermouth, die alleen door "Cinzano" wordt geproduceerd, is een sinaasappelsmaak en -aroma;
"Limetto" (Limetto) - de productie van deze vermouth maakt gebruik van limoen en citroenschil, deze drank is ook alleen verkrijgbaar onder de merknaam "Cinzano".

Bij het gebruik van de Cinzano-vermouth wordt rekening gehouden met de unieke eigenschappen.

Gebruiksfuncties

Het gebruik van "Cinzano" is onderworpen aan de algemene regels voor het gebruik van vermout, maar bepaalde soorten dranken in deze serie worden op een speciale manier gedronken.

Vermouths zijn geen begeleidingsborrels, ze worden niet geserveerd voor het avondeten. "Cinzano" kan worden gedronken als aperitief of digestief en ook zonder verwijzing naar voedselinname in het algemeen.
De beste temperatuur van de vermouths van Cinzano, die het mogelijk maakt om het delicate bouquet en de veelzijdige smaak van dranken te waarderen, is 8-12 graden. Je kunt de fles in de koelkast of met behulp van ijsblokjes laten afkoelen en ze direct aan het glas toevoegen met vermout. Vermout "Limetto" kan veel sterker gekoeld worden, sommige bevriezen zelfs tot de staat van ijskruimel.
"Cinzano" vermouths kunnen worden gedronken uit kegelvormige glazen met dunne hoge poten, waarvan Martini-vermouths drinken. Het zal geen grote vergissing zijn om ze te serveren in een cognacbril of een dikke bodembril, waarvan ze meestal whisky drinken.
De Cinzano-vermouths zijn netjes of verdund gedronken met gefilterd niet-koolzuurhoudend water. Je kunt ze ook verdunnen met zoete koolzuurhoudende dranken (tonic, soda), sap. Toegestaan mengen met andere soorten alcohol. Cola onderbreekt de geur van vermout, het mag niet worden gebruikt om "Cinzano" te verdunnen.

Vermout drinkt in kleine slokjes zonder een rietje te gebruiken.

Wat te eten "Cinzano"

Vermouth "Cinzano" -snack is niet noodzakelijk, maar wel toegestaan. In dit geval gaat de voorkeur uit naar lichte snacks. Meest geschikt:

olijven;
kaas;
fruit;
fruitsalade;
noten;
chocolade;
garnalen.

Als u sinaasappel of citroen "Cinzano" drinkt, is het logisch om het met citrusvruchten te eten.

Als "Cinzano" te sterk lijkt of, in tegendeel, licht, probeer dan cocktails met deze vermouths.

Cocktail "Admiral"

ingrediënten:

Vermout "Cinzano Extra Dry" - 40 ml;
bourbon - 20 ml;
citroensap - 1 druppel;
citroen - 1 plak;
crushed ice - naar smaak.

bereidingswijze:

Schud alcoholische dranken met ijs in een shaker, soort.
Plaats een schijfje citroen op de bodem van het cocktailglas.
Giet er een cocktail in.
Druppel citroensap.

De drank die volgens dit recept is bereid, is sterk, maar dankzij het aangename grasachtige aroma van "Cinzano" en een lichte citroensmaak, wordt hij vrij gemakkelijk gedronken. In plaats van citroensap, kunt u citroen "Cinzano" gebruiken.

Cocktail "Adonis"

ingrediënten:

rode Cinzano vermout - 10 ml;
witte Cinzano vermouth - 20 ml;
oranje "Cinzano" - 1 druppel;
sherry - 20 ml;
sinaasappelschijf - 1 stuk;
crushed ice - naar smaak.

bereidingswijze:

Giet witte en rode vermouth, sherry en oranje "Cinzano" in het shaker-glas. Voeg ijs naar smaak toe.
Schud de ingrediënten gedurende 30 seconden.
Laat de drank uitlekken en giet in een cocktailglas.

Serveer de cocktail door deze te versieren met een oranje cirkel.

Cocktail "Amato"

ingrediënten:

wodka - 20 ml;
Vermout "Cinzano Extra Dry" - 20 ml;
mandarijn of sinaasappellikeur - 10 ml;
sinaasappelschil (spiraal) - 1 stuk;
ijsblokjes - naar smaak.

bereidingswijze:

Vul het glas met ijsblokjes.
Meng drie soorten alcohol met een shaker, giet het mengsel in een glas met ijs.

Sinaasappelschil wordt gebruikt om een cocktail te versieren tijdens het serveren.

Hilltop-cocktail

ingrediënten:

Rode Cinzano-vermouth - 40 ml;
sinaasappelsap - 40 ml;
ananassap - 2 druppels;
oranje "Cinzano" - 1 druppel;
oranje - 1 plak;
crushed ice - naar smaak.

bereidingswijze:

Plaats alle ingrediënten behalve de oranje plak in een shaker-container. Vergeet niet om ijs toe te voegen.
Schud de shaker gedurende 30-40 seconden.
Zeef de cocktail, vul hem met een cocktailglas.
Rijg een oranje schijfje op de rand van het glas.

Het drankje heeft een aangename schaduw, gemakkelijk te drinken. Deze versie van de cocktailachtige dames.

Cocktail Vesper

ingrediënten:

Vermouth "Cinzano Bianco" - 5 ml;
Vermouth "Cinzano Rosso" - 5 ml;
gin - 40 ml;
wodka - 15 ml;
citroenschil - 2 g;
een schijfje citroen - 1 stuk;
ijs - naar smaak.

bereidingswijze:

Meng alcoholische dranken in een shaker.
Vul het glas met ijs, giet er een cocktail in.
Bestrooi met pit.

Het schijfje citroen wordt gebruikt om een glas te versieren, maar het kan worden samengevoegd met ijs op de bodem, waarna het drankje iets meer uitgesproken citrusnoten krijgt.

Ambassador Cocktail

ingrediënten:

Vermouth "Cinzano Bianco" - 20 ml;
gin - 40 ml;
citroensap - 20 ml;
bananenlikeur - 40 ml;
crushed ice - naar smaak.

bereidingswijze:

Gebruik een shaker om ingrediënten, inclusief ijs, te mengen.
Zeef de cocktail, giet ze in een gekoeld glas.

De smaak en het aroma van deze cocktail is uniek en wordt door zowel vrouwen als mannen gewaardeerd.

Vermouth "Cinzano" te koop aangeboden in een groot assortiment. In de rij zijn er drankjes die alleen onder dit merk worden geproduceerd. Als u Cinzano op de juiste manier drinkt, blijven er alleen goede indrukken over na het gebruik van dit drankje.

Opmerkingen (0)