Wil je iets nieuws proberen? Bereid gehakte kipschotels met maïs - het zal zeer weinig tijd vergen, en het resultaat zal tevreden zijn. Over het algemeen zijn gehaktballetjes een geweldig alternatief voor traditionele gehaktballen en gehaktballen. Het enige wat je misschien niet leuk vindt, is de kip in kleine stukjes snijden, iets dat het leeuwendeel van de tijd besteed aan het hele kookproces zal kosten.
Lijst met ingrediënten:
- 1 kipfilet,
- 1 kippendij,
- 1 ui,
- 1 ei,
- 100 g maïs in blik
- 1 theel. zout,
- 0, 5 theel. zwarte gemalen peper,
- 2 el. l. griesmeel,
- bakolie.
Koken
1. Om gehakte koteletten niet droog te krijgen, is het beter om niet het vetvrijste deel van de kip te gebruiken. Maar gezien het feit dat het het gemakkelijkst is om de filets in kleine stukjes te hakken, kun je dit doen: maak het gehakt uit de filet en de helft van de kippendij (het is dikker en maak de hamburgers sappiger). Je hebt ook een heel scherp mes nodig. Was de kip, verwijder al het overtollige en snij heel fijn.
2. Schil de bol van de ui en snijd hem fijn en giet hem in een kom met gehakt. Stuur de ingeblikte maïs naar de kom.
3. Klop in een kom een vers ei, voeg zout en gemalen peper toe. Indien gewenst kunt u andere kruiden toevoegen, waardoor de pasteitjes pittiger worden. Je kunt gehakte knoflook toevoegen.
4. Giet het griesmeel in de kom en meng alles goed. Geef het gehakt voor gehakte hamburgers een beetje brouwsel gedurende 20 minuten om het graan te laten zwellen.
5. Giet olie in een braadpan en verwarm het. Vorm koteletten met natte handen en plaats ze in de pan. Je kunt de vulling en lepel indelen, maar dan is het formulier slordig. Bak 5 minuten op laag vuur in de pan.
6. Draai de koteletten met de spatel naar de andere kant en bak nog 4 minuten, verwijder ze dan op een servet of rechtstreeks op een schaal.
Serveer kipfilet met maïs naar een bijgerecht, met verse groenten en groen.
